利用精氨酸獲得較大體重的仔豬刊登在《動物科學(xué)雜志(JournalofAnimalScience)》上的一篇論文指出，“母豬在哺乳期喂給添加了精氨酸的日糧，其哺育仔豬0～7日齡和0～21日齡的增重要高于飼喂對照組日糧的哺乳母豬哺育仔豬的增重。”總的說來，本研究結(jié)果表明了日糧中添加精氨酸對提高初產(chǎn)母豬的泌乳性能具有潛在的有益作用。Bazer說：“像豬等畜產(chǎn)動物的初生重與斷奶時的成活力之間存在著較高的相關(guān)性。如果我們能夠提高畜產(chǎn)動物的初生重和窩重，那么這將提高農(nóng)場主能夠收益的生產(chǎn)動物數(shù)量。”Wu和Bazer說，至今為止他們的研究成果已經(jīng)使母豬的窩產(chǎn)活仔豬數(shù)提高了2頭、窩活仔重提高了24%。Bazer說：“當(dāng)每窩仔豬數(shù)多于7頭———如果所有仔豬都成活———那么屆時就是你賺錢的時候。”在日糧中加入混合氨基酸是一種常規(guī)的營養(yǎng)策略。“農(nóng)場主是否要開始在日糧中添加精氨酸取決于成本效益的問題。”Wu說，很容易計算出對精氨酸添加進行投資是否將在生產(chǎn)后期獲得***的回報。Wu說：“多增的2頭新生仔豬可使每窩仔豬的獲利增加高達90美元。這一效益對豬肉生產(chǎn)者是極為有利的。 可行的精氨酸生素用量大
仔豬斷奶的特點是精氨酸和脯氨酸營養(yǎng)發(fā)生***的變化(Ball等，1986；Chung和Baker，1993；Kim等，2007)。具體表現(xiàn)為，在營養(yǎng)上從必需氨基酸向非必需氨基酸的精氨酸和脯氨酸需求轉(zhuǎn)變。為了解釋潛在的機理，我們對剛斷奶仔豬進行了一系列生物化學(xué)和飼喂試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)21日齡斷奶的仔豬在29日齡時腸上皮細胞中催化瓜氨酸合成的P5C合成酶和NAG合成酶的活性增強(Wu等，1994b,2004d)。此外，我們的研究結(jié)果表明，斷奶仔豬小腸中精氨酸酶和ODC的催化功能***增強，從而促進了脯氨酸、尿素和多胺在腸上皮細胞中的合成(Wu等，2000a,b)。重要的是，我們在斷奶仔豬小腸中發(fā)現(xiàn)了一個用于氨***的尿素循環(huán)(Wu,1995)。令人感興趣的是，剛斷奶仔豬腸上皮細胞中II型精氨酸酶的表達得到了提高，而I型精氨酸酶的表達則沒有(Flynn等，1999)。在小腸中II型精氨酸酶的誘導(dǎo)作用可能對于**修復(fù)來說是很重要的，這是因為脯氨酸是精氨酸分解代謝的一個產(chǎn)物，也是細胞外間質(zhì)膠原蛋白的一種主要成分(Davis和Wu,1998)。需要注意的是，剛斷奶仔豬腸上皮細胞中瓜氨酸和精氨酸的合成率大于其降解率(Wu等,1994b)，從而導(dǎo)致斷奶后這2種氨基酸從小腸中的凈釋放量上升(Wu等，1994a)。 蝦飼料精氨酸生素效果
精氨酸作為一種堿性氨基酸,在動物體內(nèi)除參與體蛋白質(zhì)沉積外,還通過多種酶,如精氨酸酶、一氧化氮合成酶、精氨酸-甘氨酸轉(zhuǎn)脒酶以及精氨酸脫羧酶催化后***參與機體代謝,并通過其代謝物在動物體內(nèi)發(fā)揮著重要營養(yǎng)生理效應(yīng)[123],這提示其在豬營養(yǎng)研究中有潛在的應(yīng)用價值。母豬飼糧精氨酸水平升高對哺乳仔豬生長有***的促進作用[425],外源精胺與***-Ⅰ(IGF2Ⅰ)等成分對仔豬小腸黏膜發(fā)育具有刺激作用[6211],乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量隨泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高而***升高[12]。本試驗旨在研究母豬飼糧精氨酸水平對哺乳仔豬腸道發(fā)育的影響,借以闡明提高母豬飼糧精氨酸水平促進哺乳仔豬生長的作用機理。
