酒店用品采購(gòu)慣用的幾種主要方法:合作采購(gòu)。合作采購(gòu)是三家以上的酒店企業(yè)組織起來(lái),聯(lián)合采購(gòu)某種物品原料。其主要優(yōu)點(diǎn)是通過(guò)大批量采購(gòu),各酒店有機(jī)會(huì)享受優(yōu)惠價(jià)格。盡管各酒店各有特色,但完全可以運(yùn)用合作采購(gòu)的方法采購(gòu)某種相同標(biāo)準(zhǔn)的食品、飲料及各種通用物品。、集中采購(gòu)。酒店管理公司或集團(tuán)往往建立地區(qū)性的采購(gòu)辦公室,為本公司該地區(qū)的酒店企業(yè)采購(gòu)各種物品食品等,具體做法是各酒店將各自所需要的原料、物品及數(shù)量定期上報(bào)公司采購(gòu)辦公室,辦公室匯總后集中采購(gòu)。訂貨后,可根據(jù)具體情況,由供貨單位分別運(yùn)送到各個(gè)酒店企業(yè),也可由采購(gòu)辦公室統(tǒng)一驗(yàn)收,隨后再行分送。集中采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是由于批量大,往往可以享受優(yōu)惠價(jià)格集中采購(gòu)便于...
酒店家具保養(yǎng)方法:防止灰塵,要防止灰塵。一般用紅木、柚木、橡木、胡桃木等制作的比較出色的原木酒店家具都有精美的雕花裝飾,如不能定期清潔除灰,細(xì)小縫隙中容易積灰影響美觀,同時(shí)灰塵更是讓木制酒店家具迅速“變老”的問(wèn)題所在。.平時(shí),可以用刷子或吸塵器清理酒店家具,用濕布和柔和的清潔劑擦洗酒店家具。保持滋潤(rùn),要保持滋潤(rùn)。木制酒店家具的滋潤(rùn)不能靠水分來(lái)提供,也就是說(shuō)不能光用濕漉漉的抹布簡(jiǎn)單地擦拭,而是應(yīng)該選用專(zhuān)業(yè)的酒店家具護(hù)理精油,它蘊(yùn)含容易被木質(zhì)纖維吸收的天然香橙油,可鎖住木質(zhì)中的水分,防止木質(zhì)干裂變形,同時(shí)滋養(yǎng)木質(zhì),由里到外令酒店家具重放光彩,延長(zhǎng)酒店家具的使用壽命。酒店家具使用時(shí)間長(zhǎng)如果有積垢,盡...
選擇酒店用品時(shí),應(yīng)該注意哪些?酒店用品的基本設(shè)施品類(lèi)繁多。首先是前臺(tái)。需要具有與酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺(tái)接應(yīng)條件。包括前臺(tái)接待大廳、總服務(wù)臺(tái)、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。采購(gòu)部門(mén)需要對(duì)酒店實(shí)際需求夠買(mǎi),保證酒店給消費(fèi)者的初個(gè)印象足夠良好。其次是客房設(shè)施。包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。每間客房除必要的基本設(shè)施外,要根據(jù)房間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)酒店用品。如梳妝臺(tái)、衣柜、床、座椅等配套家具、還應(yīng)有單獨(dú)的衛(wèi)生間,能夠保證調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或者中央空調(diào)。對(duì)有需求的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),必要的文化用品也要一應(yīng)齊全。餐飲設(shè)施是重中之重,不但要有中式餐點(diǎn)的工具,也要有西式餐具、器皿等。酒店規(guī)模的大小還決定著娛...
酒店用品管理規(guī)范:在眾多的酒店用品公司中,存在著許多的問(wèn)題,它們一直制約著酒店用品公司的健康發(fā)展。通過(guò)研究酒店用品公司存在哪些問(wèn)題,有助于我們更好地了解酒店用品發(fā)展中存在的問(wèn)題,尋求合理的解決方案,不斷使公司保持健康快速穩(wěn)定的向前發(fā)展。在酒店用品行業(yè),不是企業(yè)不學(xué)習(xí),而是一直以來(lái),酒店用品行業(yè)都缺乏正規(guī)的統(tǒng)一的行業(yè)知識(shí)培訓(xùn),許多企業(yè)家在創(chuàng)業(yè)初期都是摸著石頭過(guò)河,憑著市場(chǎng)的大好形勢(shì)和在其他行業(yè)的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),企業(yè)漸漸發(fā)展起來(lái)。然而當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后,面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)的管理、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都出現(xiàn)了漏洞,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力逐漸下降……在此形勢(shì)下,企業(yè)家們紛紛效仿成熟品牌的市場(chǎng)手段,試圖通過(guò)市場(chǎng)...
