江圣貿易所生產銷售的紅糖顏色呈暗紅棕色，糖塊表面有自然冷卻凝結留下的氣眼，切割邊緣紅糖沙粒明顯豐富。聞之有陣陣濃香，容易切割，熱水沖泡有大量氣泡，因無任何添加所以溶解速度慢，口感細滑、清甜而不膩。含有鈣、錳、鋅、鐵、麥芽糖、氨基酸、蛋白質、維生素B、果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜、蘋果酸、葉酸、核黃素、胡蘿卜素等，多種易于人體吸收和必須的營養成分。江圣貿易老紅糖，恪守傳統的熬糖古老手工技法，采用甘蔗做原料，經過5榨、3濾、2浮、1沉等基本工序，通過榨汁、開泡、撇泡、過網、趕水、搖瓢、出糖、打沙、澆型、晾曬、劃痕、手工掰塊等一系列復雜的工序，完全手工熬制，較后得到傳統的純老紅糖。昆明生產批發紅糖公司。云南紅棗紅糖可定制加工
古法紅糖又名黑糖，原料是甘蔗，采用云南青皮硬殼甘蔗壓榨而成，含有95％左右的蔗糖，古法紅糖是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。紅糖來料加工云南紅糖加工批發廠家。
為保證老紅糖的品質，江圣貿易甘蔗原材都進行統一的種植管理，辛勤的蔗農們為了保證原材的綠色天然，都專注于這一件事：種甘蔗，選甘蔗，收甘蔗。用盡渾身解數讓一根平凡的甘蔗，變得不平凡，讓一根普通的甘蔗口味更加清甜的。從甘蔗糖汁入鍋，直到變成一顆老紅糖，歷經了熬糖匠人們幾百次的翻攪，這不止是因為熬糖匠人們知道自己手上的是一份經由他們傳承的技藝，更是因為他們知道物力不易，知道蔗農勞作的艱辛。入口的東西，做的不止是一個口碑，更是一種良心、一份安心。在嘈雜的社會中秉持自己的信念，堅守自己的底線，才是真正意義上的傳承。
古法紅糖里含有可提供熱能的碳水化合物，還有核黃素、胡蘿卜素、微量元素、鋅、猛、鉻等各種元素，此外，紅糖含鈣量是白糖的10倍，含鐵量是白糖的3.6倍，古法紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收率高。江圣貿易老紅糖，恪守傳統的熬糖古老手工技法，采用甘蔗做原料，經過5榨、3濾、2浮、1沉等基本工序，通過榨汁、開泡、撇泡、過網、趕水、搖瓢、出糖、打沙、澆型、晾曬、劃痕、手工掰塊等一系列復雜的工序，完全手工熬制，較后得到傳統的純老紅糖。云南紅糖加工批發公司。
古法紅糖看似簡單的事情，其實每一道工序的火候，都是靠師傅的手眼心法來掌握。稍有差池，就會對古法紅糖的口感產生很大的影響。八口連環大鍋以木柴小火熬煮，經過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程，不同的鍋承擔著不同的任務，其中蘊含著只可意會不可言傳的技藝。李時珍《本草綱目》記載紅糖：“凝結如石，破之如沙”。寥寥幾字，將古法紅糖的特征寫的淋漓盡致。上等古法紅糖，以淺棕色和淺黃色為比較好者，且甘甜清香。云南紅糖加工批發廠哪家好？純正古法紅糖來料加工
古法紅糖加工生產批發廠家。云南紅棗紅糖可定制加工
甘蔗決定了古法紅糖品質的基礎，這里的每一根甘蔗，從種植到收獲，不打農藥，也不施化肥，經歷著春夏秋冬，這會甘蔗甜度剛剛好，可以拿來榨紅糖了。很多人在外頭買的紅糖大多是調味的赤砂糖，而真正能堅持傳統手藝，用甘蔗汁來做紅糖的糖匠已經不多了。傳統手藝的古法紅糖要經歷很多道工序，榨汁過濾蔗汁開泡趕水搖瓢凝漿看糖打沙成型。成型的紅糖有原味和姜糖味等等，加上村民采用的是古法生產，產品質量上乘！云南江圣貿易有限公司！云南紅棗紅糖可定制加工