“秋風起，蟹腳癢。”金秋10月正是蟹黃肥滿的時節，趁著國慶長假赴一場品蟹之旅，是不是很應景？如果自駕出行，江蘇昆山恰是短途旅游的好去處，離杭...

國內大閘蟹產區比較多，江蘇、安徽、湖北等湖區都有養殖蟹。雖然各地大閘蟹品種基本相同（都屬中華絨螯蟹)，但由于水域及養殖方式的不同，在外觀、口...

陽澄湖大閘蟹殼易碎陽澄湖大閘蟹的殼比一般的大閘蟹的殼要薄，所以在吃陽澄湖大閘蟹的時候可以很容易的用蟹八件把殼打碎，這主要還是因為陽澄湖的湖水...

說起大閘蟹，當屬“陽澄湖大閘蟹”。可是大家知道陽澄湖大閘蟹和普通大閘蟹的區別是什么嗎?是什么原因造就了陽澄湖大閘蟹的**度與***度?陽澄湖...