酒店的床單、被罩為何使用的都是白色的,大多數(shù)入住酒店的人他們想要的住宿環(huán)境,就是能夠給人一種一進(jìn)門(mén)就能感覺(jué)到非常的干凈整潔,如果是其他顏色的床單,那么就算酒店房間的衛(wèi)生打掃得多么的干凈整潔,許多人仍不會(huì)感到滿意,相反還可能在里面各種挑剔,尤其是晚上還要在這里休息,這樣一來(lái)床單和被子在顏色上的選擇對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)就顯得十分重要了。也就是說(shuō)選擇白色的床單被罩好搭配,不管男女一般都不會(huì)反感,能滿足大眾的需求,白色是一個(gè)很厲害的顏色,幾乎是百搭,而且污漬在哪一目了然,使得消費(fèi)者更加放心,這樣也更加方便清潔人員的打掃。其次白色的床單被罩非常容易清洗,因?yàn)橛闷讋┚湍芟吹煤芨蓛簦退闶情L(zhǎng)時(shí)間清洗也不用擔(dān)掉色染...
酒店服飾的制服文化,我國(guó)的酒店業(yè)隨經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)足發(fā)展而趨于完善與規(guī)范,酒店文化也日趨豐富,已經(jīng)不單單是原來(lái)意義上的“住宿.餐飲”文化,它不但是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平和物質(zhì)生活的反映,更是人們追求精神文明,提高物質(zhì)生活質(zhì)量的反映。現(xiàn)代酒店文化包含的內(nèi)容極為豐富和普遍,如:風(fēng)土文化.飲食文化.風(fēng)俗人情等等,而酒店制服與這些都休戚相關(guān)。“服裝是文化的表征,服裝是思想的形象”,人們的著裝品位,反映了他們的個(gè)性.氣質(zhì)和文化修養(yǎng),表現(xiàn)出人們不同的文化歸屬,這就是所謂的“服飾文化”。店服飾內(nèi)容的繁多,基本形成了酒店制服的多樣性,不但是服飾文化的一種表現(xiàn),而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。因?yàn)椋坏w現(xiàn)...
酒店一次性沐浴露的分類(lèi)如下:表面活性劑型:主要由具有洗滌作用的表面活性劑復(fù)配而成,溫和光滑。若復(fù)配不好,容易有沖洗不凈的感覺(jué)。皂基型:基于制皂的原理改性而成,泡沫豐富,易于清洗。表面活性劑和皂基復(fù)配型:取二者優(yōu)點(diǎn),泡沫豐富,易于沖洗,洗后皮膚清爽滋潤(rùn)。目前市場(chǎng)上后兩種類(lèi)型的沐浴露較多,因而也給人不同以往的舒適感覺(jué)。酒店一次性拖鞋的選購(gòu)方法:1、聞,較簡(jiǎn)單的一種方法,好的拖鞋,沒(méi)有刺鼻的異味,也沒(méi)有刺鼻的香味;2、觀,好的拖鞋,面料色彩正,繡花圖案漂亮立體感強(qiáng),繡花線條豐滿;3、掂,質(zhì)量好的拖鞋,沒(méi)有偷工減料,選用材料克重相對(duì)要高很多,填充海綿厚度比較大。處理酒店用品的細(xì)節(jié)也能為酒店加分。四川酒...
對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),采購(gòu)床單較關(guān)鍵的是其安全性、是否健康環(huán)保!對(duì)于酒店床單來(lái)說(shuō),純棉面料對(duì)身體比較健康的。棉纖維是天然纖維,其主要成分是纖維素,與肌膚接觸無(wú)任何刺激,無(wú)負(fù)作用,久穿對(duì)人體有益無(wú)害,衛(wèi)生性能良好。并且保濕型、耐熱性、耐堿性、保暖性都是非常好的。純棉床單除了具備安全的特點(diǎn),同時(shí)舒適性也很高:濕度平衡。純棉纖維可向周?chē)髿庵形账郑浜蕿?-10%,接觸皮膚時(shí)感到柔軟而不僵硬。如果濕度增大,周?chē)鷾囟容^高,纖維中含的水分量會(huì)全部蒸發(fā)散去,使織物保持水平衡狀態(tài),使人感覺(jué)舒適。加上良好的保暖性:棉纖維的熱、電傳導(dǎo)系數(shù)極低,纖維本身多孔、彈性高,纖維之間的縫隙可以積存大量空氣(空氣又是熱、電...
