有了好的的原糧做基礎，還有具備性能的面粉機成套設備。設備性能的好壞對出粉率以及面粉質量的影響非常大。好的設備，雖然價格比較高，但是其技術好，工藝設計合理，能滿足高出粉率的要求，獲得比較好的加工效果。合理的工藝：工藝是否合理影響著面粉機成套設備的制粉效果。正確的操作：俗話說“三分工藝，七分操作”，對于面粉加工廠來說，面粉的的質量受多種因素的影響，首先，原糧和面粉機成套設備是前提，其次生產工藝是關鍵因素，操作人員的正確操作是很重要的。面粉加工設備各主要作業機為單獨電機驅動。三門峽面粉加工機械
面粉加工機械面粉加工上有五道完整的工序：篩選是頭等雜質，用振動篩。把小麥里面的雜志、垃圾雜物、鐵屑，以及霉麥、爛麥等篩選出來，這樣比較干凈。第二、噴水清洗。一方面是調節麥粒各部分的水分與硬度，有利于后期的剝皮，這樣就可以開始的一層層的磨面粉了，另一方面也是保證糧食的干凈衛生。第三、輸送小麥。輸送帶把小麥運上去，靠一個個白鐵加工的管子真空吸上去。第四、磨面。機械設備上下都可以磨，連續加工。這樣就可以生產出面粉了。仙桃蕎麥面粉加工機械面粉加工設備操作集中在小范圍內，簡單方便。
小麥面粉加工設備是在實現全風運、自動循環加工的基礎上，改變了原皮芯混磨的工藝，很好的提高了面粉的各項質量指標。是農村磨坊先來的來料加工設備。小麥面粉加工設備工作原理：將原料倒入大料斗內，放開卸料門，在風力吸動下提升原糧進入小糧斗通過喂料輥均勻的進入磨粉機，磨后物料在風力作用下進入提芯篩，進行皮料、芯料的分選，皮料進入大料斗皮糧倉，芯料再進入提粉篩，篩理出面粉。河南成立糧油機械有限公司是面粉加工設備的生產廠家。
輥式皮芯分離面粉機改變了原皮芯混磨的工藝，提高了面粉的各項質量指標，為生產工作提供了便利。與傳統輥式面粉機相比，具有以下點：
1、結構緊湊，操作方便，操作簡單易學，而且維修方便，工作效率高。
2、輥式皮芯分離面粉機采用皮芯分離新工藝，綜合化了各部分的工作結構，保證并提高所生產面粉的各項經濟指標。該型產品為傳統單臺小型磨粉設備的換代產品。
3、輥式皮芯分離面粉機采用合理、實用的風力提粉系統，一次完成上料、研磨、提粉、分篩加工全過程，自動化程度高，減輕了操作者勞動強度。
4、輥式皮芯分離面粉機采用兩次篩理結構設計，提粉及分級篩里設計，大提高了產品質量及生產效率。運用的圓篩風力提風工藝，篩理效率高，篩絹更換方便。 面粉加工成套設備簡化了工作流程。
在面粉機的設備中，也是有著相應的不同的型號的設備，在面粉機的設備中有一種小型面粉機械加工設備，這種設備的點就是他的組織結構是比較簡單的，而且他的整體面積也是比較不大的，進行操作起來也是比較得心應手的。他的操作過程是比較簡單的，但是他的工藝性能確是好。在進行加工的操作的時候，因為他的體積是比較小巧的，所以不太容易的產生過牛不易產生過扭矩或粘結面粉，但是相對大型面粉設備，它的出粉率是比較低的，效率相對也比較低。小型面粉機由進料、錐形磨和分離系統組成，集粉碎、磨面、飼料加工機于一體，適于農村和小型化糧食、飼料加工作業。面粉機的自動化程度得到了很大的提高。仙桃蕎麥面粉加工機械
注意面粉加工設備機械安全和生產安全。三門峽面粉加工機械
河南成立糧油機械有限公司操作機器時非常注重環保方面。在面粉加工機械的加工中對粉塵的控制非常重要。在生產面粉時，在清理、輸送和研磨撞擊等工序容易產生粉塵，而且粉塵對車間環境、面粉加工機械的加工質量以及工作人員的身體健康危害大，所以在加工中對粉塵的有效控制十分重要。粉塵是糧食加工廠中污染環境的主要危害物質，對面粉質量的影響很大，為了使面粉加工機械的生產質量符合要求，糧食加工廠通常使用通風除塵系統來控制粉塵。三門峽面粉加工機械
河南成立機械除雜的基本原則
一，為保證入磨強度，原料中的各類雜質都應清理，但清理重點是各類塵芥雜質，特別是對生產及產品純度影響大的各種無機雜質。
二，安排除雜順序時，應考慮清理對生產有直接危害的大型塵芥雜質，再清理其他混雜及黏附類雜質。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質，是原料中的種類和數量較大幅度減少，在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質。
三，對于與小麥存在兩種以上區別的雜質，應盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石，采用篩選的效果較采用去石機好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質是除雜的難點，如粒度較小的并肩泥塊等，對這類雜質需采用精選或綜合多種方法進行清理。