要安全生產(chǎn)食品，溫度須控制得宜，所以必須選用合適的測溫儀，并且正確地使用。選擇測溫儀時，須考慮(但不限于)下列因素：需要受溫度監(jiān)控的產(chǎn)品類別或環(huán)境；感溫范圍。例如雙金屬棒狀測溫儀適宜測量厚身食品(厚度超過76毫米)的溫度，例如烤牛肉，因其感溫范圍可由棒身約6毫米高的位置延至約76毫米高的位置；測溫儀的準(zhǔn)確度。應(yīng)選擇準(zhǔn)確度至多只會相差1度的測溫儀。例如測溫儀讀數(shù)是60度，食品的實(shí)際溫度應(yīng)為攝氏59度至61度；精度。有些測溫儀能測出1度的溫度變化，有些則能測出0.1度的溫度變化。紅外測溫儀不要透過玻璃進(jìn)行溫度測量。四川紅外線測溫儀價位
手持式紅外測溫儀的正確使用方法是什么？1環(huán)境溫度。如果紅外測溫儀突然暴露在環(huán)境溫差為20℃或更高的情況下，允許儀器在20min內(nèi)調(diào)節(jié)到新的環(huán)境溫度。2.只測量物體表面溫度。紅外測溫儀不能測量物體內(nèi)部溫度。3.注意環(huán)境條件。蒸汽、塵土、煙霧等會阻擋儀器的光學(xué)系統(tǒng)而影響測溫。4.定位熱點(diǎn)。要發(fā)現(xiàn)熱點(diǎn)，先要用儀器瞄準(zhǔn)目標(biāo)，然后在目標(biāo)上作上下掃描運(yùn)動，直至確定熱點(diǎn)。5.手持式紅外線測溫儀不能透過玻璃進(jìn)行測溫。玻璃有很特殊的反射和透射特性，不能夠進(jìn)行溫度讀數(shù)，但可通過紅外窗口測溫。紅外測溫儀較好不用于光亮的或拋光的金屬表面的測溫（不銹鋼、鋁等）。上海便攜式測溫儀生產(chǎn)廠家紅外測溫儀由光學(xué)系統(tǒng)、光電探測器、信號放大器及信號處理、顯示輸出等部分組成。
所謂在線式紅外線測溫儀，就是能夠?qū)崿F(xiàn)對被測目標(biāo)表面溫度的24小時檢測。與手持式紅外線測溫儀不同，在線式紅外測溫儀需要固定安裝，可將測量數(shù)據(jù)實(shí)時遠(yuǎn)程傳送到中控室。由于在線式紅外線測溫儀常用于工業(yè)檢測，其檢測環(huán)境比較惡劣，在使用時要特別注意，否則會影響測溫精度和測溫儀的壽命。對于已選擇好的在線式紅外測溫儀，在進(jìn)行溫度檢測前，要先進(jìn)行安裝，安裝時要特別注意以下幾點(diǎn)：1、安裝的位置不能有強(qiáng)光、強(qiáng)振動和強(qiáng)電磁干擾；2、對于油污和水汽較多的場合，必須加裝鏡頭保護(hù)片，如鍺玻璃等，并安裝吹掃或加熱裝置；3、對于溫度較高的環(huán)境，在安裝時，可根據(jù)實(shí)際溫度的高低，對測溫儀加裝保護(hù)裝置。
食品測溫儀測量的溫度范圍：測溫儀所能量度的范圍較小，其準(zhǔn)確度會較高，亦會較為便宜。一般來說，測溫儀的測量范圍在攝氏零下50度至攝氏150度，已經(jīng)足夠用來測量食物的溫度；反應(yīng)時間。有些測溫儀無需1秒便可測試溫度，有些可能需要2分鐘；校準(zhǔn)刻度方法。有些測溫儀可校準(zhǔn)刻度，有些則不能。測溫儀須定期檢查?校準(zhǔn)，以確保讀數(shù)準(zhǔn)確可靠。可采取下列方法自行檢查測溫儀的準(zhǔn)確度：冰點(diǎn)方法。把容器裝滿幼細(xì)碎冰，加入清潔的自來水至蓋過碎冰然后攪勻；等候5分鐘，讓混合物的溫度穩(wěn)定下來；把測溫儀的頭部(至少50毫米)浸入混合物內(nèi)，不要觸及容器內(nèi)邊或底部；約2分鐘后記錄溫度；測溫儀的讀數(shù)應(yīng)為攝氏0度。如測溫儀的讀數(shù)與0度相差超過1度，便須調(diào)校測溫儀。如無法調(diào)校至上述水平，便須維修或更換測溫儀。紅外測溫儀測量不同的物體需要調(diào)不同的發(fā)射率。
紅外線測溫儀問題答疑：問：激光瞄準(zhǔn)和望遠(yuǎn)鏡瞄準(zhǔn)有什么區(qū)別？答：這是紅外測溫儀常用的兩種瞄準(zhǔn)方式。高溫物體適用望遠(yuǎn)鏡瞄準(zhǔn)，中低溫測量適合激光瞄準(zhǔn)。激光瞄準(zhǔn)的紅色激光點(diǎn)，對準(zhǔn)物體很方便，應(yīng)用非常普遍。但對于上千度的高溫物體，由于物體本身大多發(fā)紅光，激光點(diǎn)打在物體上看不清楚，因此在高溫場合中應(yīng)采用望遠(yuǎn)鏡瞄準(zhǔn)方式。問：選擇紅外測溫儀的測量范圍需要注意什么？答：象任何的檢測設(shè)備一樣，在實(shí)際使用中盡量選用儀器量程的中段，避免使用量程兩端，這樣可以可靠穩(wěn)定地使用儀器。測高溫物體盡可能選擇0.9～2.5&mu；m短波長的紅外測溫儀，可以更穩(wěn)定準(zhǔn)確地測量！了解紅外測溫儀、工作原理技術(shù)指標(biāo)、環(huán)境工況、操作維護(hù)是用戶正確選擇和使用紅外測溫儀的基礎(chǔ)。深圳測溫儀供應(yīng)商
測溫儀清潔時需要用濕棉簽小心地擦拭表面。四川紅外線測溫儀價位
紅外測溫儀的測溫技巧：當(dāng)測量發(fā)光物體表面溫度時，如鋁和不銹鋼，表面的反射會影響紅外測溫儀的讀數(shù)。在讀取溫度前，可在金屬表面放一膠條，溫度平衡后，測量膠條區(qū)域溫度。要想紅外測溫儀可從廚房到冷藏區(qū)來回走動仍能提供的溫度測量，就要在新環(huán)境下經(jīng)過一段時間以達(dá)到溫度平衡后再測量。要將測溫儀放在經(jīng)常使用的場所。用紅外測溫儀讀取流體食品的內(nèi)部溫度，像湯或醬，必須攪動，然后就可測表面溫度。使測溫儀遠(yuǎn)離蒸汽，以避免污染透鏡，導(dǎo)致不正確的讀數(shù)。四川紅外線測溫儀價位
衡水市創(chuàng)新儀器儀表有限公司致力于儀器儀表，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋電子溫濕度計(jì)，食品溫度計(jì)，魚缸溫度計(jì)，燒烤溫度計(jì)等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司從事儀器儀表多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批獨(dú)立的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高品質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。