黑木耳中口感比較好的光木耳主產(chǎn)區(qū)位于東北的大小興安嶺和長(zhǎng)白山上一帶。其中又以黑龍江的牡丹江地區(qū)、河南伏牛山區(qū)盧氏縣等為比較大產(chǎn)地和黑木耳種植基地。牡丹江東寧縣綏陽(yáng)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)是目前國(guó)內(nèi)比較大品種齊全的東北黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)，河南盧氏縣為比較大野生黑木耳產(chǎn)地。牡丹江地區(qū)地區(qū)處長(zhǎng)白山上東北部的張廣才嶺，以及老爺嶺鍋盔山脈的交匯地帶。該地區(qū)林業(yè)資源豐富，氣溫和濕度條件適宜黑木耳等多種類(lèi)名貴食用菌的生長(zhǎng)。除此以外，云貴兩廣的云嶺和橫斷山區(qū)也是重要的黑木耳產(chǎn)區(qū)。還有秦嶺巴山、伏牛山神農(nóng)架大別山、武夷山等地也出產(chǎn)質(zhì)量的黑木耳。讓木耳傾聽(tīng)您的孝心——湖北房耳。中牟黑木耳歡迎咨詢
黑木耳和白木耳的區(qū)別1、從營(yíng)養(yǎng)元素上來(lái)說(shuō)黑木耳中鐵的含量是各種素食中多的，白木耳中富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。2、從屬性上來(lái)說(shuō)黑木耳簡(jiǎn)稱(chēng)木耳，是擔(dān)子菌綱木耳屬的。白木耳又稱(chēng)銀耳，是擔(dān)子菌綱銀耳屬的。3、從顏色上來(lái)說(shuō)黑木耳，黑褐色;白木耳，白色。黑木耳、白木耳挑選方法較少新鮮白木耳，多數(shù)為進(jìn)口干貨白木耳。不論新鮮或干燥白木耳，白木耳應(yīng)該要呈現(xiàn)整朵完整，新鮮者為自然白色、帶半透明感、無(wú)發(fā)霉，而干燥白木耳則偏淡黃色，正常白木耳沒(méi)有不自然白皙感，或刺鼻、怪異的氣味。挑選新鮮黑木耳，要選擇完整如花張開(kāi)、表面沒(méi)有破裂毀損才是好，也要注意沒(méi)有發(fā)霉情況，干燥的黑木耳味道清香沒(méi)有刺鼻味，處理時(shí)需要泡開(kāi)。新密黑木耳成交價(jià)爸媽老來(lái)瘦，兒女心中福。
木耳人工培育的一般都是用木頭，但不是枯木，一般是新伐下來(lái)的木頭，制成一段一段的，然后在上面鉆孔，植入菌，就能生長(zhǎng)出來(lái)，然后采摘上市。培養(yǎng)條件黑木耳屬于腐生性中溫型。菌絲在6～36℃之間均可生長(zhǎng)，但以22～32℃適宜；15～27℃都可分化出于實(shí)體，但以20～24℃適宜，河南省盧氏縣就是因?yàn)榱己玫奶烊画h(huán)境造就了盧氏黑木耳為其地理保護(hù)產(chǎn)品。菌絲在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生長(zhǎng)，子實(shí)體形成時(shí)要求耳木含水量達(dá)70%以上，空氣相對(duì)濕度90%～95%。菌絲在黑暗中能正常生長(zhǎng)，子實(shí)體生長(zhǎng)期需250～1000lx的光照強(qiáng)度。為好氣性，pH5～5.6適宜。黑木耳栽培方法有段木栽培與塑料袋代料栽培等多種。
黑木耳，別名木耳、光木耳。學(xué)分類(lèi)屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷，不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。主要分布于黑龍江、吉林、福建、中國(guó)臺(tái)灣、湖北、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。生長(zhǎng)于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹(shù)的腐木上，單生或群生。人工培植以段木的和袋料的為主。黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富，為古代帝王獨(dú)享之佳品，有“素中之葷”的美譽(yù)。養(yǎng)生好禮送爸媽?zhuān)靠h木耳就是它。
品相鑒別銀耳一級(jí)品：耳片色澤呈金黃色，有光澤，朵大體輕疏松，肉質(zhì)肥厚，堅(jiān)韌而有彈性，蒂頭無(wú)耳腳、黑點(diǎn)，無(wú)雜質(zhì)等。干耳浸水后，膨脹率可達(dá)10倍以上。二級(jí)品：耳片色白略帶米色，朵大體松，有光澤，肉質(zhì)較厚帶有彈性，小朵不應(yīng)超過(guò)10%～15%，蒂頭稍帶耳腳，干耳浸水后，膨脹率在10倍以上。通常來(lái)說(shuō)，不同質(zhì)量的銀耳感官差異是非常大的。質(zhì)量的銀耳比較干燥，色澤也很潔白，肉相對(duì)厚，而且花朵齊全完整，有圓形的傘蓋，直徑一般都在三厘米以上。重要的是，沒(méi)有蒂頭，也不含雜質(zhì)。而普通的銀耳就差一些了。顏色雖然也白，但是白色中略帶米黃色，看上去雖然也是完整的一朵，但肉卻略薄。普通銀耳的直徑一般在8厘米～12厘米之間。較差的銀耳白色中就帶著米黃色了。摸起來(lái)不覺(jué)得干燥，肉也十分薄，有時(shí)候還帶有斑點(diǎn)，蒂頭雜質(zhì)也相對(duì)多，形狀不完整，不成朵，直徑一般都在1.3厘米以下。中國(guó)木耳經(jīng)典，湖北房縣盡顯。滎陽(yáng)購(gòu)買(mǎi)黑木耳
種子實(shí)體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀。中牟黑木耳歡迎咨詢
木耳繁殖栽培人工培育的一般都是用木頭，但不是枯木，一般是新伐下來(lái)的木頭，制成一段一段的，然后在上面鉆孔，植入菌，就能生長(zhǎng)出來(lái)，然后采摘上市。培養(yǎng)條件黑木耳屬于腐生性中溫型。菌絲在6～36℃之間均可生長(zhǎng)，但以22～32℃適宜；15～27℃都可分化出于實(shí)體，但以20～24℃適宜，河南省盧氏縣就是因?yàn)榱己玫奶烊画h(huán)境造就了盧氏黑木耳為其地理保護(hù)產(chǎn)品。菌絲在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生長(zhǎng)，子實(shí)體形成時(shí)要求耳木含水量達(dá)70%以上，空氣相對(duì)濕度90%～95%。菌絲在黑暗中能正常生長(zhǎng)，子實(shí)體生長(zhǎng)期需250～1000lx的光照強(qiáng)度。為好氣性，pH5～5.6適宜。黑木耳栽培方法有段木栽培與塑料袋代料栽培等多種。中牟黑木耳歡迎咨詢
河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家生產(chǎn)型類(lèi)企業(yè)，積極探索行業(yè)發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場(chǎng)的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)，追求新型，在強(qiáng)化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，良好的質(zhì)量、合理的價(jià)格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評(píng)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。河南大胖商貿(mào)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)高端技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。