烘干設(shè)備主要分類及組成，烘干設(shè)備有各種類型分類，通?？砂瓷a(chǎn)組織方式、室體形狀、使用能源、傳熱方式、空氣在室內(nèi)的循環(huán)方式等分類按加熱方式分為：對流烘干、輻射烘干、對流+輻射烘干;按結(jié)構(gòu)形式分為：室體：使循環(huán)的熱空氣不外溢，使室內(nèi)的溫度保持在一定范圍內(nèi);加熱系統(tǒng)...

對于微生物的危害控制，韓偉認(rèn)為首先需要建立和運行由良好操作/衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序和危害分析與關(guān)鍵控制點組成的質(zhì)量控制體系。其次要根據(jù)食品企業(yè)的產(chǎn)品特點、加工工藝環(huán)節(jié)、清潔消毒方式/頻次/時間等情況，量身制定具體采樣方案(采樣環(huán)節(jié)、時間點、數(shù)量、方式、頻次...

脈沖除櫥的工作原理：含廚體由除櫥進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入中下箱體，通過濾袋進(jìn)入箱體過程中，由于濾袋的各種效應(yīng)，將粉廚體分離開，粉塵被吸附在濾袋上，而氣體通過濾袋由文氏管進(jìn)入上箱體，從出風(fēng)口排出。含廚體通過凈化過程的過程中，隨著時間的增加，而積在濾袋上的粉塵越來越多，因而使濾...

脈沖除櫥是一種干式濾塵裝置，它適用于捕集細(xì)小，干燥，非纖維性粉塵，改進(jìn)了原卸灰系統(tǒng)，簡單了設(shè)備結(jié)構(gòu)的新型單機除灰機組，改進(jìn)后的設(shè)備具有處理能力大，凈化效果好，操作維護(hù)方便的特點，與機械振動倉頂除櫥相比還具有工作燥聲小，濾袋使用壽命長，無機械運動磨損件等特點。而...

烘干設(shè)備主要分類及組成，烘干設(shè)備有各種類型分類，通?？砂瓷a(chǎn)組織方式、室體形狀、使用能源、傳熱方式、空氣在室內(nèi)的循環(huán)方式等分類按加熱方式分為：對流烘干、輻射烘干、對流+輻射烘干;按結(jié)構(gòu)形式分為：室體：使循環(huán)的熱空氣不外溢，使室內(nèi)的溫度保持在一定范圍內(nèi);加熱系統(tǒng)...

脈沖除櫥的工作原理：含廚體由除櫥進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入中下箱體，通過濾袋進(jìn)入箱體過程中，由于濾袋的各種效應(yīng)，將粉廚體分離開，粉塵被吸附在濾袋上，而氣體通過濾袋由文氏管進(jìn)入上箱體，從出風(fēng)口排出。含廚體通過凈化過程的過程中，隨著時間的增加，而積在濾袋上的粉塵越來越多，因而使濾...

脈沖除櫥是一種干式濾塵裝置，它適用于捕集細(xì)小，干燥，非纖維性粉塵，改進(jìn)了原卸灰系統(tǒng)，簡單了設(shè)備結(jié)構(gòu)的新型單機除灰機組，改進(jìn)后的設(shè)備具有處理能力大，凈化效果好，操作維護(hù)方便的特點，與機械振動倉頂除櫥相比還具有工作燥聲小，濾袋使用壽命長，無機械運動磨損件等特點。而...

食品在生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中極易污染變質(zhì)。通?？梢圆捎酶邷亍⒏稍铩C漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲滅菌是使食品中的微生物，同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)...

對于微生物的危害控制，韓偉認(rèn)為首先需要建立和運行由良好操作/衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序和危害分析與關(guān)鍵控制點組成的質(zhì)量控制體系。其次要根據(jù)食品企業(yè)的產(chǎn)品特點、加工工藝環(huán)節(jié)、清潔消毒方式/頻次/時間等情況，量身制定具體采樣方案(采樣環(huán)節(jié)、時間點、數(shù)量、方式、頻次...

烘干設(shè)備主要分類及組成，烘干設(shè)備有各種類型分類，通常可按生產(chǎn)組織方式、室體形狀、使用能源、傳熱方式、空氣在室內(nèi)的循環(huán)方式等分類按加熱方式分為：對流烘干、輻射烘干、對流+輻射烘干;按結(jié)構(gòu)形式分為：室體：使循環(huán)的熱空氣不外溢，使室內(nèi)的溫度保持在一定范圍內(nèi);加熱系統(tǒng)...

紫外線的殺菌原理和生物體內(nèi)的核酸相關(guān)，核酸主要成分為DNA或RNA。這些物質(zhì)對紫外線具有吸收作用，并且在紫外線波長為200~300nm時具有殺菌作用。殺菌效果因紫外線波長而異，波長在254~257nm范圍時殺菌效果zui佳。通常，純化水系統(tǒng)使用紫外線燈進(jìn)行殺菌...

脈沖除櫥的工作原理：含廚體由除櫥進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入中下箱體，通過濾袋進(jìn)入箱體過程中，由于濾袋的各種效應(yīng)，將粉廚體分離開，粉塵被吸附在濾袋上，而氣體通過濾袋由文氏管進(jìn)入上箱體，從出風(fēng)口排出。含廚體通過凈化過程的過程中，隨著時間的增加，而積在濾袋上的粉塵越來越多，因而使濾...

