為什么真正的古法紅糖那么少呢？耗時，耗力，不賺錢。用甘蔗做紅糖得純手工做幾十道工序，24h輪流熬制，19斤甘蔗才能榨出1斤，一年還只產一季，價錢卻賣不高，自然就沒什么人做了。唯獨江圣貿易所生產的紅糖產品，本公司開了多個年頭，在云南哀牢山腳下的彝族寨里；據說有上千年熬制紅糖的傳統，每年等甘蔗成熟時連續開工2個月。遵循彝族古法熬制的人家在當地很容易找，通天的紅磚囪、石砌的連環鍋，整齊的木柴和霧繚繞的糖香。東大伯做紅糖很有意思，補氣血的紅甘蔗、清火的青甘蔗，比例必須1:1，做出來的古法紅糖喝了才不上火。彝族古法熬制要歷經“五榨三濾兩浮一沉”才能制作完，必須使用柴火、土砌的直風灶，18口連環鍋、不添加任何東西熬制。云南古法紅糖加工公司。昆明原味紅糖批發商
江圣貿易在選擇甘蔗的時候，要經過嚴格的挑選、節數、高度、粗細達標的才能被選作榨汁熬糖的原材料。幾十斤的甘蔗才能榨出1斤糖的甘蔗汁，原材料質量得到了充分的保證。江圣貿易從不空談，而是用實力把一切落實到實處。再遵循世代相傳的熬糖古法，經過5榨、3濾、2浮、1沉，歷經開泡、趕水、打沙、出糖、成型等復雜工序，手工熬制古色古香的老味道。本公司自有萬畝的甘蔗基地，獨特的水質土壤和氣候光照，出產專有低產霜老的老秋甘蔗。液體紅糖經銷商地道古法紅糖哪家好？
高原甘蔗：甘蔗，多年生高大實心草本。根狀莖粗壯發達。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是制造蔗糖的原料。糖蔗含糖量較高，是用來制糖的原料，一般不會用于市售鮮食。因為皮硬纖維粗，口感較差，只是在產區偶爾鮮食。紅糖(甘蔗成品糖)：紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分。
紅糖堅持傳統工藝，手工收割、土法過濾、柴火加溫、連環鍋熬制。需親身體驗過紅糖的熬制過程，才知道熬糖的不易：需反復攪動8小時，12斤甘蔗才熬出1斤紅糖。全程不添加石灰水等添加劑，每一塊紅糖溶化后都能品嘗到原汁原味的甘蔗清香。“紅糖”的定義是“以甘蔗為原料，經提取糖汁、清凈處理后、直接煮制不經分蜜的棕紅色或黃褐色的糖”。云南很多地方都有熬制手工紅糖的傳統。我們這里說的紅糖，是指云南各地的手工紅糖，就是用新鮮甘蔗榨汁后用古法工藝直接熬制成的，而不是大規模的機制赤砂糖或者是機制紅糖。昆明生產批發紅糖廠家。
古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來，需7口連環鍋小火熬制8個小時以上，經過十八道工序方成紅糖。江圣貿易古法紅糖是以甘蔗做原材料，拒絕任何添加劑，純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術。地處云南，種植甘蔗1千多畝，甘蔗是古法紅糖的原材料，也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計，所以從源頭上嚴苛原材。江圣貿易一直都相信，沒有做不好的品質，只有不夠用心的人。讓品質從源頭開始，是江圣古法紅糖的經營理念。手工古法紅糖哪家好？云南古法紅糖經銷商
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制作紅糖要經過榨汁、過濾、炒糖、打粑齒、分格等多道工序，這種土法制作的古法紅糖沒有經過精煉、脫色等現代工藝，因此紅糖色澤艷麗、營養豐富、口感較好。每年的小雪節氣過后，紅河的村民們就會迎來年底較忙的時節。因為這時甘蔗熟了，這就意味著到了制作手工古法紅糖的季節了。古法紅糖制作已有600年的歷史，這個從民國時期就保留下來的傳統手工藝，直至如今都還在被后人傳承著。采用祖宗遺留下來的傳統柴火熬制6到8小時，純手工用甘蔗汁熬制，期間不摻雜任何添加劑。昆明原味紅糖批發商