品鑒步驟:觀色:將醬香老酒倒入品鑒杯中,輕輕晃動(dòng)酒杯,觀察酒體的色澤和透明度。優(yōu)良的醬香老酒色澤微黃透明,猶如琥珀般晶瑩剔透。聞香:將品鑒杯置于鼻前,輕輕嗅聞酒體的香氣。醬香老酒的香氣濃郁而復(fù)雜,包括醬香、焦香、糊香等多種香氣成分。通過(guò)聞香,可以初步判斷酒體的...
封壇酒的方法與步驟:1、選材。優(yōu)良的高粱、小麥或大米等糧食,以及純凈的水源,是封壇酒釀制的基礎(chǔ)。這些原料的選擇,直接決定了酒的品質(zhì)和口感。同時(shí),酒曲的選用也是關(guān)鍵,它決定了酒的風(fēng)味和特色。2、糖化。在糖化階段,糧食經(jīng)過(guò)蒸煮后,通過(guò)酵母的作用轉(zhuǎn)化為糖分。這個(gè)過(guò)程...
匠心工藝:十五年老醬酒的醇厚口感。潮印雅韻酒以十五年老醬酒作為基底,這一選擇并非偶然。歲月如梭,只有經(jīng)過(guò)時(shí)間洗禮的佳釀才能真正展現(xiàn)其獨(dú)特魅力。每一滴潮印雅韻酒都是由經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒師傅們用心調(diào)配而成,他們將對(duì)品質(zhì)的不懈追求與對(duì)傳統(tǒng)工藝的尊重融入其中。十五年的陳釀...
祝福與美好的未來(lái),潮印醬酒喜宴,猶如喜宴上的明珠,不僅彰顯了傳承與匠心,更為慶典增添了無(wú)限的光彩。它凝聚了人們的祝福,承載著對(duì)未來(lái)美好的期許。在友人的祝福聲中、家人的歡聲笑語(yǔ)中,飄散的是潮印醬酒的香氣,那是一種對(duì)生活的熱愛(ài),是對(duì)生命的感悟,更是對(duì)未來(lái)的深情祝愿...
醬香白酒有較高的酸度:醬香白酒主要以乳酸和乙酸為主,而且酸度是其他白酒的幾倍。在中醫(yī)中,酸有軟化血管的作用;就連在西醫(yī)中也有吃酸性的東西有利于身體健康的說(shuō)法。有一些醬香白酒喝了以后后味會(huì)帶點(diǎn)酸味,所以說(shuō)適當(dāng)?shù)暮柔u香白酒對(duì)身體的健康是有幫助的。 。。。白酒易揮發(fā)...
省錢的定制,對(duì)于酒業(yè)而言,定制并不陌生。不過(guò),行業(yè)提供的定制更偏向于“一條龍服務(wù)”,即消費(fèi)者只管提出需求,酒企就可以提供含包裝材料、酒體選擇、灌裝郵寄在內(nèi)的整套服務(wù)。相比于這種全套的模式,老鄭的定制更像是DIY——他在不同的渠道購(gòu)買了包材和原酒,然后再自行組裝...
不同年份醬香酒的區(qū)別大致可以概括如下:1-5年:這個(gè)階段的醬香酒,口感可能還比較刺激,香氣尚未完全成熟。5-10年:酒體開(kāi)始變得協(xié)調(diào),口感逐漸柔和,香氣開(kāi)始豐富。10-20年:這個(gè)階段的醬香酒,香氣和口感都已經(jīng)比較成熟,開(kāi)始展現(xiàn)老酒的風(fēng)采。20年以上:經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)...
定制酒的生產(chǎn)過(guò)程相對(duì)于傳統(tǒng)酒品更為復(fù)雜,它需要深刻了解客戶的口味和需求,然后通過(guò)調(diào)味來(lái)匹配的味道達(dá)到客戶要求。較終的酒品幾乎是獨(dú)特的,因?yàn)樗歉鶕?jù)客戶需求量身打造。定制酒的好處:品質(zhì)保證,定制酒的產(chǎn)品過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)更為精細(xì),包括提供的酒類質(zhì)量、配方、瓶子數(shù)量、標(biāo)...
