酸化劑主要包括單一酸化劑和復合酸化劑,單一酸化劑分為有機酸和無機酸。目前使用的無機酸化劑主要包括鹽酸、***和磷酸,其中以磷酸居多。無機酸具有價格低、酸性強,在使用過程中極容易離解的特點。有機酸化劑主要有甲酸、丙酸、山梨酸、延胡索酸(富馬酸)、檸檬酸、乳酸、蘋果酸、乙酸等。復合酸化劑是將兩種或以上的單一酸化劑按照一定的比例復合而成,復合酸化劑可以是幾種酸配合在一起使用,也可以是酸和鹽類復配而成。小分子有機酸及其效能無機酸具有較強的酸性及相對較低的添加成本,但是在使用過程中會破壞胃黏膜功能甚至灼傷胃黏膜,***胃酸分泌和仔豬胃功能的正常發育,也無法到后段腸道發揮作用。而大分子有機酸如檸檬酸、乳酸、延胡索酸等,在降低pH值和飼料酸結合力方面的效力比有機小分子要低,所以,有機小分子的作用效果比無機酸和大分子有機酸要好。比如甲酸在有機酸中分子量最小(每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性最強),但***抑菌功效更好。酸化劑的功能效果很多,但是并不是每一種單一酸都同時具有。同時,單一有機酸的不同效能主要取決于離解度的迥異,每種酸都有其固定解離常數以pK值(緩沖能力)表示,即在溶液中解離50%時的pH值。有機酸對致病菌的***作用是通過滲透(非離子化)到親脂性細菌細胞壁,在中性細胞的胞質pH值下解離。北京替抗用量大
泰國無抗飼料的歷程大概分為三個階段:2010-2015年,限抗,保留***粘菌素、恩拉霉素、新霉素、氟苯尼考、金霉素這幾種;2015-2017年,減抗,如金霉素降低到75g/噸,并且組合酸化劑或者植物精油使用;2018年至今,無抗,使用較多的替抗產品是植物提取物3-5kg/噸,酸化劑2-5kg/噸;從適口性、防腹瀉、助消化、***抑菌、抗氧化等方面泰國通過一系列的試驗,選擇了天然牛至油作為替抗的主要成分,添加水平約2-3kg/噸。正大生物主要通過試驗來評估植物精油和有機酸這兩種替抗產品的協同效果,如何用低劑量的植物精油和有機酸復配達到較好的效果?這就需要考慮有效成分的穩定性和制劑工藝兩個方面,而制劑工藝是解決內外環境生理差異所造成的體內體外試驗的差別。首先要解決酸在體內吸收和解離的問題,常見酸在小腸中的濃度很低,由于酸化劑的成本較低,可以通過增加劑量來解決解離的問題,所以未來酸化劑有可能成為替抗的主力,二甲酸鉀歐盟應用近二十年的非抗*素促生長劑,不僅酸性強、而且在消化道中緩慢釋放,具有較高的緩沖能力,可以避免動物胃腸道酸度產生過大波動。研究表明,85%二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%,空腸前段為38%。吉林替抗主要成分營養物質利用率的提高部分是由于微生物對營養物質的競爭減少,但也是由于更有效的酶消化營養物質的結果。
如低蛋白日糧、原料品種的選擇、關注日糧纖維的水平和來源、開發和使用新型飼料添加劑等方面來保證腸道健康,減少問題的發生。在生長育肥階段,抗*素使用的目的是提高日增重和降低料肉比,這方面的功能可以通過更精細的營養配制、設計更多階段的精細化日糧、飼料添加劑替代品等方面的研究來得以改善。不管是幼齡動物還是成年動物,歐洲飼料企業最為寶貴的經驗就是養殖現場管理細節的改進。養殖環節沒有以下這些改進,飼料方面的措施將不會有真正的效果:first,提高現場飼養管理水平,以減少疾病的壓力。如采用更嚴格的生物安全防護措施,從豬場的設計、生產模式變化、適當推遲斷奶日齡、動物的全進全出、嚴格的人員和物品進場流程管理、動物轉出后的徹底清洗消毒等等各個細節上做出變化和徹底落實。第二,改善畜舍環境條件,提升動物福利,減輕應激程度。如溫度、通風、密度等方面的改進和調整等。比如,荷蘭從2015年開始傾向于飼養慢速生長的肉雞,同時要求把飼養密度降低到生產活重30kg/㎡(表2)。在這樣的背景下,疾病的壓力小,現場不需用藥的可能性大幅度提升(圖4)。養殖現場其它相關措施除了養殖現場的管理改進和設施設備的升級外。
