隴東村就在赤羊村隔壁，這個村子一直以來都有種梨的傳統，良好的自然條件和梨農長年積累的種植經驗，讓村子里多年的老梨樹結出的果子甜蜜多汁。這片梨園的主人盧偉洪就每天給蔡佩茹提供梨子。新鮮的梨子送到作坊之后，需要經過繁瑣的步驟才能變身成為梨膏，首先第一步需要篩選出質量的梨子。蔡小妮食品商貿有限公司負責人蔡佩茹“我們選梨肯定就要成熟一點的，然后一定不能有爛的。不然煮出來會有味道。我們就對這個品控會控制的比較好。”選出質量的梨子后，再利用榨汁機把梨子進行初步粉碎再進行過濾。據蔡佩茹介紹：“可以看到這邊是第二次過濾，有一些泡沫，這邊***次過濾之后我們還會繼續熬，再到第二次，會比較清。這邊的相當于就是第二次濾完之后在這里熬，等于是第三次，要過一個晚上，然后把它澄清。下面底下臟的都不要，我們希望梨膏一定要通透，呈琥珀狀。”梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用；貴州功能性梨膏特產
我吃過一種梨膏糖效果還挺好的、牌子叫陳果佬、當時也是有點咳嗽跟喉嚨不舒服，我正準備去藥店買點藥、剛好我一個朋友就給我不用吃藥、他吃一種叫梨膏糖的效果很好、可以解決喉嚨痛咳嗽還是很有效果、就叫我到超市去買、買起吃了幾顆明顯感覺喉嚨舒服多了，第二天出去工作的時候就放幾顆在包里、偶爾來一顆吃、吃了兩三天喉嚨好了、咳嗽基本上也不咳嗽了！吃梨膏糖也沒有什么副作用、味道還是甜的特別是小孩如果有咳嗽猴嚨不舒服的吃了還是很管用的！貴州功能性梨膏特產果源貢梨膏制作是挑選成熟完整的雌性酥梨。
1、這次熬梨膏是用的19斤梨，清水洗凈。2、用削皮刀削皮。3、把梨子去核切片。4、把切的梨子片再切成絲。5、切好的梨絲全部放入鍋中。6、大火煮開后，可以看出梨子的汁煮出來很多，繼續大火煮30分鐘。7、待梨肉煮的軟爛了，用網篩把梨肉全部過濾出來。8、過濾出來的梨肉再用干凈的布擠出里面殘留的汁，擠的盡可能的干，這樣梨汁不浪費9、過濾出來的梨汁，轉小火慢慢熬煮，一定要用小火慢熬！10、煮的過程中會有浮沫產生11、用網篩不斷的把浮沫撇掉，這樣可以保證熬好的梨膏質地純凈。12、待梨汁的顏色變的棕紅時，要不斷的攪拌，謹防糊底。
梨膏主要是用梨制作而成的一種中成藥。具有一定的清熱利濕、涼血，化痰止咳，涼血利咽的功效。適量的吃一些梨膏，可以有效的緩解因肺熱咳嗽而導致的咽喉腫痛，并且可以輔助上呼吸道性疾病。日常生活中還可以把梨膏當成養生食品來進行食用，可以降低身體內的火熱淤積，從而促進腸道蠕動，緩解的發生。但是需要注意，本身有脾胃虛弱的人群不建議吃太多的梨膏，防止造成胃腸刺激。梨膏泡水：在杯中放兩勺梨膏，然后加溫開水稀釋后喝。得天獨 厚的條件，非常適宜酥梨的生長。
第一步：所有梨子我們都是用惠人榨汁機壓榨，為什么要強調榨汁機的牌子，因為在市面上，這個榨汁機壓榨出來的果汁是保留營養的。叫做原汁。我曾經買了一個商用的榨汁機，可以整個梨子丟進去，后來熬出來的膏劑，非常清。我反復琢磨才知道榨汁機和榨汁機不是榨汁這么簡單，商用榨汁機把很多有效成分營養物質都過濾走了，這也是為什么惠人榨汁機如此昂貴的原因？第二步：榨汁之后加入紅棗和羅漢果。全程文火熬制，為什么不能開大火，因為沸騰的水蒸氣里會帶走營養物質，比較好的辦法就是不讓其沸騰。熬制15～18小時后（這個要看具體的溫度，蒸發情況）將紅棗羅漢果過濾掉，將野生川貝打粉加入，再繼續熬，直到掛旗后停火，再充分散熱。在加入川貝粉之后的這個過程中，不能離人，全程守鍋。溫度10度以下的時候就可以灌裝了，一鍋梨膏有時候可能需要熬制50個小時之久。但梨性寒，腸胃功能弱的人吃梨、喝梨汁很容易引起腸胃不適。吉林出口梨膏產量
梨為原料的梨膏其養生、療病功效被歷代名醫所推崇，民間廣為應用。貴州功能性梨膏特產
秋風起，萬物燥。尤其出入空調房時，從鼻子到喉嚨，都止不住地干癢，辦公室此起彼伏的咳嗽聲，連家里的孩子都開始干燥上火了。大家都說吃梨好，尤其是秋梨膏。一小勺就濃縮了幾十倍的梨子精華，媽媽都說特別好使！相傳，秋梨膏是古代宮廷傳承下來的一味傳統，唐朝至今數千年的歷史，《本草綱目》均有記載。當年乾隆途經碭山時突感風寒，咳喘不止，坊間郎中用自己種的酥梨制膏送呈，數次后乾隆疾愈，便招攬此郎中入宮為御醫。用來給孩子沖水喝，孩子也不排斥，甜甜的，沒有喝藥的痛苦。但是，市面上梨膏很多，不乏加化學劑、增稠劑、加糖加蜜過多的，營養大打折扣，還可能刺激喉嚨！貴州功能性梨膏特產
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