分辨醬香型白酒的幾個(gè)小技巧:其中之一就是嘗,嘗是較能直接感官分辨的。喝起來(lái)比較醇厚,成“團(tuán)”進(jìn)口進(jìn)喉,酒香不散,這就是老酒能讓你胃慢慢有熱感而且漸漸傳遍至全身原因。新酒比較燥,喝進(jìn)嘴里是散的喝后胃里有燃燒感,但是其實(shí)越陳越香這個(gè)說(shuō)法不夠嚴(yán)謹(jǐn),醬香白酒其實(shí)是有一...
國(guó)釀酒的文化內(nèi)涵。國(guó)釀酒不僅是一種飲品,更是承載著文化與情感的載體。在中國(guó)的酒文化中,酒往往是社交、歡聚的必備之物。而國(guó)釀酒獨(dú)特的魅力在于,它不僅能夠帶給人們瞬間的快樂(lè),更能在品酒的過(guò)程中引發(fā)深層的思考與共鳴。在酒桌上,每一個(gè)干杯的瞬間,都是情感的交融。國(guó)釀酒...
傳統(tǒng)工藝與匠心獨(dú)運(yùn):潮印醬酒喜宴選用了傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造。這種工藝歷經(jīng)數(shù)百年的傳承與發(fā)展,每一步都凝聚了釀酒師的心血與智慧。從選材、制曲、發(fā)酵到蒸餾、陳釀,每一道工序都嚴(yán)格遵循古法,確保酒質(zhì)的醇正與口感的獨(dú)特。而五年和八年陳釀醬酒精心勾調(diào)而成的酒體,更是豐滿醇厚...
潮印團(tuán)結(jié)酒,不僅是一款酒,它是一種文化,一種精神,一種情懷。這種精神,在潮印團(tuán)結(jié)酒中得到了完美的詮釋,讓每一位品嘗者都能感受到那份來(lái)自心底的溫暖與力量。在未來(lái)的日子里,它將伴隨著潮汕人繼續(xù)前行,見(jiàn)證更多的輝煌與榮耀,成為連接過(guò)去與未來(lái),溝通心靈與世界的橋梁。讓...
老醬酒53度的品質(zhì)判斷可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:口感:品嘗老醬酒53度時(shí),要注意其入口的口感。優(yōu)良的老醬酒53度應(yīng)該入口柔和,口感醇厚,有一定的甘甜感。在口中留一段時(shí)間后,會(huì)感覺(jué)到酒液的回甘和余味。如果口感過(guò)于刺激或者苦澀,可能是品質(zhì)不佳的表現(xiàn)。產(chǎn)地和品牌:了解...
若酒的年頭貯存到10年以上,風(fēng)味又將提升到更高的境界。陳味越來(lái)越突出,入口的感覺(jué)絲滑愉悅,令人身心飄然。但是對(duì)貯存條件比較嚴(yán)格,否則貯藏不當(dāng),酒味都跑沒(méi)了。有一點(diǎn)需要注意:對(duì)于醬酒來(lái)說(shuō),只有固態(tài)法發(fā)酵的純糧酒才適合長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存,酒不宜低于50度才有意義。釀造工...
投資價(jià)值:正規(guī)商品醬酒的稀缺性是長(zhǎng)期的,隨著消費(fèi)者越來(lái)越多,供求關(guān)系更加明顯,老酒越存越稀有、越存越值錢、保值、增值、超值…隨著儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)、年份品質(zhì)越高、存世量越稀少,增值比例就越大。目前許多成功人士除了投資股市、樓市、金市之外,封壇酒也是他們的選擇之一。越...
