洗米超過2次營養全流失？煮飯誤區多別再中招了！我們每天都要吃米飯大米的好壞與我們的健康緊密聯系煮飯時，大米要淘幾遍才好呢？大米在煮前需要泡一泡嗎？很多人可能都不知道確切答案洗米超過2次，營養可能全流失很多人洗米時會使勁搓，還要搓兩三次，就怕洗不干凈。但你不知道的是：洗米超過2次，營養可能全流失了！曾有數據指出：如果用力淘洗大米兩次，其中的維生素就會損失40%左右，無機鹽損失15%左右，蛋白質損失10%以上。這是因為，大米中含有的一些水溶性的維生素和無機鹽，主要存在于米粒的外層，如果反復淘洗或者用力搓洗、攪拌，容易使大米表層的營養素流失。 濕地保護，澄澤米庫。自制大米現貨
東北珍珠米
俗話說的好民以食為天
小伙伴們肯定都吃過香噴噴的大米飯或者是大米的衍生產物
大米中含碳水化合物75%左右蛋白質7%-8%脂肪1.3%-1.8%并含有豐富的B族維生素等
大米是主食的一種做法也非常豐富可以熬粥，打成米漿
大米還有很多種類秈米、粳米和糯米種植地區也非常廣
其中東北大米久負盛名東北珍珠米是粳米的一種
米顆粒飽滿，色澤潔白形似珍珠而得名用其蒸成的米飯潔白晶瑩、粘而不膩
味道非常好有豐富的蛋白質、脂肪維生素、礦物質
種植于黑龍江省廣大平原地區極其肥沃的黑土地吸收了足夠礦物元素
陽光雨露充足純凈無污染的灌溉用水獨特地域優勢，土壤肥沃
秋季光照充分晝夜溫差大利于東北大米的營養積累
這種品質上佳的大米味道鮮美，口感好晶瑩剔透，粒粒飽滿
東北珍珠米粒粒飽滿無雜質營養豐富口味佳
順河回族區制造大米東北珍珠米是粳米的一種，主要種植于黑龍江省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中。
水稻品種，黑龍江省生產上可以應用水稻品種247個。積溫帶主栽品種為五優稻4號(香稻)、龍洋16、龍稻21、龍稻18、松粳16等。第二程溫帶主栽品種為綏粳18(香稻)、龍粳21、綏粳16、綏粳4（香稻人）、墾稻12等。第三積溫帶主栽品種為龍粳31、龍粳46、綏粳15、龍慶稻3(香稻)等。第四積溫帶主栽品種為龍慶稻20、龍粳47、龍慶稻5(香稻)等。五優稻4號、龍稻18、松粳22和松粳28等品種，獲得農業農村部“全國質量粳稻品種食味品質鑒評金獎”。
水稻的莖稈里，幼穗漸漸生長，不久開出不顯眼的花。一株稻穗上會開出兩三百朵花，每一朵花授粉成功后都將成為一粒稻谷。為養育這么多的稻谷，水稻需要從根部吸收更多的水分和養分。一場及時的大于澆灌了水田，沖走了炎熱的夏天。
稻穗都長得夠大夠重，黃澄澄的稻谷沉甸甸地壓彎了腰。這時期，時常會遭遇暴風雨天。如果稻穗被壓垮了浸到水里，快成熟的稻谷就會被淹死。人們得冒雨把它們給扎立起來。
雨過天晴，麻雀們會飛來啄食稻谷。人們擔心它們偷吃太多稻谷，就在旁邊扎起稻草人。 口感甜、香、泛油光，粒粒飽滿、口感軟糯、味道香甜。
雨水時節天逐漸暖和起來，春雨給田野帶來充足的水分。山櫻花開得正燦爛，人們開始為新一年的耕種做準備。
快要播稻種了，在這之前要先準備秧田。經過一個冬天，田里的土塊變硬，人們往田里灌水，用各種農具松土，好讓秧苗順利扎根。
樹木生出新葉，動物們也活躍了起來。人們開始準備稻種：將飽滿健壯的稻種在溫水中浸泡，撈出后放到溫暖又潮濕的竹筐里過三四天，稻種就長出小小的根和芽。母雞剛孵出一窩小雞，帶著孩子們來啄食掉在地上的稻谷。
桃花梨花盛開了，花瓣隨風紛紛飄落。人們將剛發出嫩芽的稻種撒子又平又軟的秧田里。在溫暖的陽光下，它們很快會長成健壯的秧苗。
清明時節雨紛紛，田里的土豆開了花。秧苗在秧田里繼續生長，已經有了三片葉子。人們天天下地，細心照顧秧苗。
也非常適合喜歡喝粥的人。二七區自動大米
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大米經過長時間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃曲霉素等）。貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼干燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的比較好條件。自制大米現貨
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