床上用品行業(yè)的特點(diǎn):1、床上用品行業(yè)屬典型的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)。中國(guó)床上用品行業(yè)在一定的時(shí)間內(nèi)尚具有比較優(yōu)勢(shì)。2、行業(yè)壁壘少、門(mén)檻低。社會(huì)上存在大量的中小企業(yè),造成行業(yè)較渙散。3、我國(guó)的床上用品行業(yè)大部分產(chǎn)品出口到國(guó)外市場(chǎng),對(duì)外依存度比較大,一旦國(guó)外市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不穩(wěn)定,就會(huì)受?chē)?yán)重的影響。4、行業(yè)具有投資少、收效快、積累多等特點(diǎn)。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期起到了先導(dǎo)性的作用。5、因?yàn)榧夹g(shù)含量不高,整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。尤其入世后,將會(huì)有更多的外國(guó)企業(yè)進(jìn)入中國(guó),會(huì)嚴(yán)重沖擊我國(guó)中小床上用品企業(yè)。洗衣粉、除銹酸、廚房清潔劑等酒店清潔用品。福建酒店玻璃制品如何選購(gòu)選購(gòu)一次性酒店用品有哪些技巧?餐飲設(shè)施是重...
酒店的床品由于是一客一洗,洗滌的頻率十分的高,因此他對(duì)質(zhì)量要求要高,而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,也迫使酒店床上用品供應(yīng)商從用戶體驗(yàn)和細(xì)節(jié)等方面入手,力求打造高質(zhì)量的布草!以贏得客戶的青睞!而今,視覺(jué)影響著人們的心情。在選擇酒店床上用品供應(yīng)商時(shí),酒店要注意與周?chē)h(huán)境的搭配。現(xiàn)在很多酒店床上用品供應(yīng)商不再單單使用白色面料作為布草,用品花色也呈現(xiàn)多樣化。酒店用品每使用一次就要清洗,對(duì)印染的要求也相對(duì)較高,現(xiàn)在新的印染技術(shù)很好地解決了這一問(wèn)題,做到不掉色不串色而且環(huán)保。純棉酒店毛巾的優(yōu)點(diǎn)是其他含化纖原料毛巾所不能比的。湖南酒店一次性用品規(guī)格在對(duì)酒店家具材料結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)需考慮以下,在對(duì)酒店家具的客房家具有的放矢進(jìn)行材...
酒店經(jīng)營(yíng)中要如何選擇酒店用品?1.挑選對(duì)客人合適的床墊。床墊種類(lèi)在市場(chǎng)上多種多樣,各種不同材質(zhì)的床墊充斥于市場(chǎng)中,酒店選擇深受顧客喜愛(ài)的床墊,才能夠?yàn)轭櫩退茉旄鼮楹玫乃攮h(huán)境。不過(guò),酒店更需要根據(jù)客人的需求,來(lái)選擇是單獨(dú)床墊還是分離式床墊。2.酒店布草枕頭被子是好朋友,配合好了效果佳。床上使用不同色彩款式的被子和枕頭,這能夠?yàn)槿藗儙?lái)不一樣的心情。不同年齡段人們對(duì)于枕頭和被子的要求也有所不同。枕頭一定要考慮高度和它的柔軟度,而床上的被子則要支持填充物是健康無(wú)味的,好能夠輕盈保暖。枕頭和被子如果能夠好好配合的話,酒店就能為顧客提供好的睡眠。酒店客房托盤(pán)是酒店客房用品中的常用物品。酒店制服什么價(jià)格...
酒店用品為酒店提供提供服務(wù)的行業(yè),包括餐飲服務(wù)、客房服務(wù)及公共服務(wù)三大板塊。其中,酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設(shè)有電話、電視、鬧鐘;并有雪柜,內(nèi)有各種飲料、酒類(lèi)及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房?jī)?nèi)通常都設(shè)有單獨(dú)浴室,內(nèi)有坐廁、浴缸及淋浴設(shè)備。較高級(jí)及先進(jìn)的酒店,亦設(shè)有互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),可能需額外收費(fèi)。酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要的各種用具和物品的總稱(包括:餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、咖啡用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等)。酒店裝飾布草的內(nèi)容也...
