比如說香芹酚和麝香草酚，在體外試驗中已經(jīng)證明，它有***的***作用，即便是產(chǎn)氣莢膜梭菌也能被有效***，只是抑菌濃度有差異。第四個方面是增強(qiáng)動物免疫功能的機(jī)制，主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機(jī)制比較復(fù)雜，籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國做了一個研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個指標(biāo)，對動物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會出現(xiàn)生長性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點是架構(gòu)腸道機(jī)械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機(jī)體主動調(diào)節(jié)，靠一些蛋白來控制。這個蛋白叫緊密連接蛋白，這個蛋白表達(dá)量多少，會影響通透性的強(qiáng)弱，通透性太大，這種屏障功能就沒有了，所以病原菌就會穿透，導(dǎo)致動物產(chǎn)生疾病。我們在用一些抗*素替代物的時候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營養(yǎng)性益生元、益生菌代謝產(chǎn)物、酶制劑等配套使用。據(jù)歐洲當(dāng)局登記，二甲酸鉀的比較大添加水平為1.8%，可使體重增加14%。江蘇替抗效果
替抗方案應(yīng)該選擇哪種飼料添加劑？隨著飼料禁抗、養(yǎng)殖減抗、產(chǎn)品無抗時代的到來，抗*素類飼料添加劑將退出商品飼料，飼料中如何選擇其他保護(hù)動物健康和促進(jìn)動物生長的添加劑，本文通過對酸化劑、植物提取物、酶制劑、微生態(tài)制劑、***肽在飼料和養(yǎng)殖的作用和特點進(jìn)行比較，為飼料廠選擇飼料添加劑方案提供一定理論依據(jù)。瑞典較早在飼料中禁止使用抗*素類添加劑。2000年，丹麥也隨之開始禁止在畜禽飼料中使用抗*素。從2006年開始，歐盟就***禁止在飼料中添加抗*素。而在亞洲，韓國、越南、馬來西亞等國也逐步禁止抗*素在飼料中的使用。我國也正式宣布從2020年7月開始，***禁止抗*素在商品飼料中的使用。因此，禁抗勢在必行。在抗*素退出飼料后，又該如何保護(hù)動物的健康，促進(jìn)動物的生長？自2018年8月非洲豬瘟在中國暴發(fā)以來，已經(jīng)造成仔豬和母豬的大量減產(chǎn)，不能在短時間恢復(fù)。這給飼料行業(yè)帶來巨大的壓力。為保障飼料行業(yè)的健康發(fā)展，需要做好安全防范，為保護(hù)動物健康需要選擇合適的飼料原料，尤其是能夠?qū)崿F(xiàn)綠色健康生態(tài)養(yǎng)殖的添加劑。一、酸化劑酸化劑是飼料中一種常見的添加劑，普遍用于飼料或飲水中。目前，酸化劑主要以復(fù)合酸為主。集團(tuán)公司替抗在用的產(chǎn)品二甲酸鉀組分別提高平均添加組的日增重13%，日采食量9%，飼料轉(zhuǎn)化率4%。
誰來承擔(dān)替抗的高成本？隨著國家對食品安全的重視，抗*素在畜牧生產(chǎn)中越來越受到了限制，許多種類的抗*素由控制殘留進(jìn)展為禁用，無抗養(yǎng)殖的提法于是乎浮出水面而成為人們熱議的話題。許多人企求另辟新途，試圖從中藥中找出代替某種抗*素的物質(zhì)，也有觀點提出，隨著無抗時代的來臨有機(jī)酸，益生菌及中草藥將是今后畜牧生產(chǎn)保健的三駕馬車。更有一些消極低落的情緒，認(rèn)為這種模式在我國不可行，不僅會提高養(yǎng)殖成本，而且對疾病控制將是不可思議的飼料是用來提供動物生長所需營養(yǎng)的，不是用來治病的，治病是獸醫(yī)獸藥該干的事，但為何我們這些做飼料的卻要代替獸醫(yī)大量甚至超標(biāo)超期使用抗*素呢？難道**是怕豬吃了我們的飼料腹瀉生病而退貨？替抗仍需高成本做無抗飼料的成本投入應(yīng)該多高，才會有穩(wěn)定的抗病效果，不知大家具體測算過沒，多出來的成本對于乳豬料利潤空間來說還能勉強(qiáng)接受，但對于中大豬料，就如同割肉一般疼痛了。不知有誰會有膽量在**應(yīng)該實現(xiàn)無抗的中大豬料上邁出***步，雖說這是對行業(yè)無比高尚的做法，但對企業(yè)自己卻是一種無畏的自殘。誰來承擔(dān)替抗成本？無抗，需要先找到替抗產(chǎn)品。替代抗*素的產(chǎn)品琳瑯滿目，帶上“替抗”的光環(huán)后，自然是身價倍增。
原標(biāo)題：咼于明教授：抗*素替代物作用機(jī)理與應(yīng)用（附歐洲禁抗十年的啟示）飼用抗*素替代物作用機(jī)理及其應(yīng)用咼于明教授，博導(dǎo)（中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院院長，動物營養(yǎng)學(xué)國家重點實驗室副主任，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系飼料營養(yǎng)研究室主任）飼用抗*素替代物1、抑殺病原菌類：（1）酸化劑（有機(jī)酸、生酸物質(zhì)、產(chǎn)酸微生物）、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等）（2）破壞病菌細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和通透性，改變細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，導(dǎo)致生化代謝異常、或DNA復(fù)制或轉(zhuǎn)錄異常，結(jié)構(gòu)性和功能性物質(zhì)合成受阻。