普陀區(qū)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品

通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)和對(duì)人體的觀察，認(rèn)為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三者攝入量的合適比例為 65 ： 1 ： 0.7 ，這樣在體內(nèi)經(jīng)過(guò)生理燃燒后，分別給機(jī)體提供的熱量為：碳水化合物約占 60 %一 70 %、蛋白質(zhì)約占 10 %－ 15 %、脂肪約占 20 %一 25 %，即稱為熱量營(yíng)養(yǎng)素平衡，反之則可出現(xiàn)不同的后果。當(dāng)膳食中碳水化合物攝入量過(guò)多時(shí)，熱量比例會(huì)增高，破壞三者平衡，出現(xiàn)體重增加，增加消化系統(tǒng)和腎臟負(fù)擔(dān)，減少攝入其他營(yíng)養(yǎng)素的機(jī)會(huì)。當(dāng)膳食中脂肪熱量提供過(guò)高時(shí)，將引起肥胖、和心臟病。蛋白質(zhì)熱量提供過(guò)高時(shí)，則影響蛋白質(zhì)正常功能發(fā)揮，造成蛋白質(zhì)消耗，影響體內(nèi)氮平衡。相反，當(dāng)碳水化合物和脂肪熱量供給不足時(shí)，就會(huì)削弱對(duì)蛋白質(zhì)的保護(hù)作用。三者之間是互相影響的，一旦出現(xiàn)不平衡，將會(huì)影響身體的健康。科技的進(jìn)步帶來(lái)了生活上的便利，也帶來(lái)了越來(lái)越多的電磁污染。普陀區(qū)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品

顛覆理由：海鮮是高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白，味道鮮美，但多食無(wú)益。它很容易帶給人們一種現(xiàn)代富貴病——痛風(fēng)，根源在于海鮮含有的大量會(huì)在人體內(nèi)蓄積。現(xiàn)代人的疾病有情致方面原因造成的，比如工作緊張、焦慮，人際關(guān)系不和諧帶來(lái)的煩悶、抑郁等。但多數(shù)人還是源于飲食不合理、生活起居沒(méi)有規(guī)律。所以，海鮮味道雖美，還是少吃為宜。當(dāng)食品搭配不當(dāng)，酸性食品在膳食中超過(guò)所需的數(shù)量時(shí)，導(dǎo)致血液偏酸性、血液顏色加深、粘度增加，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起酸中毒。同時(shí)還會(huì)增加體內(nèi)鈣、鎂、鉀等離子的消耗，而引起缺鈣。這種現(xiàn)象稱為酸性體質(zhì)，將會(huì)影響身體健康。奉賢區(qū)提供營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)格大全像憤怒這樣的強(qiáng)烈情緒可能會(huì)使心律中斷，而生氣等不良情緒相當(dāng)于生命“斷路器”。

除此之外，豆及其制品含有豐富的蛋白質(zhì)、飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E、膳食纖維，還有特有的植物甾醇。植物甾醇可通過(guò)降低膽固醇減少心血管病的風(fēng)險(xiǎn), 預(yù)防冠狀類的心臟病；可促進(jìn)傷口愈合，使肌肉增生、增強(qiáng)循環(huán)；還可作為膽結(jié)石形成的阻止劑；對(duì)人體具有較強(qiáng)的作用，具有能夠人體對(duì)膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、膽固醇的生化合成等作用；植物甾醇對(duì)皮膚具有很高的滲透性，可以保持皮膚表面水份，促進(jìn)皮膚新陳代謝、皮膚炎癥。如此重要的營(yíng)養(yǎng)成分卻無(wú)法通過(guò)人體自身合成，的途徑是通過(guò)膳食獲取。

平衡膳食是指同時(shí)在四個(gè)方面使膳食營(yíng)養(yǎng)供給與機(jī)體生理需要之間建立起平衡關(guān)系，即：氨基酸平衡，熱量營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成平衡，酸堿平衡及各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量之間平衡，只有這樣才有利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。如果關(guān)系失調(diào)，也就是膳食不適應(yīng)人體生理需要，就會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響，甚至導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)性疾病或慢性病。蘆薈對(duì)人體確實(shí)有不少神奇美妙的作用，但是，蘆薈有500多個(gè)品種，可以入藥的只有十幾種，可以食用的只有幾個(gè)品種。專家提醒說(shuō)，蘆薈含有的蘆薈大黃素有“泄下通便”之效，易導(dǎo)致腹瀉。不同品種的蘆薈，、藥效有很大差別，不同體質(zhì)的人使用蘆薈會(huì)產(chǎn)生不同的效果。蔬菜、水果是提供維生素的主要營(yíng)養(yǎng)素。

能達(dá)到氨基酸全部平衡的蛋白質(zhì)，稱之為完全蛋白質(zhì)。利用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)可以對(duì)各種食物的蛋白質(zhì)進(jìn)行氨基酸評(píng)分。雞蛋。人奶的氨基酸比例與人體極為接近，因此可稱為氨基酸平衡的食品。而多數(shù)食品均屬氨基酸構(gòu)成不平衡，所以蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就受到影響。如五十中亮氨酸過(guò)高影響了異亮氨酸的利用，小米中精氨酸過(guò)高，影響了賴氨酸的利用。因此以植物性為主的膳食，應(yīng)注意食物的合理搭配，糾正氨基酸構(gòu)成比例的不平衡。如將谷類與豆類混食，制成黃豆玉米粉、黃豆小十粉等，可提高蛋白質(zhì)的利用率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。健康從幽默開(kāi)始。幽默來(lái)自良好的心態(tài)和樂(lè)觀的個(gè)性。松江區(qū)特質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)位

只要注意心理平衡，就掌握了健康的主鑰匙。普陀區(qū)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品

俗話說(shuō)：離開(kāi)劑量談毒性都是耍XX。先來(lái)說(shuō)說(shuō)目前我們豆類及其制品的攝入情況吧（大豆及其制品是大豆異黃酮的主要來(lái)源），根據(jù)2010-2013年監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，我國(guó)居民該類食物食用量（換算為大豆量）為平均每標(biāo)準(zhǔn)人日11克左右，女性不同年齡段食用量不同，但是量沒(méi)超過(guò)10克，兒童不同年齡段食用量也不同，但是量也沒(méi)超過(guò)10克。這是一個(gè)什么概念呢？中國(guó)居民膳食指南推薦的適宜豆類及其制品食用量是17-25克，我國(guó)居民達(dá)到這樣推薦量的比例20%左右！！所以，我們的日常食用量還有多吃。如果按普通大豆中大豆異黃酮含量每百克77.3mg計(jì)算，我們的每日異黃酮平均攝入量為8-9mg，兒童的攝入量也為8mg左右。而我國(guó)制定的絕經(jīng)后女性大豆異黃酮可耐受攝入量為每天120mg，換算成大豆及其制品量，則意味著每天要食用155克黃豆≈2260克豆?jié){≈340克豆腐干≈450克北豆腐≈868克南豆腐≈248克豆腐絲≈326克素雞，才會(huì)攝入超過(guò)絕經(jīng)期女性的大豆異黃酮攝入量，更別提男性和絕經(jīng)前女性尚未設(shè)置攝入量的上限。普陀區(qū)標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品

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