韓國高效CIP清洗的原理

來源: 發布時間:2025-06-11

燕京啤酒,在釀造罐及管道消毒環節,選用了安路來特電解水設備制取次氯酸水。安路來特,憑借50余年深耕電解水領域的深厚底蘊與精湛技術,以鹽和水為原料,就能高效制取次氯酸水。其獨有的低鹽低氯化技術,依據精確預設參數生成電解液,確保濃度、pH值及氯化物殘留量精確穩定。這一技術在CIP清洗中優勢明顯,不能大幅提升清洗效率,更能有效規避腐蝕風險。在飲料與乳制品行業,安路來特電解水設備早已憑借良好性能,成為CIP清洗之選。以世界***飲料設備制造商克朗斯為例,其304不銹鋼設備對氯化物極為敏感,一旦氯化物含量超過80PPM,便面臨生銹風險。這也正是國內飲料行業此前無奈選用危險的雙氧水或過氧乙酸消毒的原因。然而,安路來特特有的低鹽低氯化技術,完美解決了這一難題。經論證與評估,燕京啤酒果斷采用安路來特電解水設備,率先在曲阜三孔工廠替代雙氧水消毒工藝,并計劃逐步推廣至集團所有工廠。若您也有次氯酸發生器需求,歡迎聯系我們,一同體驗安路來特電解水設備的品質與可靠性能。CIP是指不拆卸設備或原件,在密閉的條件下,用一定濃度和溫度的清洗液,對清洗裝置表面洗凈和殺菌的方法。韓國高效CIP清洗的原理

CIP

愛沙尼亞envirolyte電解水設備中文安路來特電解水設備,食品廠:降本增效,保障品質[具體名稱]食品廠主營肉類加工,此前傳統CIP清洗方案,每月化學品采購費3萬,水耗2500噸,能耗1.8萬。因化學劑腐蝕,設備每2-3年需大維修,每次8萬。采用安路來特電解水設備,鹽和水為原料,月鹽成本4000元,水耗降至1200噸,能耗1.2萬。低鹽低氯化技術使維修周期延至5-6年,每次成本4萬。設備采購價與同類相當,但一年節省超20萬。優勢是清洗流程從多步簡化為4步,次氯酸水消毒無殘留,保障食品安全。飲料廠:節能提質,增強競爭力[具體名稱]飲料廠原CIP清洗復雜,效率低,化學消毒劑殘留致產品口感不佳,次品率6%。引入安路來特CIP/HD系列發生器,次氯酸MAX濃度達6000ppm,按需生產電解液。設備體積小、操作便捷、遠程監控,減少人工管理成本。能耗比之前降35%,水耗降45%,次品率降至1%以內。該設備投入合理,每年節省能耗、水耗及因次品減少帶來的收益遠超采購成本。優勢在于保證飲料衛生安全,提升產品品質,增強市場競爭力。歐盟食品CIP脫脂CIP清洗系統中,堿性清洗劑比重約為55%,酸性清洗劑比重約為30%,其它如表面活性劑和消毒劑等約占15%。

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安路來特電解水設備能同時生成次氯酸與氫氧化鈉,為CIP清洗帶來諸多明顯好處。1.協同清潔,效果明顯氫氧化鈉作為強堿,對油脂、蛋白質等有機污垢具有出色的皂化和溶解作用,能迅速瓦解頑固污漬,使污垢脫離設備表面。次氯酸憑借強氧化性,殺菌譜廣、速度快,可殺滅各類細菌、病毒、及芽孢,有效消除微生物污染。二者配合,先由氫氧化鈉去除污垢,再經次氯酸消毒,實現深度清潔,保障設備無菌、潔凈。2.原料安全,環保無憂該設備只需鹽和水就能生成次氯酸與氫氧化鈉,避免了傳統清洗劑中危險化學品的使用,降低運輸、儲存風險。使用后,二者自然降解為鹽和水,無有害殘留,對環境無污染,符合環保理念,減少企業環保壓力。3.精確調控,適配普遍可依據不同CIP清洗場景,精確調控次氯酸與氫氧化鈉的生成參數,如濃度、pH值。針對不同材質設備與污染程度,靈活調整,既能確保清洗效果,又能防止對設備的腐蝕,適用于食品、飲料、制藥等多行業的多樣清洗需求。4.操作簡便,成本降低設備自動化程度高,生成次氯酸與氫氧化鈉過程無需復雜人工操作,操作簡便。只消耗鹽和水,成本低廉。且因清洗效果好,減少設備維修、產品因污染造成的損失,有效降低企業綜合成本,提升經濟效益。

