手工老紅糖，叫法不重要，名字不重要，形狀亦不重要，但是唯有味道不可偏頗。是否純手工老紅糖，淺嘗其味即可分辨。甘蔗中的營養元素：甘蔗中含有多酚類化合物、高級醇類物質、類黃酮化合物的含量比含量較高的水果、蔬菜有過之而無不及，其中含有的抗氧化的活性物質，比水果蔬菜都高。這些物質具有較好的抗氧化活性，而且穩定性好。抗氧化活性的作用是清理體內垃圾，也就是臭氧負離子，如果體內臭氧負離子過多，就會促進人的衰老。昆明生產紅糖的廠哪家好？云南月子紅糖國內供銷
古法紅糖是由一種傳承了600年的古法加工出來，需7口連環鍋小火熬制8個小時以上，經過十八道工序方成紅糖。江圣貿易古法紅糖是以甘蔗做原材料，拒絕任何添加劑，純手工熬制的紅糖。每一道工序遵循古法熬糖技術。地處云南，種植甘蔗1千多畝，甘蔗是古法紅糖的原材料，也是老紅糖清甜之味的源頭。為傳承之計，所以從源頭上嚴苛原材。江圣貿易一直都相信，沒有做不好的品質，只有不夠用心的人。讓品質從源頭開始，是江圣古法紅糖的經營理念。云南月子紅糖國內供銷入口細膩，甜而不膩。
古法紅糖，始自初唐，傳承至今已經有數千年的歷史。在制作紅糖的過程中，要經過榨汁、過濾、炒糖、打粑齒、分格等多道工序，這種土法制作的古法紅糖沒有經過精煉、脫色等現代工藝，因此紅糖色澤艷麗、營養豐富、口感較好。古法紅糖主要工藝流程有榨汁、開泡、趕水、出糖、大打沙、成型步驟。制作紅糖重要材料甘蔗表面的白霜是天地的精華，對人體具有滋養的作用，這些都要保留到在古法紅糖中，因此甘蔗不進行清洗，進行鮮蔗榨取汁。
甘蔗中含有多酚類化合物、高級醇類物質、類黃酮化合物的含量比含量較高的水果、蔬菜有過之而無不及，其中含有的抗氧化的活性物質，比水果蔬菜都高。這些物質具有較好的抗氧化活性，而且穩定性好。紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養和特殊的風味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。云南紅糖加工廠家哪家比較好？
紅糖在農業上究竟有多神奇。首先，我們來看一下紅糖的成分，紅糖里面含有氨基酸、維生素、葡萄糖等物質可以被作物吸收，還含有鐵、鋅等微量元素，有利于提高作物的品質。植物細胞能夠吸收紅糖中的糖分，增加果實甜度，特別是在苗期和冬季棚室栽培中，噴施效果尤其明顯。在作物生長發育的中后期，噴施紅糖+磷酸二氫鉀溶液，能夠補充作物生長發育所需的營養物質，防止植株早衰，增產效果非常明顯。在作物發生藥害后，噴施紅糖+蕓苔素內酯溶液，能夠快速的解除藥害，使植株恢復生長。凝結如石、破之如沙。云南月子紅糖國內供銷
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江圣貿易所生產銷售的紅糖顏色呈暗紅棕色，糖塊表面有自然冷卻凝結留下的氣眼，切割邊緣紅糖沙粒明顯豐富。聞之有陣陣濃香，容易切割，熱水沖泡有大量氣泡，因無任何添加所以溶解速度慢，口感細滑、清甜而不膩。含有鈣、錳、鋅、鐵、麥芽糖、氨基酸、蛋白質、維生素B、果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜、蘋果酸、葉酸、核黃素、胡蘿卜素等，多種易于人體吸收和必須的營養成分。江圣貿易老紅糖，恪守傳統的熬糖古老手工技法，采用甘蔗做原料，經過5榨、3濾、2浮、1沉等基本工序，通過榨汁、開泡、撇泡、過網、趕水、搖瓢、出糖、打沙、澆型、晾曬、劃痕、手工掰塊等一系列復雜的工序，完全手工熬制，較后得到傳統的純老紅糖。云南月子紅糖國內供銷