Tag標簽
  • 山西一站式廚房整體規劃設計
    山西一站式廚房整體規劃設計

    通過建筑角度的規劃、設備選型的科學和設計配備的合理搭配,可以打造一個高效、安全、舒適的工作環境。這不僅能提高工作效率,降低成本,還能保證食品安全和員工健康。因此,餐飲業主在開設新店或更新廚房設備時,應注重商用廚房全案設計的重要性,并聘請專業的設計團隊為其提供個性化的全套解決方案。有效的飯店廚房設計方案不但能順利根據餐飲店經營許可證書的申請辦理,更能做到生產加工、烹飪、上餐一系列流程的迅速運行,并且與飯店的健康安全、排煙系統消防安全密切相關,可以說頭等大事。洗滌區設置旋渦式污水處理系統,油污分離率>90%,排放水質達GB/T 18920-2020標準。山西一站式廚房整體規劃設計商用廚房是餐飲行業...

  • 四川政企廚房功能布局規劃
    四川政企廚房功能布局規劃

    直線型布局:這種布局形式適用于高度分工合作、場地面積較大、相對集中的大中型餐飲企業的廚房,所有的爐灶、炸鍋、烤箱等加熱設備統統做成直線型的設計。工作臺通常是依墻排列,置于一個長方形的通風排氣罩下,集中布局加熱設備,集中吸排油煙,每位廚師按分工相對固定地負責某些菜肴的烹調,所需設備工具均分布在左右和附近。另外,如果設備數量較多,如在食堂、職工餐廳等后廚場地中,可以在直線型布局的基礎上采取相對的方式,將兩組設備面對面的排列,中間用工作臺隔開,留出一定寬度的通道進行布局。廚房墻面采用納米涂層鋼板,耐高溫200℃以上,抗沖擊強度達5kg/cm2。四川政企廚房功能布局規劃選購時,我們可以關注油煙機的指標...

  • 湖北商用廚房流線設計
    湖北商用廚房流線設計

    在設計過程中,店主需要根據自身的需求和實際情況進行調整和優化,以確保廚房的設計符合面館經營的要求,并提供優良的用餐體驗。廚房作為餐飲店的心臟,在設計布局上既要考慮到如何節約人工成本、提高廚師效率,又要考慮到其合理性和實用性。因此商用廚房的設計是否高效合理對餐飲店的長遠發展起著關鍵性作用,廚房布局應依據廚房結構、面積、高度以及設備的具體規格,一般會有以下幾種參考類型。提前考慮好電路布線、插座、開關盒的布局,避免后期使用不便。大型廚房設置多樓層垂直交通,貨運電梯載重≥1噸,速度≥0.6m/s。湖北商用廚房流線設計L型布局:通常將設備沿墻設置成一個直角型,把煤氣灶、烤箱、炸鍋、炒鍋等常用設備組合在一...

  • 北京安全餐飲后廚廚房整體規劃設計
    北京安全餐飲后廚廚房整體規劃設計

    飯店廚房裝修設計全攻略:細節處理也很重要,比如排水系統和通風系統得設置好,保持廚房的清潔和衛生。儲物空間和收納系統也得合理安排,方便食材和器具的存放和取用。然后,環保和安全也不能忘。選環保材料和設備,減少對環境的影響;設置防火設施和安全警示標志,提高廚房的安全水平。總之,飯店廚房裝修設計得綜合考慮布局、色彩、燈光、家具、細節處理以及環保和安全等方面,才能創造出實用、衛生、舒適的工作環境,提高廚房的工作效率和衛生水平。廚房應設置專門的廢油處理區,確保環保,避免污染。北京安全餐飲后廚廚房整體規劃設計廚房整體設計:節能和環保。為了降低能源消耗和環境影響,商用廚房設計必須考慮到節能和環保問題。節能的方...

  • 專業廚房設備選型與配置布局
    專業廚房設備選型與配置布局

    商用廚房全案設計是為餐飲行業提供一站式解決方案的重要服務,旨在根據客戶的需求和現實情況,通過科學規劃、合理布局和優化設備選擇,打造一個高效、安全、舒適的廚房工作環境。這篇文章將從建筑角度、設備選型和設計配備等多個角度來探討商用廚房全案設計的重要性和影響。首先,在商用廚房全案設計中,建筑角度是至關重要的。商用廚房的布局應合理利用空間,使工作人員能夠高效地完成食品加工和制作的各個環節。合理的廚房布局不僅能提高工作效率,減少人員流動,還能提升整個廚房的安全性和衛生條件。島式操作臺集成水槽與冷藏設備,形成三角動線提升備餐效率,選用304不銹鋼臺面防油污易清潔。專業廚房設備選型與配置布局衛生與安全不可忽...

  • 河北廚房流線設計方案
    河北廚房流線設計方案

    餐飲店空間有限?這樣裝修合理利用每一寸空間!餐飲店的空間限制是許多創業者和小型企業常常面臨的問題。如何在有限的空間內實現高效利用,既保證顧客舒適度,又提升店鋪的營業效率呢?下面,我們將為您詳細介紹幾種實用的裝修策略,幫助您合理利用每一寸空間。開放式廚房與就餐區融合:將廚房部分設計為開放式,并與就餐區緊密相連,不僅可以節省空間,還能讓顧客看到食物的制作過程,增加信任感。在布局上,可以考慮使用透明玻璃隔斷,既保持空間的通透感,又能有效隔離油煙。洗滌區設置三級過濾水槽,安裝離心式脫水機,墻面采用防水瓷磚到頂設計。河北廚房流線設計方案飯店廚房裝修設計全攻略:細節處理也很重要,比如排水系統和通風系統得設...