酒店用品采購(gòu)慣用的幾種主要方法:招標(biāo)采購(gòu)。它是一種比較正規(guī)的采購(gòu)方法。一般只有大型企業(yè)使用。采購(gòu)單位把所需采購(gòu)的物品名稱及規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),以投標(biāo)邀請(qǐng)的形式寄給各有關(guān)供貨單位,供貨單位接到邀請(qǐng)后即行投標(biāo),報(bào)出價(jià)格,亦以要密封文件的形式寄回采購(gòu)單位。一般而言,凡其物品能符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),出價(jià)格低者中標(biāo)。這種方法有利于采購(gòu)單位選擇較低的價(jià)格但由于此法要求雙方簽訂采購(gòu)合同,因而又不利于采購(gòu)單位在執(zhí)行合同期間另行采購(gòu)價(jià)格可能更低廉,質(zhì)量更合適的物品原料。酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不可缺少的兩大硬件部分。河南酒店電子設(shè)備如何選購(gòu)酒店布草的保養(yǎng):1.可以在使用前用水沖洗一次,目的是清洗掉外表的漿和染色殘...
酒店布草的保養(yǎng):1.可以在使用前用水沖洗一次,目的是清洗掉外表的漿和染色殘留,使用起來(lái)柔軟,以后不易褪色。2.除了一些特殊的材料外,如真絲類(lèi)床上用品,一般的洗滌順序是:在裝有水的洗衣機(jī)中加入中性洗滌劑,水的溫度不應(yīng)超過(guò)30°C,待洗滌劑完全溶解后再洗滌,不要放入和浸泡太久。如果使用的是堿性洗滌劑,或是水溫過(guò)高,洗滌劑沒(méi)有全部溶解或是浸泡時(shí)間太長(zhǎng),可能會(huì)出現(xiàn)不必要的褪色。同時(shí),清洗酒店布草是要按色彩分開(kāi)洗滌,以免相互弄臟。清潔后,室外通風(fēng)干燥。使用烘干機(jī)時(shí),要采取低溫干燥。溫度應(yīng)低于35°C,以此避免過(guò)度收縮。酒店毛巾快速吸水和快速變干成為它的顯著特性。時(shí)尚臺(tái)布多少錢(qián)酒店用品和酒店設(shè)備是酒店生產(chǎn)...
酒店用品采購(gòu)注意事項(xiàng):酒店用品種類(lèi):酒店用品包括三大品類(lèi):床上用品、一次性用品、雜件。床上用品,包括床單、被單、被套、被子、枕芯、床罩、床笠、床裙、毛毯、絨毯、枕套、床褥、墊被、涼席。簡(jiǎn)單的說(shuō),也就是在賓館里在床上所用到的材料。而按面料來(lái)說(shuō),又分有好幾種,如純棉、滌棉、印花、綢緞等等。一次性用品,也就是平時(shí)我們所說(shuō)的賓館易耗品。包括牙具、牙膏、沐浴液、洗發(fā)液、剃須膏、剃須刀、香皂、拖鞋、梳子、浴帽等等。這些都是使用一次就要換的東西,所以平時(shí)的使用量會(huì)是很大的。雜件,也就是客房大堂垃圾桶、服務(wù)車(chē)、房?jī)r(jià)牌、指示牌、吸塵器等在賓館酒店中使用的其他器件。除了這三大類(lèi)屬于酒店用品之外;開(kāi)酒店賓館還需要家...
辨別酒店毛巾質(zhì)量的方法如下:毛巾的原料直接決定毛巾的質(zhì)量,不同的原料價(jià)格相差很大。好的的毛巾所采用的原料必須是100%純棉,棉紗是21支、21合股、32支、32合股或40支。純棉酒店毛巾的優(yōu)點(diǎn)是其他含化纖原料毛巾所不能比的。單條酒店毛巾重量越輕,風(fēng)格顯好,證明所用棉紗越好.相反毛巾重量也不低,毛巾風(fēng)格卻不好,如毛矮,矬毛,顯薄.則證明棉紗質(zhì)量較差.毛巾重量誤差不應(yīng)太大,12條(1打)誤差一般在2%,整包誤差一般在0.5%.一般應(yīng)達(dá)到99.5%.包裝數(shù)量準(zhǔn)確率一般應(yīng)在99.9%。優(yōu)良的酒店毛巾應(yīng)長(zhǎng)短一致(誤差不超過(guò)1%),毛花順齊(這一點(diǎn)與毛巾的織造工藝有很大關(guān)系,并不是說(shuō)好的棉紗就一定毛齊,但...