國內某有名啤酒集團 使用 安路來特 電解水設備 制取次氯酸水,消毒釀造罐及管道。安路來特 電解水設備,有50年以上的經驗和技術,只用鹽和水就能制取次氯酸水,具有獨有的低鹽低氯化技術,電解液是通過精確預設的參數產生, 濃度、pH值,氯化物殘留量,精確,穩定。其目的是在進行 CIP清洗時提供高效率并避免任何腐蝕風險。因此國外啤酒 飲料,乳制品行業普遍使用安路來特電解水設備來做CIP清洗,有三得利,可口可樂,明治等。世界有名飲料設備制造商克朗斯對3 0 4不銹鋼的氯化物導致腐蝕的閾值是八十PPM,超過八十PPM就有生銹的風險。這也就是國內飲料行業寧可用危險的雙氧水或過氧乙酸來消毒也不用次氯酸的原因。安路來特 電解水設備獨有的低鹽低氯化技術,普遍用在CIP清洗上,沒有腐蝕設備的風險。這次國內某有名啤酒集團通過論證和評估后,采用了安路來特 電解水設備,替代了過去的雙氧水消毒工藝,計劃逐步導入集團所有工廠。有這方面需求請聯系,我們會給您提供解決方案!美國可口可樂公司已經在全球的灌裝工廠指定使用次氯酸水(電解水)作為CIP工藝的清洗消毒液。

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在清潔領域,安路來特次氯酸相較傳統化學清洗劑優勢明顯。1.安全性能良好傳統化學清洗劑多含強酸、強堿或有毒成分,對人體危害大。如含氯消毒劑可能揮發出氯氣,刺激呼吸道;強酸強堿清洗劑一旦接觸皮膚,會造成灼傷。安路來特次氯酸由鹽和水制成,無毒、無刺激、無殘留,可直接接觸皮膚,在有人環境下也能安全使用,極大保障了使用者的健康。2.清潔殺菌高效傳統清洗劑通常專注于清潔污垢或殺滅部分微生物。安路來特次氯酸既能強力去除油污、污漬等各類污垢,又能快速殺滅細菌、病毒、等多種微生物,殺菌率高達99.9%以上。例如在食品加工車間,它能同時去除設備上的油污與滋生的細菌,確保食品安全。3.環保性能優越傳統化學清洗劑使用后產生的廢水含有大量有害物質,處理成本高且易污染環境。安路來特次氯酸使用后自然分解為鹽和水,對環境無污染,符合環保理念,企業無需投入高額廢水處理成本。4.穩定性好且成本低傳統化學清洗劑穩定性差,易受環境因素影響,保存期限短。安路來特次氯酸穩定性高,在常溫下可長期保存,減少了頻繁采購與儲存成本。此外,其制備原料鹽和水,成本低廉,長期使用能為企業節省大量開支。次氯酸是一種高效的消毒劑,能夠殺滅乳制品設備表面的多種細菌和病毒。歐盟電解次氯酸CIP清洗

對于清洗劑的要求:濕潤功能,溶解并除去污垢,防止水垢的形成,易溶于水,易沖洗,無腐蝕,無毒,有效。韓國高效CIP清洗的原理

安路來特電解水設備高濃度電解液在CIP清洗方面的成功案例:大型啤酒釀造企業某大型啤酒釀造企業,擁有多條自動化啤酒生產線。在釀造過程中,發酵罐、管道及過濾設備等極易殘留啤酒花、酵母等有機物質,傳統清洗方式難以徹底去除,且易滋生微生物,影響啤酒品質。引入安路來特電解水設備后,利用其高濃度陽極電解液(次氯酸濃度達3000ppm)進行CIP清洗。高濃度次氯酸強大的氧化性迅速分解有機殘留,殺滅微生物。清洗后,設備表面潔凈,微生物指標遠低于行業標準。同時,低鹽/氯化物技術避免了對設備的腐蝕,延長了設備使用壽命,降低了維護成本。該企業啤酒的風味穩定性和保質期明顯提升,產品質量得到市場高度認可。乳制品加工工廠一家乳制品加工工廠,生產各類液態奶、酸奶等產品。生產設備如儲奶罐、灌裝機等,需頻繁清洗以防止奶垢殘留和微生物污染。采用安路來特電解水設備的高濃度電解液清洗。陽極電解液MAX可達6000ppm的次氯酸濃度,對奶垢的清潔效果較好,能快速溶解并去除蛋白質、脂肪等頑固污漬。陰極電解液中氫氧化鈉濃度也能按需調整,有效去除設備表面的油脂。清洗后,設備無殘留異味,微生物污染率大幅降低,產品合格率從95%提升至99%以上。韓國高效CIP清洗的原理

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