食堂承包 上海淑凌食堂承包的三種模式 固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產生的,此方式的優點是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經營困難的現象發生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產生不滿情緒。合作程式:企業負責人報備用餐人數的數量以一個月報一次為準,期間出現新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結算憑證之一。 半固定就餐模式就是:廠方每個月將固定了的餐費(比如管理450元/月、員工240元/月)統一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費,也可以到便利店買飲料等。當月未使用完的固定餐費不會計入下個月餐費,也不算作現金直接補貼給員工,而是到月底直接清零。 自由就餐模式 自由就餐模式就是:消費者在飯堂用餐前,可自由選擇不同窗口以及不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯堂需制定比較低餐費標準(如3-15元/餐),以保證員工自由選擇自由消費的權益。酒,是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化,就是一個酒的歷史。寶山區推廣食堂承包介紹
這不僅能起到宣揚作用,還能進步餐廳的層次,在發放上還能夠依據消費程度的凹凸來決議贈品的價值與之般配。4.建立和收集客源人事檔案建立客源檔案主要是記錄客人的喜愛、忌諱、出生年月、公司店慶等內容。到時提早發放賀信以此來加強與門客的聯系,使咱們有一批穩定的客源,能夠這樣說,假如建立3000個客源檔案;哪怕這3000人中一年只來消費一次,那么每天就有3000除以360等于,而這。5.發明杰出的用餐環境杰出的用餐環境及氣氛也能招引客人前來消費,不要說全體,那怕便是在每一個包房的規劃都有風格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、面目一新的感受。(七)品牌建立的設想1.規范服務理念,杰出服務特征,由細處見真情,以情情見功夫餐飲服務的運營辦理首要應是辦理人員擬定各類標準化服務程序和服務標準,建立服務人員對客人的仁愛之心。 黃浦區項目食堂承包值得推薦要珍惜生命,適度飲酒。酒的種類包括白酒,啤酒,葡萄酒,黃酒,米酒,藥酒等。
食堂承包 上海淑凌為廣大客戶群體提供豐富多彩,營養高的菜譜,滿足了不同人的口味問題。 一周菜譜12.0元【一大葷 一小葷 一素菜 湯、米飯自助】中、晚餐可提供多個菜式供員工選擇,米飯、湯任食。 一周菜譜15.0元【一大葷 兩小葷 一素菜 湯、米飯自助】中、晚餐可提供多個菜式供員工選擇,米飯、湯任食。 一周菜譜18.0元【兩大葷 一小葷 一素菜 湯、米飯自助】中、晚餐可提供多個菜式供員工選擇,米飯、湯任食。 上海淑凌,食材新鮮,廚師廚藝不錯 ,口味好,價格實惠,獲得很多客戶的好評。
?我國是酒的故鄉,也是酒文化的發源地,是世界上釀酒早的國家之一。酒的釀造,在我國已有相當悠久的歷史。在中國數千年的文明發展史中,酒與文化的發展基本上是同步進行的。大體上,古酒約分兩種:一為果實谷類釀成之色酒,二為蒸餾酒。有色酒起源于古代,據《神農本草》所載,酒起源于遠古與神農時代。《世本八種》(增訂本)陳其榮謂:"儀狄始作,酒醪,變五味,少康(一作杜康)作秣酒。"儀狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以為此種酒,恐是果實花木為之,非谷類之酒。谷類之酒應起于農業興盛之后。陸柞蕃著《粵西偶記》關于果實花木之酒,有如下記載:(廣西)平樂等府深山中,猿猴極多,善采百花釀酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至數石,飲之香美異常,名猿酒。若此記載真有其事,則先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。葡萄酒的口味相當豐富,從白到紅,從干型到甜型,從酒精度低到酒精度高。
食堂承包 上海淑凌是上海老牌的食堂承包餐飲管理公司,三十多年的經驗為企業提供360度的餐飲服務。 淑凌的服務優勢 一切從客戶的實際需求出發,想于客戶未想之先,客戶沒有想到的也將全力以赴;客人的滿意,就是我們奮斗的目標。客戶的需求就是我們的追求,真誠對待每一個抱怨,守信兌現每一個承諾。 1、質量方針:品質上乘、追求穩定、用心管理、加強提升管理、不斷創新。 2、服務精神:熱情和藹、主動詢問意見、了解**,總結問題,及時糾正錯誤,解決回復處理。 3、派專人入住現場管理,服務質量以“誠信、規范”加以實現。 4、誠信:光紅秉持“精誠合作”客人的滿意是我們追求。 5、規范:***服務必須規范,其大體包括:禮儀規范、接待用語規范、推介規范、裝盛規范、端托規范、擺置規范、候餐規范、收銀規范、處理意見、建議規范等等。 6、滿意度調查:客人的意見和建議將足使食堂工作的改善和提升管理水平,堅信服務價值 的體現。在盲品游戲中很多人喜歡喝的是芳香型的、清爽型的葡萄酒,但問卷調查選擇購買時卻是濃郁型的紅葡萄酒。寶山區工廠食堂承包銷售廠家
利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。寶山區推廣食堂承包介紹
(一)商場運營的定位商場查詢與剖析,建立一個餐飲場所,首要要進行商場查詢,做好商場定位。由于這兩個運營商場的消費者均非屬餐飲消費商場的主導,所以在餐位數確認后,在餐飲運營之前應將擬定《商場運營方案》放在**,并考慮如下事宜,再對本餐廳進行定位。1.當地的飲食習慣喜愛:包含:菜品的原料、配料是否便收購。當地人對菜肴的口味要求,制作方法的接受程度,價格接受才干等。2.就餐人員的就餐方法;當地消費商場的消費結構是趨于一個什么樣的狀況,是商務請客為主或是公款消費或者是家庭請客居多。3.就餐人員的交通方法;此點尤為重要,也決議了一個餐廳的地理位置的選址,是否有利于消費者方便用餐。寶山區推廣食堂承包介紹
上海淑凌餐飲企業管理有限公司是一家從事食堂設計、食堂承包、食堂托管、凈菜配送為一體的專業化餐飲管理公司。面向國內大、中、小、型企業、學校、醫院、養老院、商場提供食堂承包、膳食管理等后勤服務。 多年來,公司秉承“以人為本、以衛為先、科學管理、和調百味”的經營理念,堅持與客戶相互溝通,達成共識,共創雙贏,深受合作方的信賴和肯定,樹立了良好的企業形象。目前我公司擁有員工500多人,其中包括中高級廚師、點心師100多人,營養師20余人,食品監督員5名,大專以上學歷的中高等管理人員30余人,成功為多家企業20000多名員工提供就餐服務,日供給量已超過30000客。 選擇“淑凌”為您的企業定制一套詳細的膳食計劃,我們將誠信奉行、薄利、多銷、禮貌、耐心、規范、謹慎、創新,服務于廣大企業,淑凌餐飲全體員工熱誠期待與貴公司攜手共進,打造員工新生活。 我們提供的服務項目:上海食堂承包、上海食堂托管