神經(jīng)型一氧化氮合酶(nNOS)與血紅素氧合酶-2(HO-2)在應(yīng)激后大鼠結(jié)腸的表達。方法采用水浸-束縛應(yīng)激(WRS)動物模型,用免疫**化學(xué)SABC法檢測nNOS和HO-2在大鼠結(jié)腸中的表達,并通過圖像分析系統(tǒng)進行定量測定。結(jié)果對照組大鼠nNOS主要表達于結(jié)腸黏膜下神經(jīng)叢和肌間神經(jīng)叢的神經(jīng)元,HO-2主要表達于結(jié)腸黏膜固有層黏膜肌、肌層環(huán)行肌及黏膜下層的血管內(nèi)皮和平滑肌。應(yīng)激組黏膜下神經(jīng)叢和肌間神經(jīng)叢的nNOS陽性神經(jīng)元的平均灰度值較對照組明顯增加,陽性神經(jīng)元的平均數(shù)高于對照組,且在黏膜上皮細胞、固有層淋巴細胞也有nNOS表達;應(yīng)激組HO-2陽性黏膜肌的平均灰度值較對照組增加,環(huán)行肌陽性單位(PU)明顯高于對照組,在部分大腸腺也有HO-2表達。與應(yīng)激組比較,應(yīng)激+L-NAME組的nNOS陽性神經(jīng)元的平均灰度值減少,陽性神經(jīng)元的平均數(shù)下降,應(yīng)激+ZnPP組HO-2陽性黏膜肌平均灰度值減少,環(huán)行肌PU下降。結(jié)論一氧化氮(NO)和一氧化碳(CO)均是結(jié)腸重要的氣體信號分子和神經(jīng)遞質(zhì),兩者在應(yīng)激所致的結(jié)腸功能失調(diào)中可能具有協(xié)同作用。
鑒于新生仔豬腸細胞精氨酸合成能力下降主要是由線粒體NAG利用性下降所致，除了直接供給外源精氨酸外，還可利用NCG和NAG結(jié)構(gòu)與功能類似的特性，通過NCG促使腸道瓜氨酸和精氨酸合成代謝活動升高，從而提供一條改善新生仔豬精氨酸供應(yīng)的有效途徑，這對提高仔豬生產(chǎn)性能具有重要意義。2精氨酸在生長豬營養(yǎng)中的應(yīng)用Tan等（2008）研究表明，在生長育肥豬日糧中添加1%精氨酸能夠提高日增重，增強體**蛋白質(zhì)沉積，降低體脂水平，增加肌肉蛋白質(zhì)和脂肪含量，減少肌肉乳酸濃度，從而提高胴體質(zhì)量；推測其作用機理可能與NO調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配，從而有利于蛋白質(zhì)和脂肪在體內(nèi)的優(yōu)化有關(guān)。馬現(xiàn)永等（2008a）研究表明，肥育豬日糧中添加%～1%精氨酸能夠降低腎上腺素受體基因的表達，***提高肌肉中PPAR-γ基因的表達，提示精氨酸能夠緩解豬的應(yīng)激狀態(tài)，并對肌肉中脂肪代謝具有一定的調(diào)控作用。此外，該研究還提示精氨酸能夠改善肉質(zhì)，其中以1%精氨酸效果比較好，提高了肌內(nèi)脂肪含量，同時降低滴水損失，并且肌肉嫩度也有提高的趨勢（馬現(xiàn)永等，2008b）。3精氨酸在成年豬營養(yǎng)中的應(yīng)用妊娠母豬對于成年豬的研究多集中在繁殖母豬上，而在公豬上則鮮有報道。
寧夏精氨酸生素思路
可行的精氨酸生素用量大
Town等，2005)。Wilson和Ford(2001)指出，子宮容量(uterinecapacity)與胎兒死亡率之間存在正相關(guān)的關(guān)系。現(xiàn)有的證據(jù)表明，豬窩產(chǎn)仔數(shù)的比較大約束因素是妊娠早期的胎盤發(fā)育和胎盤功能以及妊娠全期的子宮容量(Bazer等，1988；Vallet等，2002；vanderLende和Rens，2003)。有趣的是，在家畜中，豬會出現(xiàn)最嚴(yán)重的自然發(fā)生型IUGR(Wu等，2006)。目前妊娠小母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬的限制飼喂方案(NRC，1998)對胎兒的生長和發(fā)育可能不是最理想的措施，這是因為日糧提供的氨基酸似乎不能滿足妊娠母豬的需要(McPherson等，2004；Ji等，2005)。如前所述，精氨酸在哺乳動物胎盤血管發(fā)生和生長中起著重要的作用。因此，我們設(shè)計了一個試驗以驗證增加精氨酸的供應(yīng)量可提高小母豬繁殖性能的假設(shè)(Mateo等，2007)。我們的結(jié)果表明，在母豬妊娠第30～114天間，向其日糧中添加%的精氨酸鹽酸可使血漿精氨酸、鳥氨酸和脯氨酸的水平分別提高77％、53％和30%(Mateo等，2007)。小母豬日糧中添加%的精氨酸并沒有影響其體重或背膘厚；但是可使活產(chǎn)仔數(shù)增加2頭和窩初生重提高24%(圖10)。同樣，其他研究人員報道，給妊娠第14～28天的經(jīng)產(chǎn)母豬日糧中添加1%的精氨酸，可使窩活產(chǎn)仔數(shù)增加1頭。可行的精氨酸生素用量大
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