而亞硝酸鹽+硝酸鹽濃度卻降低了16%～29%。這此表明了肝臟尿素生成能力受到損害和全身性一氧化氮合成下降的代謝數據，揭示了以前人們未能認識到7～21日齡母乳哺育仔豬缺乏精氨酸的這一事實。試驗發現，將添加了％和％L－精氨酸的日糧飼喂7～21日齡哺乳仔豬(利用液態奶飼喂系統進行人工飼養)，結果會劑量依賴性地使得血漿精氨酸濃度分別提高30%和61%、血漿氨水平分別減少20％和35%、體重分別增加28％和66%(圖8)。同樣，Leibholz(1982)報道，在3和4日齡斷奶仔豬的干奶粉日糧(含%粗蛋白和%精氨酸，與母乳的蛋白質和精氨酸含量相似)中添加％和%的精氨酸，可使其7～14日齡的體重分別提高43％和93%。因此，代謝試驗和生長試驗的數據都提供了充足的證據。豬飼料精氨酸生素方案
日糧中添加谷氨酰胺在預防早期斷奶仔豬腸萎縮中的作用谷氨酰胺是豬腸上皮細胞的一種主要能量基質，又是嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成所必需的一種前體物質，而這兩種核苷酸是細胞〔包括豬上皮內淋巴細胞(Curi等，2005)〕增殖所必需的(Wu等，1995b)。此外，谷氨酰胺還可提高鳥氨酸脫羧酶(ODC；Kandil等，1995)的活性，后者又是多胺合成過程中的一種重要酶，而多胺的功能是促進DNA合成和蛋白質合成(Flynn等，2002)。此外，谷氨酰胺是N-乙酰葡萄糖胺-6磷酸合成所必需的，而后者作為一種普通底物參與糖蛋白這種在小腸粘膜細胞中含量極其豐富物質的合成(Wu等，2001；Wang等，2006，2007)。作為谷氨酸合成底物，谷氨酰胺在合成谷胱甘肽這種小腸中含量最豐富的小分子抗氧化劑中起著一定的作用(Wu等，2004b)。而且，谷氨酰胺可提高哺乳類動物雷帕霉素靶蛋白(mTOR或FRAP1)的活性，此蛋白是一種蛋白激酶，可調控動物**和細胞〔包括骨骼肌(Suryawan等，2006)和小腸(Fumarola等，2005)〕中的蛋白合成。發現mTOR信號通路以及谷氨酰胺和其他氨基酸對該通路的***(圖5)，是營養研究領域一個令人激動的新進展。***，谷氨酰胺還調控著一氧化氮(NO)的合成，而NO在哺乳動物細胞中達到其生理濃度時。 上海精氨酸生素使用的產品
精氨酸族氨基酸(ArginineFamilyofAminoAcids，AFAA：谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥氨酸、瓜氨酸以及精氨酸)可在包括豬在內的絕大多數哺乳動物體內、通過各***間的復雜代謝進行相互轉化(圖1)。在這些氨基酸中，除了不屬于蛋白質合成底物的鳥氨酸和瓜氨酸之外，其他氨基酸通常大量地存在于植物(如玉米和大豆粕)和動物(如魚粉和血粉)**蛋白中(Wu和Morris，1998)，于是人們通常認為傳統的日糧可為生長豬、肥育豬和妊娠母豬對這些氨基酸的需求提供充足的數量(NRC，1998)。因此，養豬生產者對在豬日糧中添加精氨酸族氨基酸不太重視。然而，最近的生化研究表明，這些氨基酸在養分代謝和免疫應答中發揮著重要的調控作用(Fu等，2005；Rhoads等，2006；Morris，2006；Li等，2007)，因而會影響動物(包括豬)對飼料的利用率(表1)。另外，有證據表明，在被研究的大多數哺乳動物(包括豬)中，其乳汁的精氨酸含量不足(Wu和Knabe，1994；Davis等，1994；Kim等，2004)，而且在妊娠小母豬中，由母體轉運至胎兒血液中的精氨酸也不能滿足胎兒比較大生長的需要(Wu等，1999；Mateo等，2007)。因此，人們在認識精氨酸族氨基酸在豬營養和生產中的作用時存在一個范型轉換。