封壇酒,封住了酒的魅力,更封住了我們的好心情!讓我們舉杯相慶,封壇的酒,干得徹底,喝得愜意!干杯!封壇酒,作為中國(guó)傳統(tǒng)的釀酒工藝之一,自古以來(lái)備受推崇。隨著時(shí)間的推移,封壇酒逐漸發(fā)展成了封壇老酒,成為珍稀而受追捧的酒類產(chǎn)品。在這篇文章中,我們將探討什么是封壇酒...
一般而言,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(一)品牌因素老醬酒是眾多的白酒品牌之一,而不同的品牌在其老醬酒53度的銷售價(jià)格上也會(huì)存在一定的差異。有名度高的品牌,其產(chǎn)品價(jià)格也會(huì)較高。(二)原材料因素老醬酒的原材料主要是高粱,小麥、玉米等糧食,而市場(chǎng)上不同的糧食價(jià)格不同。...
品味生活,理想之選。潮印醬酒散酒系列,不僅是一瓶酒,更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。它表示了對(duì)簡(jiǎn)單、純粹生活的向往,對(duì)品質(zhì)生活的不懈追求。品味生活,從一杯酒開(kāi)始。在忙碌的生活中,一杯潮印醬酒,可以讓人暫時(shí)忘卻煩惱,享受片刻的寧?kù)o。它不僅是一杯酒,更是品味生活的一種方式...
老醬酒53度的品質(zhì)判斷可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行:酒精度數(shù):老醬酒53度的酒精度數(shù)是其特點(diǎn)之一。可以通過(guò)查看酒標(biāo)上的酒精度數(shù)來(lái)確認(rèn)是否為53度。如果酒精度數(shù)低于或高于53度,可能是品質(zhì)不佳的表現(xiàn)。價(jià)格:老醬酒53度的價(jià)格也可以作為判斷其品質(zhì)的一個(gè)參考因素。優(yōu)良的老...
作為企業(yè)慶典用酒或紀(jì)念用酒,歡慶時(shí)刻暢飲企業(yè)定制酒,自豪感油然而生,專業(yè)定制更有身份。作為資源整合的手段換取企業(yè)所需要的資源。企業(yè)定制酒具有獨(dú)一性和稀缺性的特點(diǎn),其價(jià)格由企業(yè)自己說(shuō)了算!企業(yè)可以用定制酒置換企業(yè)發(fā)展所需要的資源,比如:廣告媒體、珠寶等,降低企業(yè)...
傳承與創(chuàng)新的結(jié)合,潮印醬酒喜宴秉持著傳統(tǒng)手工釀造的理念,嚴(yán)選優(yōu)良的糧食作為原料,配合自然的水源。在五年和八年陳釀的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)精心勾調(diào)而成,它所蘊(yùn)含的不僅是一份甘醇的滋味,更是承了幾代釀酒師的匠心與智慧。每一滴潮印醬酒都凝聚著時(shí)間的沉淀,酒體豐滿,味道醇厚,入...
1995年郎酒顏色明顯較深,略帶金黃色。開(kāi)蓋即有透瓶香,醬香濃郁,散發(fā)著郎酒特有的焦糊味,從嘴里一直到胃里醬味十足。1979年茅臺(tái)顏色較明顯,酒體呈現(xiàn)深黃色,基本不透明。搖晃有明顯的粘稠感,掛杯明顯。聞起來(lái)陳年醬香味特別濃,入口綿柔,喝到嘴里有瞬間爆開(kāi)的感覺(jué),...
國(guó)釀酒在工藝上追求精細(xì),選用不同年份的珍藏老酒和質(zhì)優(yōu)基酒進(jìn)行匠心勾調(diào),確保每一批酒的品質(zhì)都能達(dá)到較優(yōu)水平。這種細(xì)膩而復(fù)雜的釀造過(guò)程使得國(guó)釀酒在口感上逐漸呈現(xiàn)出層次感,從較初的辛辣和雜味轉(zhuǎn)變?yōu)楦佑崎L(zhǎng)暢快的喉感。每一口酒,都是時(shí)間、經(jīng)驗(yàn)和匠心的凝聚。每一瓶潮印國(guó)...
