小窖大道酒莊的“3755低水分國粹釀藝”具體指什么呢？

貴州省仁懷市小窖大道酒業有限公司2025-04-05

3755低水分國粹釀藝”是小窖大道酒莊獨特的釀酒技藝之一，其中37指的是投糧的時候，只加37斤水 ，“55”指傳統低水分醬酒55度口感較佳 。這種技藝能夠有效地促進微生物的生長和代謝，使酒體更加純凈、口感更加柔和。因為產量稀少，所以只能提供給部分推崇和支持復興傳承低水分國粹釀藝的客戶享用，如有需要，歡迎聯系。

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