果醋飲的原料供應(yīng)商如何管理呢？

上海神財(cái)喬餐飲管理有限公司2025-05-25

上海神財(cái)喬餐飲管理有限公司實(shí)施“飛行檢查”制度，每季度隨機(jī)抽查3-5家供應(yīng)商，評(píng)估其種植環(huán)境、農(nóng)藥使用記錄、倉(cāng)儲(chǔ)條件。例如，藍(lán)莓供應(yīng)商需提供土壤檢測(cè)報(bào)告（重金屬含量≤國(guó)家限值50%）、灌溉用水pH值（5.5-7.0）。合格供應(yīng)商列入“白名單”，優(yōu)先獲得訂單；不合格者需整改并通過復(fù)審，否則終止合作。

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