精氨酸被精氨酸酶水解生成鳥氨酸，后者再被ODC脫去羧基生成腐胺。NO是一個重要的內皮源性舒張因子(Wu和Meininger，2000)，并且在調控胎盤-胎兒間的血流中發揮著重要的作用，因而對母體向胎兒的養分和氧氣的轉運也起著重要的調控作用(Bird等，2003)。同樣，多胺可以調控DNA和蛋白質的合成，因此也能調控細胞的增殖和分化(Igarashi和Kashiwagi，2000)。精氨酸也是一種功效強大的***促分泌素(Newsholme等，2005)。越來越多的證據表明，NO和多胺不但是胎盤血管生成和胚胎發育的重要調控因子，而且也是胎盤和胎兒生長的重要調控因子(Reynolds和Redmer，2001；Wu等，2004a)。也有資料顯示，豬母體營養不良和高膽固醇會導致孕體精氨酸和鳥氨酸水平降低、胎盤和子宮內膜的NO合成酶和ODC活性下降(Wu等，1998a,b)，以及胎盤和胎兒的生長受到損害(Schoknecht等，1994)。因此，我們提出了一個新的假設，即胎盤NO和多胺合成不足是作為對母體營養不良和營養過剩作出反應的子宮內發育遲緩的一個共同機制(Wu等，2004a)。
胚胎需要不斷發育自身精氨酸合成酶系提高內源合成能力以滿足需要。因此，供給母豬精氨酸，增加其血中精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸水平，有利于孕體此類氨基酸供應，從而增加胚胎精氨酸的供應和合成，減少因精氨酸不足對胚胎生長的限制作用，從而促進胚胎的生長發育。精氨酸對妊娠母豬的作用效果已得到多方面的驗證。vanderLende（2004）在母豬妊娠第14～30天和第105天～分娩分別補加1%精氨酸，結果表明，添加精氨酸后，母豬的分娩率、窩仔數和窩活仔數分別提高了15%、8%和8%。Ramaekers等（2006）研究證實，精氨酸可能刺激孕體的發育，從而提高胎盤效率，增加仔豬出生窩仔數和窩活仔數。Hazeleger等（2007）研究了精氨酸對胎盤和胎兒的影響，發現在妊娠35d，精氨酸處理組提高了活胎數，促進了胎盤發育和血管化分數，但對胎兒、胎盤重量和長度無影響。在妊娠第70天，其對胎盤重量、長度、顏色，胎兒重量、長度和胎兒活力均無影響。Mateo等（2007）研究發現，妊娠第30天～分娩添加1%精氨酸鹽酸到妊娠母豬日糧中，與等氮對照組相比，母豬窩產活仔數提高23%、窩產活仔重也提高28%。Blasio等（2008）分別于母豬妊娠第14～20天開始飼喂精氨酸，持續時間16d，結果表明。
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胎兒死亡率的提高和生長放慢已成為畜牧業一貫存在的問題，并且因受***采用的限飼方案影響而更加嚴重。雖然這一飼喂方案可以防止妊娠期母豬體重增加過多，并可減輕分娩母豬產仔困難，改善哺乳期食欲的下降，但研究表明母豬很可能在妊娠中期和后期就未能攝入充足數量的某些養分，因而無法維持其胎兒和乳房**快速的***生長。現在已有多種途徑可以找到解決這一困境的方法。Bazer一直對解決胎盤至胎兒供血不足問題感興趣，這種不足通常會導致初生仔豬個體較小。他說：“我們知道較大的胎盤會產生較大的仔豬，但我們并不清楚如何去增強這兩者之間的關系。”在近20年里，科學家遇到提高仔豬初生重和窩產仔大小的難題，但現在相信一種叫精氨酸的氨基酸對胎兒的生長和發育是非常重要的。Ajinomoto指出：“在被動物機體用于蛋白質合成和**更新的22種氨基酸中，10種氨基酸被認為是必需氨基酸，并且必須通過某些日糧配料來提供。”Wu估測，通過母乳提供的精氨酸供應量要比7日齡哺乳仔豬的每日需要量低40%。 豬飼料精氨酸生素方案
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