機械設(shè)備的動力裝置主要來源于交流電機，而電機在啟動時，電流會比額定高5-6倍的，不但會影響電機的使用壽命而且消耗較多的電量.系統(tǒng)在設(shè)計時在電機選型上會留有一定的余量，電機的速度是固定不變，但在實際使用過程中，有時要以較低或者較高的速度運行。這種情況下，一般會加...

對于微生物的危害控制，韓偉認(rèn)為首先需要建立和運行由良好操作/衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生操作程序和危害分析與關(guān)鍵控制點組成的質(zhì)量控制體系。其次要根據(jù)食品企業(yè)的產(chǎn)品特點、加工工藝環(huán)節(jié)、清潔消毒方式/頻次/時間等情況，量身制定具體采樣方案(采樣環(huán)節(jié)、時間點、數(shù)量、方式、頻次...

紫外線的殺菌原理和生物體內(nèi)的核酸相關(guān)，核酸主要成分為DNA或RNA。這些物質(zhì)對紫外線具有吸收作用，并且在紫外線波長為200~300nm時具有殺菌作用。殺菌效果因紫外線波長而異，波長在254~257nm范圍時殺菌效果zui佳。通常，純化水系統(tǒng)使用紫外線燈進(jìn)行殺菌...

一般根據(jù)物料搬運系統(tǒng)的要求、物料裝卸地點的各種條件、有關(guān)的生產(chǎn)工藝過程和物料的特性等來確定各主要參數(shù)。①輸送能力：輸送機的輸送能力是指單位時間內(nèi)輸送的物料量。在輸送散狀物料時，以每小時輸送物料的質(zhì)量或體積計算;在輸送成件物品時，以每小時輸送的件數(shù)計算。②輸送速...

而伴隨著這一類預(yù)包裝食品走紅，現(xiàn)如今的地方特色食品產(chǎn)業(yè)也開始走向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，由此也串聯(lián)起包含調(diào)味品、米面食品、蔬菜種植與加工等在內(nèi)的上中下游生產(chǎn)格局，并使得地方產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步走向規(guī)模化、集聚化，帶來較為可觀的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)悉，到2019年螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已經(jīng)...

脈沖除櫥的工作原理：含廚體由除櫥進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入中下箱體，通過濾袋進(jìn)入箱體過程中，由于濾袋的各種效應(yīng)，將粉廚體分離開，粉塵被吸附在濾袋上，而氣體通過濾袋由文氏管進(jìn)入上箱體，從出風(fēng)口排出。含廚體通過凈化過程的過程中，隨著時間的增加，而積在濾袋上的粉塵越來越多，因而使濾...

脈沖除櫥是一種干式濾塵裝置，它適用于捕集細(xì)小，干燥，非纖維性粉塵，改進(jìn)了原卸灰系統(tǒng)，簡單了設(shè)備結(jié)構(gòu)的新型單機除灰機組，改進(jìn)后的設(shè)備具有處理能力大，凈化效果好，操作維護(hù)方便的特點，與機械振動倉頂除櫥相比還具有工作燥聲小，濾袋使用壽命長，無機械運動磨損件等特點。而...

然而，在預(yù)包裝食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，值得關(guān)注的一點還在于，當(dāng)下各種各樣的米面食品雖然已經(jīng)逐步形成食品標(biāo)準(zhǔn)體系，并借力米粉機、殺菌機、烘干機、真空包裝機等食品加工設(shè)備來實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，但米面預(yù)包裝食品的小料包太多，在許多生產(chǎn)線上仍需大量人工來進(jìn)行食品包裝后的...

紫外線的殺菌原理和生物體內(nèi)的核酸相關(guān)，核酸主要成分為DNA或RNA。這些物質(zhì)對紫外線具有吸收作用，并且在紫外線波長為200~300nm時具有殺菌作用。殺菌效果因紫外線波長而異，波長在254~257nm范圍時殺菌效果zui佳。通常，純化水系統(tǒng)使用紫外線燈進(jìn)行殺菌...

然而，在預(yù)包裝食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，值得關(guān)注的一點還在于，當(dāng)下各種各樣的米面食品雖然已經(jīng)逐步形成食品標(biāo)準(zhǔn)體系，并借力米粉機、殺菌機、烘干機、真空包裝機等食品加工設(shè)備來實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，但米面預(yù)包裝食品的小料包太多，在許多生產(chǎn)線上仍需大量人工來進(jìn)行食品包裝后的...

機械設(shè)備的動力裝置主要來源于交流電機，而電機在啟動時，電流會比額定高5-6倍的，不但會影響電機的使用壽命而且消耗較多的電量.系統(tǒng)在設(shè)計時在電機選型上會留有一定的余量，電機的速度是固定不變，但在實際使用過程中，有時要以較低或者較高的速度運行。這種情況下，一般會加...

機械設(shè)備的動力裝置主要來源于交流電機，而電機在啟動時，電流會比額定高5-6倍的，不但會影響電機的使用壽命而且消耗較多的電量.系統(tǒng)在設(shè)計時在電機選型上會留有一定的余量，電機的速度是固定不變，但在實際使用過程中，有時要以較低或者較高的速度運行。這種情況下，一般會加...

壓力容器是指盛裝氣體或者液體，承載一定壓力的密閉設(shè)備，其范圍規(guī)定為比較高工作壓力大于或者等于0.1MPa(表壓)，且壓力與容積的乘積大于或者等于2.5MPa·L的氣體、液化氣體和比較高工作溫度高于或者等于標(biāo)準(zhǔn)沸點的液體的固定式容器和移動式容器;盛裝公稱工作壓力...