由于酒店用品行業(yè)跨度多達(dá)幾十個(gè)行業(yè),產(chǎn)品種類(lèi)多達(dá)幾千種,而且多集中于各大酒店用品批發(fā)市場(chǎng)。由于門(mén)市租金昂貴、樣品投資巨大等問(wèn)題,線下批發(fā)商也很難把所有酒店用品做齊全。而電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)成本低,能有效提供一站式酒店用品采購(gòu)服務(wù)。但是酒店用品企業(yè)做電子商務(wù)的難點(diǎn)在于貨源能否穩(wěn)定,和供應(yīng)廠家合作關(guān)系是否穩(wěn)固。如果和供應(yīng)商合作不穩(wěn)定,客戶要貨卻拿不到,一站式采購(gòu)也就成了空談。如今的很多酒店用品中小企業(yè)仍實(shí)行家族式管理的企業(yè)治理結(jié)構(gòu),他們往往各項(xiàng)制度更新滯后,與市場(chǎng)環(huán)境轉(zhuǎn)換不同步,還有許多企業(yè)家表現(xiàn)出強(qiáng)烈的“個(gè)人英雄主義”,視自己為企業(yè)的“英雄”,以正常發(fā)展來(lái)滿足自己的心理,他們管理方式不科學(xué),結(jié)果經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)...
酒店抑菌餐具:更換餐具并不能保證餐具的衛(wèi)生,餐具衛(wèi)生需要從源頭上解決,因此可以抑菌的餐具一直是酒店迫切需求。國(guó)內(nèi)先進(jìn)的綠色抑菌不銹鋼餐具品牌朗維已經(jīng)將抑菌不銹鋼材料應(yīng)用到日用餐具上,其抑菌不銹鋼餐具整體全部采用抑菌不銹鋼原材料打造,所使用的材料由上海寶鋼集團(tuán)單獨(dú)供應(yīng),具有持久、優(yōu)良的抑菌性能,即使磨損也能保持良好抑菌性能。經(jīng)測(cè)試,朗維全材料抑菌不銹鋼餐具,對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等殺滅率均在99%以上,表面磨損后仍保持良好抑菌性能。酒店用品比較干凈衛(wèi)生。骨瓷餐具怎么選購(gòu)近幾年來(lái),酒店布草行業(yè)發(fā)展迅速,酒店布草市場(chǎng)也是魚(yú)龍混雜,想要真正買(mǎi)到好的酒店布草,那就要識(shí)別酒店布草面料的好壞,很多商家都...
酒店用品采購(gòu)注意事項(xiàng):酒店檔次定位,定位是以產(chǎn)品為出發(fā)點(diǎn),但定位的對(duì)象不是產(chǎn)品,而是針對(duì)潛在顧客的思想。也就是說(shuō),定位是為產(chǎn)品在潛在顧客的大腦中確定一個(gè)合適的位置。通常情況下,無(wú)論酒店是否意識(shí)到產(chǎn)品的定位問(wèn)題,在顧客的心目中,一定商標(biāo)的產(chǎn)品都會(huì)占據(jù)不同的位置。對(duì)酒店而言,產(chǎn)品定位并不是酒店要為產(chǎn)品做些什么,而是指酒店的產(chǎn)品要給顧客留下什么。我們首先把酒店定位好,酒店屬于低中高哪一檔,我們才能在選擇物品上也選擇相應(yīng)檔次的套裝。一般的酒店用品批發(fā)市場(chǎng)都會(huì)提供不同檔次的用品套裝。有普通套裝也有星級(jí)套裝。酒店家具是酒店工程項(xiàng)目,酒店工程項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)與室內(nèi)環(huán)境進(jìn)行的配套設(shè)計(jì)。酒店牛排餐盤(pán)價(jià)位酒店用品注重造...