歐盟已***禁止抗*素類添加劑在動物飼料中的應用,隨著各國對于畜產品健康問題的關注,可以預見,越來越多的國家和地區將限制抗*素添加劑的應用。尋找新型飼料添加劑以替代目前仍然***使用的抗*素飼料添加劑已是飼料行業的當務之急。近年來,有機酸類飼料添加劑由于可保持腸道的酸性環境,抑*制大腸桿菌,沙門氏桿菌等有害菌的生長,且對動物無不良作用已得到長足發展。但有機酸類添加劑目前還存在應用效果不穩定,添加量較大而導致成本較高等問題,限制在飼料工業的***應用。甲酸是相同單位重量下酸性最強的有機酸,添加到豬飼料中可抑*制腸道中的有害菌,促進動物健康(Kirchgessner等,1992;Canibe等,2005),但由于甲酸具有氣味刺鼻、腐蝕性強、適口性差等缺點,限制了其在飼料中的使用(?verland等,2000)。而二甲酸鉀作物甲酸的一種鹽則彌補了甲酸的不足,早在2001年,二甲酸鉀就被歐盟批準為第一種用于替代抗*素的非抗*素促生長劑,目前已成功實現了商業化應用。丁酸增加血清球蛋白濃度和降低白蛋白球蛋白比。
每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性最強。而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁,在細胞內解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質,發揮***和***細菌的作用。飼料無抗是基礎,養殖減抗是目標無抗飼料好做,養殖戶能否用好,還得看養殖的條件,如果動物有和人有一樣的食物、飲水和居住條件,想必它們也不需要去天天“嗑藥”以維持生命。看看歐盟禁抗后的養殖業,雖已10年有余,但用于***的抗*素卻增加明顯,畜牧業抗*素總用量并沒有減少很多。可見,要實現食品安全并非僅做到飼料無抗那么簡單,未來的養殖減抗之路還很漫長,需要我們更多的努力才能實現。實現肉品無抗需要飼料業和養殖業共同努力。飼料不僅要做到無抗,還需比較大限度的通過營養調控來保障動物的健康,在此基礎上,養殖端要通過加強消毒免疫、改善養殖環境,嚴格遵守休藥期,才能真正實現動物出欄時無抗、健康。關注返回搜狐。因此,必須將使用二甲酸鉀的益處與常規使用飼料抗*素的效果進行比較。寧夏替抗產品推薦
飼料中添加0.9%二甲酸鉀***降低十二指腸消化液的pH值。北京替抗用量大
如何才能把“飼料禁抗”對于全行業、特別是對于養殖業的影響降到比較低?行業內越來越多的共識聚焦于“目前并沒有任何一種產品能夠完全替代飼料中抗*素的作用,***的飼料替抗解決方案要充分考慮并綜合養殖管理、環境改善、營養創新、替抗產品優化組合、生產工藝升級、甚至轉變傳統養殖觀念等方方面面”。這其中,針對相關替抗產品的優化組合,從而發揮出比較好的替抗效果,“協同替抗思路”被提出,主要包括以下幾個添加使用目標:1、***;2、收斂;3、***;4、抗氧化;5、抗腹瀉;6、抗蟲;7、抗***。針對不同的添加使用目標,我們在選擇相關添加劑產品時,必須做到科學篩選與搭配,有的放矢。其中:純植物提取物-木質素多酚是近年來研究較多、且備受關注的替抗添加劑產品之一,憑借其收斂、抑菌、抗寄生蟲、***癥、抗氧化等***功效,在“協同替抗”研究中有著不可忽視的地位。北京替抗用量大
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