2、競爭性排除病原菌（1）競爭宿主腸粘膜結(jié)合位點；（2）競爭微生物自身所需養(yǎng)分；（3）代謝產(chǎn)物對病原菌的***。3、微生態(tài)營養(yǎng)調(diào)控（1）營養(yǎng)性寡糖、有機(jī)酸、酶制劑（2）消除非淀粉多糖的“籠子”效應(yīng)；（3）釋放更多動物可利用營養(yǎng)素；（4）產(chǎn)生益生元自養(yǎng)有益菌；（5）減少病原菌可利用物質(zhì)。4、阻斷病原菌黏附（1）菌毛或纖毛上凝集素（粘附素）：識別D-甘露糖、2-乙酰氨基-2脫氧-D-半乳糖、L-巖藻糖、唾液酸等單糖或寡糖。（2）病原菌黏附機(jī)制：腸上皮細(xì)胞膜糖蛋白或糖脂含有以上單糖或寡糖類黏附位點。5、增強(qiáng)動物免疫機(jī)能（1）維生素微量元素等營養(yǎng)素：適宜劑量；。它降低了肉類產(chǎn)品中大腸桿菌和沙門氏菌的發(fā)病率，因此有助于食品安全。
所以結(jié)構(gòu)的解析對未來開發(fā)有效的對抗這種耐藥性基因的***意義重大，這就是新一代的超級***素產(chǎn)生的科學(xué)基礎(chǔ)。替抗產(chǎn)品作用機(jī)制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營養(yǎng)物質(zhì)，二類就是針對病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質(zhì)，第三類就是增強(qiáng)宿主免疫功能的物質(zhì)。都跟微生物有關(guān)，下面主要介紹作用機(jī)制。首先介紹益生菌競爭性排斥病原菌的機(jī)制，主要有三種模式，第一種就是搶地盤，競爭宿主腸黏膜結(jié)構(gòu)位點，在空間產(chǎn)生競爭優(yōu)勢；第二點是競爭微生物所需的養(yǎng)分；第三點是微生物產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，如有機(jī)酸、細(xì)菌素、***肽，這些代謝產(chǎn)物會對其他的菌產(chǎn)生***作用。從益生菌的使用情況來看，通過這三種模式都可以構(gòu)建益生菌優(yōu)勢菌群。我們都知道獅子是吃牛和羊的，但是在非洲廣袤的土地上，有不少獅子被牛踩死了，就是力量的對比，看誰多。比如說發(fā)酵乳桿菌，在家禽中最常見的病是壞死性腸炎，如果飼料中添加發(fā)酵乳桿菌，即使它存在壞死性腸炎的罪魁禍?zhǔn)住a(chǎn)氣莢膜梭菌，它的腸道也是相對健康的。從微觀上看腸道結(jié)構(gòu)，在壞死性腸炎組飼喂乳酸菌，腸細(xì)胞之間的緊密連接蛋白的表達(dá)量是正常，所以發(fā)酵乳桿菌保證腸道**基本的物理結(jié)構(gòu)。
二甲酸鉀的這種作用減少了大腸桿菌、沙門氏菌和這些致病菌以及產(chǎn)生的toxin對動物的***接觸。吉林替抗主要成分
丁酸可提高血清超氧化物歧化酶(SOD)活性，降低丙二醛(MDA)含量，增強(qiáng)自由基***能力，減少**或細(xì)胞損傷。江蘇替抗效果
緊密連接蛋白反映了腸道上皮的通透性，通透性太大，一些***、有害物質(zhì)會穿過腸黏膜進(jìn)入血液，繼而產(chǎn)生敗血癥等，導(dǎo)致較高的死亡率。用了益生菌后，電阻值增大，通透性減小，屏障功能增強(qiáng)，對外源有害物質(zhì)的阻斷能力增強(qiáng)了。有研究報道，腸道微生物對于溫度是有感知能力的，高溫條件下腸道微生物的變化趨勢是，有害菌增加，有益菌減少。這種情況我們有必要使用益生菌，減少對抗*素的依賴，矯正腸道微生物的紊亂。第二種機(jī)制就是粘附阻斷排除病原體機(jī)制。在細(xì)菌或者病原菌的纖毛上都存在一個化學(xué)物質(zhì)，叫凝集素，它由一些糖組成的，是病原菌能夠跟動物產(chǎn)生互作的物質(zhì)基礎(chǔ)。我們研究營養(yǎng)或者其他的什么也好，物質(zhì)基礎(chǔ)就**重要的。通過研究，病原菌沒有粘附就不會產(chǎn)生互作，也不會致病，如果不讓它粘附，有害微生物即使在腸道中存在那也是安全的。如果存在一個物質(zhì)，跟凝集素上的糖的結(jié)構(gòu)相同，那么病原微生物就可能跟這個物質(zhì)結(jié)合，從而剝奪了它動物腸黏膜結(jié)合的機(jī)會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當(dāng)，而且它能夠跟抗*素聯(lián)用還有加***應(yīng)。第三種是抑殺病原菌的機(jī)制。這個就比較多了，有酸化劑、植物提取物（揮發(fā)油、生物堿等等）。
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上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。健腸酸,腸補(bǔ)丁,精酸素,力健,防霉大師是上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司的主營品牌，是專業(yè)的生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進(jìn)動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷售促進(jìn)動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品，同時還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。