與傳統(tǒng)的純機械式磨粉機相比，現(xiàn)代化的磨粉機通常通過進料輥或進料控制門來控制磨輥的進料速度。喂料輥是對磨輥進行喂料的主要結(jié)構(gòu)，在磨粉機工作過程中，如果進料量過大，進料輥的速度就會隨之增加，如果進料量減少，進料輥就會降低速度，直至速度降低到特別小時，進料輥停止，兩個磨輥脫離，防止磨輥損壞。可以在進料處的上方設置電子傳感器，并通過輸入信號來控制進料輥的速度和進料門的開閉，喂料輥的速度是無級調(diào)速，可以根據(jù)物料料流的大小調(diào)整速度，每個物料通道中都有電子傳感系統(tǒng)，產(chǎn)品流量和速度都可以實現(xiàn)自動控制。磨粉機的進料結(jié)構(gòu)還可以根據(jù)不同的谷物變化改變配置，當?shù)偷鞍椎能浶←湼鼡Q成高蛋白的硬小麥或春小麥時，進料結(jié)構(gòu)就會調(diào)節(jié)進料輥的速度，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量，同時還可以避免進料過多卡住設備，造成設備的損壞。面粉加工成套設備在加工小面的時候把控好加工工藝。圖木舒克小型小麥面粉加工設備
面粉加工設備 其一，小麥潤麥時間要適中。我們知道，干燥的小麥磨面不僅面粉容易發(fā)黑，還容易造成淀粉破損。
其二，中小型面粉機軋距不要過緊，
其三，篩網(wǎng)配備不要太密。我們有這個常識：如果面粉太細，就容易發(fā)粘，這是損淀粉之故。
其四，磨輥要勤更換。
其五，中小型面粉機物料要分布平衡。
其六，小麥加水量要適中。就是不要加的太少和太多。小麥在入中小型面粉機前，如果加水少，起不到水分調(diào)節(jié)作用，但如果太多也不行，需要掌握適中。 渭南先進的面粉加工設備必須對面粉加工設備定期檢查進行維護。
面粉加工機械面粉加工上有五道完整的工序：篩選是頭等雜質(zhì)，用振動篩。把小麥里面的雜志、垃圾雜物、鐵屑，以及霉麥、爛麥等篩選出來，這樣比較干凈。第二、噴水清洗。一方面是調(diào)節(jié)麥粒各部分的水分與硬度，有利于后期的剝皮，這樣就可以開始的一層層的磨面粉了，另一方面也是保證糧食的干凈衛(wèi)生。第三、輸送小麥。輸送帶把小麥運上去，靠一個個白鐵加工的管子真空吸上去。第四、磨面。機械設備上下都可以磨，連續(xù)加工。這樣就可以生產(chǎn)出面粉了。
河南成立糧油機械有限公司研發(fā)的小麥面粉機的加工過程中，盡可能的減少拆平篩的次數(shù)，只要當篩絹破損嚴重、竄倉厲害的情況下，才能拆卸平篩。裝釘篩網(wǎng)時，用力要均勻，篩網(wǎng)要張緊，釘帶接口處要求平整，避免搭頭或缺口。在平時一定要加強高方平篩的維護保養(yǎng)。其中，壓緊裝置的操作要靈活自如，有足夠的壓緊行程，篩格壓緊后不應自動回送。更換掉其中易變形且密封性差的篩門，提升高方平篩的篩理效果，穩(wěn)定小麥面粉機的生產(chǎn)，出來的成品質(zhì)量也好。 面粉機械設備可隨時調(diào)節(jié)產(chǎn)品細度，細度均勻。
2250型雙臺磨機組，日產(chǎn)8400kg，磨粉機的總產(chǎn)量150kg/cm.d。而相同型號磨輥的6臺磨粉機組，日產(chǎn)量為18000kg，磨粉機的總平均流量為107kg/cm.d，效率明顯低于雙臺機組。因為雙臺磨粉機組通常要對小麥循環(huán)加工4遍，每一遍喂入磨輥間的物料量能夠基本保持均衡，而6臺磨粉機組的臺磨的喂入量與雙臺磨粉機組一遍頭太磨的喂入量相等，而后面5臺磨的喂入量隨著面粉的提出逐臺減少，一臺磨的喂入量*為另一個磨的20%，因此帶來的較低的電耗。皮芯分離面粉機是現(xiàn)在比較常見的一種。鄂州成套面粉加工設備
面粉加工成套設備在不斷的發(fā)展中，結(jié)構(gòu)設計更合理。圖木舒克小型小麥面粉加工設備
面粉加工設備原糧經(jīng)過著水機之后，水分主要集中在麥粒表面，為了實現(xiàn)水分的均勻分布，必須保證足夠的潤麥時間。足夠的潤麥時間對胚乳水分的均勻分布作用很大，當胚乳水分含量比較高時，面粉加工機械的生產(chǎn)質(zhì)量較佳，小麥粉的色澤亮度較好。此外，足夠的潤麥時間還能使小麥表皮韌性增加，降低面粉麩皮含量。但是，潤麥時間很難把握，而且受季節(jié)溫度的影響很大。潤麥時間難保證是影響制粉質(zhì)量因素之一，在生產(chǎn)中要隨時關(guān)注入磨水分，同時還要考慮多種因素的影響，嚴格控制潤麥時間，使原糧有比較好的入磨水分，保證良好的制粉效果，穩(wěn)定面粉加工機械的生產(chǎn)質(zhì)量。 圖木舒克小型小麥面粉加工設備
河南成立機械除雜的基本原則
一，為保證入磨強度，原料中的各類雜質(zhì)都應清理，但清理重點是各類塵芥雜質(zhì)，特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機雜質(zhì)。
二，安排除雜順序時，應考慮清理對生產(chǎn)有直接危害的大型塵芥雜質(zhì)，再清理其他混雜及黏附類雜質(zhì)。先清理與小麥工藝特性相差很大的雜質(zhì)，是原料中的種類和數(shù)量較大幅度減少，在處理與小麥工藝特性相差不大的雜質(zhì)。
三，對于與小麥存在兩種以上區(qū)別的雜質(zhì)，應盡量采用較簡單有效的方法清理。如對于粒度明顯大于或小于麥粒的砂石，采用篩選的效果較采用去石機好。
懸浮速度與大粒小麥差不多的并肩雜質(zhì)是除雜的難點，如粒度較小的并肩泥塊等，對這類雜質(zhì)需采用精選或綜合多種方法進行清理。