適時(shí)更新酒店布草的重要性及酒店服飾的制服文化,如今的賓館酒店已經(jīng)從單純的臨時(shí)住宿上升到了提高生活質(zhì)量,追求生活品味的高度了,酒店布草也已經(jīng)從更普通的六件套升級(jí)到了個(gè)性化十足的功能型品牌。但是無(wú)論是出于何種態(tài)度,健康才是人們追求的更高目的,酒店布草在長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)后必須更換。適時(shí)的更新酒店布草,首先是身體健康和環(huán)境衛(wèi)生的需要。無(wú)論是枕頭還是被子,時(shí)間長(zhǎng)了容易滋生霉菌、螨蟲(chóng),還能引發(fā)過(guò)敏、咳嗽等呼吸道疾病。這些問(wèn)題不注意會(huì)對(duì)人體健康造成不小的隱患。特別是枕頭時(shí)間用長(zhǎng)了,會(huì)藏著數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的孢子。如果是化纖類(lèi)的枕頭,細(xì)菌滋生的速度更快。其次是酒店布草使用時(shí)間較長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致功能退化。一般的酒店布草使用時(shí)間長(zhǎng)了...
店用品選擇及保養(yǎng):酒店清潔用品的選擇也不容忽視要選擇那種酒店自用清潔用品,這是清潔與保養(yǎng)的前提,大堂一些家具及裝飾品每天都要定點(diǎn)的進(jìn)行擦拭.這里要注意的是,不同材質(zhì)的物品應(yīng)該采取相應(yīng)的酒店清潔用品進(jìn)行清潔保養(yǎng).如,假如是玻璃飾品,就要選用玻璃清潔劑以及玻璃清潔工具;不銹鋼飾物,選用不銹鋼保養(yǎng)劑;木制家具、飾品應(yīng)選用家私蠟等清潔用品等等來(lái)進(jìn)行清潔酒店用品。酒店客房清洗客房里面的衛(wèi)生包括浴缸、馬桶、面盆、杯具、床上品等等,這些直接與客人接觸的用具和設(shè)施,都必須堅(jiān)持每天在客人使用后,進(jìn)行清潔、消毒、更換和保養(yǎng).清洗的方式和我們?nèi)粘I钪星逑匆粯印>频暧闷吩〗硪浊逑础N靼簿频耆枕n餐具哪里便宜通過(guò)電子商...
選購(gòu)一次性酒店用品有哪些技巧?餐飲設(shè)施是重中之重,不但要有中式餐點(diǎn)的工具,也要有西式餐具、器皿等。酒店規(guī)模的大小還決定著娛樂(lè)服務(wù)的用品選擇。歌舞廳、桌球室、電子游藝設(shè)備、游泳池及各種健身器材。如有條件,桑拿浴、按摩室也應(yīng)具備。酒店用品還包括工程保障,如配電設(shè)施,空調(diào)冷凍設(shè)施,備用發(fā)電設(shè)施,供排水設(shè)施熱水供應(yīng)設(shè)施。同時(shí)也要保證這些設(shè)施在使用的同時(shí),安全問(wèn)題的隱患。這就需要工作人員不但對(duì)酒店用品的選擇加以重視,使用過(guò)程中的防護(hù)也要打起精神。酒店用品浴巾不脫毛。長(zhǎng)沙酒店大堂制品酒店用品采購(gòu)慣用的幾種主要方法:招標(biāo)采購(gòu)。它是一種比較正規(guī)的采購(gòu)方法。一般只有大型企業(yè)使用。采購(gòu)單位把所需采購(gòu)的物品名稱及規(guī)...
酒店的拖鞋為什么都是一次性的?由于一次性拖鞋規(guī)劃的各種特色,使得一次性拖鞋具有了各種長(zhǎng)處,如通氣性、防水防滑性、吸水性等等。這樣的話,一次性拖鞋穿起來(lái)就會(huì)起到防滑等效果。鑒于這種種長(zhǎng)處,酒店能夠定心選用一次性拖鞋,由于客人不但喜愛(ài)潔凈清潔的拖鞋,也會(huì)十分喜愛(ài)穿起來(lái)很定心的拖鞋。在注重體驗(yàn)的現(xiàn)在,酒店管理者一定不要因小失大,選擇符合所在酒店(賓館)定位的一次性拖鞋是相當(dāng)重要的。如何選擇一次性拖鞋當(dāng)下,也有一些媒體報(bào)道有客人在酒店因穿一次性拖鞋滑到而索償?shù)氖虑椤_@其實(shí)也跟酒店選擇的拖鞋有關(guān)。酒店房間的基本設(shè)備包括床、衣柜、茶幾等。銀川餐飲用具批發(fā)現(xiàn)如今有不少的酒店賓館使用甲醛含量過(guò)高的床上用品,甲...