傳統(tǒng)工藝與匠心獨(dú)運(yùn):潮印醬酒喜宴選用了傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造。這種工藝歷經(jīng)數(shù)百年的傳承與發(fā)展,每一步都凝聚了釀酒師的心血與智慧。從選材、制曲、發(fā)酵到蒸餾、陳釀,每一道工序都嚴(yán)格遵循古法,確保酒質(zhì)的醇正與口感的獨(dú)特。而五年和八年陳釀醬酒精心勾調(diào)而成的酒體,更是豐滿醇厚...
“一生大笑能幾回,斗酒相逢須醉倒。”岑參這句詩(shī)真的寫到我的心坎里,這簡(jiǎn)直是我日常生活的真實(shí)寫照。的確,我們的一生能有幾次開(kāi)懷大笑,趁著眼下有美酒,那就必須痛飲一番,細(xì)細(xì)體會(huì)這杯酒帶給我們的溫暖和美好。作為一名地道的愛(ài)酒人士,私藏名單里當(dāng)然少不了壓箱的“封壇酒”...
關(guān)于嫡系、開(kāi)發(fā)、貼牌和定制酒概念,互聯(lián)網(wǎng)上已經(jīng)有很多人說(shuō)過(guò),其實(shí)這個(gè)概念的基礎(chǔ)原理并不復(fù)雜,但因?yàn)楦拍钔庋硬磺逦M(fèi)者面對(duì)具體產(chǎn)品難以判斷它到底屬于哪類酒。這里我細(xì)說(shuō)這個(gè)話題,發(fā)表一下自己的理解。首先簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這幾個(gè)酒的概念。嫡系酒是酒廠用自己的品牌、自己的商...
“醬酒越陳越香”其中的科學(xué)原理是什么呢?酒陳的時(shí)間越長(zhǎng),各種物質(zhì)分子融合的越緊密,口感越好。酒,是由乙醇、水以及1%的微量物質(zhì)組成的。但這些物質(zhì)混合在一起的時(shí)候,并非完美的融合。但要令物質(zhì)更好地融合,還需要時(shí)間磨合期。3年、5年、10年……適應(yīng)彼此的、井然有序...
獨(dú)特口感,品味生活:潮印醬酒散酒系列,以其獨(dú)特而優(yōu)越的口感,成為了品味生活的理想之選。每一滴潮印醬酒,都蘊(yùn)含著豐富的層次感與細(xì)膩的口感。初入口,是淡淡的糧香與果香的交織,清新宜人;細(xì)品之下,則能感受到一股深沉而復(fù)雜的醬香,那是歲月沉淀的味道,是匠人精神的體現(xiàn)。...
廣濟(jì)橋:承載文化與情感的符號(hào)。廣濟(jì)橋,是潮州較具表示性的地標(biāo)之一,也是連接兩岸人文情感的重要紐帶。這座古老而又壯觀的大橋,不僅是一項(xiàng)工程奇跡,更是一段歷史記憶。在它身邊,人們見(jiàn)證了無(wú)數(shù)個(gè)春秋更替,也經(jīng)歷了生活中的喜怒哀樂(lè)。將廣濟(jì)橋融入到潮印經(jīng)典酒中,不僅讓人感...
適用多種消費(fèi)場(chǎng)景:潮印醬酒喜宴適用于多種消費(fèi)場(chǎng)景。無(wú)論是正式的商務(wù)宴請(qǐng)、輕松的家庭聚會(huì)還是深情的朋友小酌,它都是較佳的選擇。特別是在重要的節(jié)日或紀(jì)念日時(shí),這樣一款富含歷史與文化底蘊(yùn)的酒更能增添儀式感,讓每一個(gè)特殊時(shí)刻都變得更加難忘。在商務(wù)宴請(qǐng)中,潮印醬酒喜宴以...