酒店客房一次性用品成本怎么樣控制:1、質(zhì)量控制。不論如何,收買(mǎi)的產(chǎn)質(zhì)量量一直要擺在第1位,這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問(wèn)題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級(jí)責(zé)任制,即運(yùn)用部分、收買(mǎi)部、財(cái)政部收貨部。對(duì)質(zhì)量、品牌與樣版,運(yùn)用部分具有肯定決定權(quán),若質(zhì)量達(dá)不到要求,運(yùn)用部分可無(wú)條件要求立即替換。2、數(shù)量控制。盲目加大收買(mǎi)貨品的數(shù)量無(wú)疑也是種糟蹋。運(yùn)用部分應(yīng)根據(jù)實(shí)踐需求做出訂購(gòu)數(shù)量的計(jì)劃。可分兩級(jí)責(zé)任制。運(yùn)用部分與財(cái)政部。3、價(jià)格控制。價(jià)格與質(zhì)量、付款辦法等嚴(yán)密聯(lián)絡(luò),應(yīng)本著“質(zhì)量?jī)?yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行價(jià)格控制。采納三級(jí)責(zé)任制,即運(yùn)用部分、收買(mǎi)部、財(cái)政部。處理酒店用品...
酒店用品客房設(shè)施:具有與本酒店規(guī)模及標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的客房設(shè)施,包括:?jiǎn)稳碎g、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。客房?jī)?nèi)應(yīng)配有與酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)的客用設(shè)施,如:梳妝臺(tái)(或?qū)懽峙_(tái))、衣柜、床(軟床墊)、坐椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具;每間客房設(shè)有單獨(dú)衛(wèi)生間,衛(wèi)生間內(nèi)一般配有坐式便器、梳洗臺(tái)(裝有洗面盆、梳妝鏡)、冷熱水設(shè)施(包括配有噴頭的浴缸、浴簾);每間客房都具有能夠保證或調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或中央空調(diào);每間房間都配有電話,可直撥或通過(guò)總機(jī)掛通國(guó)內(nèi)或國(guó)際長(zhǎng)途電話;每間客房都配有電視機(jī)和音響設(shè)備;每間客房?jī)?nèi)都配有一定數(shù)量的文化用品,如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店服務(wù)指南;每間客房?jī)?nèi)還配有一定數(shù)...
酒店毛巾對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是不可少的布草,但是現(xiàn)在市場(chǎng)的產(chǎn)品琳瑯滿目,要怎么辨別酒店毛巾的質(zhì)量是好還是不好呢?毛巾的原料直接決定毛巾的質(zhì)量,不同的原料價(jià)格相差很大。好的的毛巾所采用的原料必須是100%純棉,棉紗是21支、21合股、32支、32合股或40支。單條酒店毛巾重量越輕,風(fēng)格顯好,證明所用棉紗越好.相反毛巾重量也不低,毛巾風(fēng)格卻不好,如毛矮,矬毛,顯薄.則證明棉紗質(zhì)量較差.毛巾重量誤差不應(yīng)太大,12條(1打)誤差一般在2%,整包誤差一般在0.5%.一般應(yīng)達(dá)到99.5%.包裝數(shù)量準(zhǔn)確率一般應(yīng)在99.9%。優(yōu)良的酒店毛巾應(yīng)長(zhǎng)短一致(誤差不超過(guò)1%),毛花順齊(這一點(diǎn)與毛巾的織造工藝有很大關(guān)系,并不...
酒店用品采購(gòu)慣用的幾種主要方法:招標(biāo)采購(gòu)。它是一種比較正規(guī)的采購(gòu)方法。一般只有大型企業(yè)使用。采購(gòu)單位把所需采購(gòu)的物品名稱及規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),以投標(biāo)邀請(qǐng)的形式寄給各有關(guān)供貨單位,供貨單位接到邀請(qǐng)后即行投標(biāo),報(bào)出價(jià)格,亦以要密封文件的形式寄回采購(gòu)單位。一般而言,凡其物品能符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),出價(jià)格低者中標(biāo)。這種方法有利于采購(gòu)單位選擇較低的價(jià)格但由于此法要求雙方簽訂采購(gòu)合同,因而又不利于采購(gòu)單位在執(zhí)行合同期間另行采購(gòu)價(jià)格可能更低廉,質(zhì)量更合適的物品原料。酒店清潔用品一般可分為兩大類(lèi)產(chǎn)品,清潔劑和清潔工具。太原酒店廚房設(shè)備酒店毛巾對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)是不可少的布草,但是現(xiàn)在市場(chǎng)的產(chǎn)品琳瑯滿目,要怎么辨別酒店毛巾的質(zhì)量是好還...
酒店用品采購(gòu)需要注意什么:1.確保商品采購(gòu)供應(yīng):隨時(shí)了解各商品部的商品銷(xiāo)售狀況,為商品采購(gòu)供應(yīng)作準(zhǔn)備。2.擬定商品采購(gòu)計(jì)劃:按期(一般以半個(gè)月或一個(gè)月為一周期)制定商品采購(gòu)計(jì)劃,包括重點(diǎn)商品的選擇、商品價(jià)格、數(shù)量、供應(yīng)商的選擇等。3.具體采購(gòu):包括采價(jià)、議價(jià)、與供貨商協(xié)商條件、商品引進(jìn)及配送等。4.商品業(yè)務(wù)管理:包括檢查各商品部銷(xiāo)售情況,發(fā)現(xiàn)暢銷(xiāo)和滯銷(xiāo)商品,處理滯銷(xiāo)商品,整理存貨、盤(pán)點(diǎn)等。5.協(xié)助商品銷(xiāo)售:制定商品促銷(xiāo)計(jì)劃,制定銷(xiāo)售特價(jià)商品的計(jì)劃,市場(chǎng)行銷(xiāo)調(diào)查,了解消費(fèi)者動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷(xiāo)措施和經(jīng)營(yíng)策略,等等。酒店浴袍面料主要有毛圈布浴袍、割絨浴袍、華夫格浴袍、AB版雙層浴袍等。酒店客房用品費(fèi)...
酒店一次性用品的好處:1、衛(wèi)生:酒店中的紙包裝一次性,衛(wèi)生。比如說(shuō)洗漱用品,牙刷等肯定不能這個(gè)客人用了再給下個(gè)客人用的,必須要做到一客一換。2、可回收性:大部分一次性用品可回收,例如:紙類(lèi)、塑料類(lèi)。目前全國(guó)都有專(zhuān)門(mén)的工作人員上門(mén)收塑料的回收物,回收的塑料可以再制作垃圾袋,垃圾桶等制品,這樣成本要比直接購(gòu)買(mǎi)原料價(jià)格要低。3、餐具:一次性餐具更有利于衛(wèi)生,對(duì)某些洗滌技術(shù)不夠嫻熟的餐館這是一個(gè)比較好的選擇。4、誤區(qū)(1):大約有90%以上的人認(rèn)為一次性產(chǎn)品會(huì)極大程度地污染環(huán)境,其實(shí)并非如此。適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用一次性產(chǎn)品不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生過(guò)多的污染。酒店浴袍面料主要有毛圈布浴袍、割絨浴袍、華夫格浴袍、AB版雙層浴...
酒店行業(yè)的迅速發(fā)展,酒店床上用品以及酒店毛巾、酒店用品等酒店布草也相應(yīng)的備受大家的重視,盡人皆知,酒店布草作為酒店行業(yè)安全舒服干凈的象征,是酒店管理者不得不面對(duì)的清潔疑問(wèn)方面,特別是酒店布草常見(jiàn)疑問(wèn)的重視。1、異味:一些床上用品隱藏過(guò)量甲醛,甲醛含量竟是規(guī)范定量的近50倍。甲醛是一種無(wú)色、有激烈影響氣味的氣體。聞一聞“氣味”,如果商品散發(fā)出影響的異味,就有可能有甲醛殘留,較佳不要采購(gòu)。即便新買(mǎi)的床上用品也不要急于運(yùn)用,必定要把布料充沛洗刷,并且在太陽(yáng)下暴曬較長(zhǎng)時(shí)刻。甲醛在水中有杰出的溶解性,經(jīng)過(guò)洗刷會(huì)有效地祛除有害物質(zhì)。2、外觀:不少人以為,床上用品掉色并非是什么大事,但專(zhuān)家指出,大家睡覺(jué)時(shí)會(huì)...