  • 黑龍江廚房功能布局規劃解決方案
    黑龍江廚房功能布局規劃解決方案

    U字形布局:廚房設備較多而所需生產人員不多、出品較集中的廚房部門,可按U形布局,如點心間、冷菜間、火鍋涮鍋操作間。將工作臺、冰柜以及加熱設備沿四周擺放,留一出口供人員、原料進出,甚至連出品亦可開窗從窗口接遞。這樣的布局,人在中間,取料、操作方便,節省跑路距離, 設備靠墻排放,既安穩又可充分利用墻壁和空間,顯得更加經濟和整潔。這種布局類型比較適合廚房面積較小的飯店、甜品店等。優點:可以形成廚師們的“活動三角”,基本能滿足廚師烹飪時的三個主要功能:取原料、洗滌、烹飪,可以較大程度上提高廚師們的效率。缺點:u形布局的廚房有兩個拐角區域,有可能會造成一定的使用盲區。工作臺高度應根據員工身高設計,減少疲...

  • 云南簡約廚房設備選型與配置
    云南簡約廚房設備選型與配置

    廚房的另一條主線任務是凍庫、小點心間、洗碗間和冷菜間。這種地區的總面積和規定,衛生監督都是有相對應的強制要求,設計方案時不但要達到領域的強制性規定,還要充分考慮在其中的功能關系,便捷廚房老師傅就近原則取樣。廚房的一大規定便是上餐與收市務必分離,不可以經過同一個對話框進出,因而洗碗間有著單獨的通道。不必小瞧洗碗間,蒼蠅再小,五臟俱全。其工作效能,也是飯店服務項目高效率的關鍵借助,洗碗間務必裝有五步曲:一刮二洗三過四消毒殺菌五保潔服務。因而殘食臺、水斗、消毒碗柜、保潔服務柜缺一不可,且放置的順序也應遵循五步曲的次序來分配。開放式廚房設計采用玻璃隔斷,既保障操作隱私又提升空間通透感,配合頂燈照明系統...

  • 云南飯店廚房流線設計
    云南飯店廚房流線設計

    選擇合適的設備和工具:1. 多功能設備:選擇具有多種功能的設備,如電磁爐和多功能爐灶等,以節省空間并滿足不同菜品的制作需求。2. 精選廚具:選擇輕巧、高效的廚具,如鍋具和刀具等,以便在有限的空間內完成各項烹飪任務。充分利用儲存空間:1. 垂直儲存:利用墻壁空間安裝上下層貫穿式的儲物架,用于存放食材、調料和廚房用具,以較大化利用空間。2. 智能儲物:選擇可抽拉、可調節的儲物柜,方便廚師快速取用需要的物品,并保持廚房整潔有序。廚房垃圾處理區配備廚余粉碎機與生物降解倉,24小時自動除臭發酵成有機肥。云南飯店廚房流線設計那么,商用廚房標準和設計規范主要是什么?商用廚房設備總結如下:1. 廚房布局:商業...

  • 浙江整體廚房設備選型與配置
    浙江整體廚房設備選型與配置

    考慮商用廚房后期的運營本錢:商用廚房規劃決議商用廚房運營本錢方案確認后,商用廚房施工完畢,廚房運營本錢也就確認了。首要體現在水電的耗費費用。選用的設備功率過大,無效設備敞開的過多,都會添加廚房運營本錢。挑選節能環保的設備,尤其顯得重要。商用廚房規劃決議空間利用率與工作效率:一般商用廚房的面積都有限,有用的面積與空間的利用是廚房規劃首要處理的問題。只有科學高效的商用廚房規劃,廚房規劃流程合理,各工種合作和諧快捷,設備先進,操作使用便利,才會使廚房全體工作效率進步。灶具區配置紅外測溫儀,實時顯示鍋底溫度,智能調節火力輸出保持烹飪穩定性。浙江整體廚房設備選型與配置如何在有限的空間內滿足炒菜、煮粉面和...

  • 單位廚房整體設計施工流程
    單位廚房整體設計施工流程

    美觀性與經濟性:1、美觀性:商用廚房設計不僅要注重實用性和功能性,還要考慮美觀性。合理的色彩搭配、整潔的工作環境以及人性化的設計元素可以提升廚房的整體氛圍和員工的工作積極性。2、經濟性:在設計過程中要注重成本控制和效益分析。合理利用空間資源、選擇性價比高的設備和材料以及采用節能降耗的設計方案等都可以降低廚房的運營成本和提高經濟效益。綜上所述,設計商用廚房工程需要綜合考慮多個方面因素,并注重細節處理和創新設計。只有這樣才能打造出既實用又美觀、既安全又經濟的商用廚房工程。操作臺面高度根據人體工學設計,主操作區72cm,輔助區65cm,符合WS/T 311-2019規范。單位廚房整體設計施工流程-冷...

  • 福建大型廚房設備選型與配置
    福建大型廚房設備選型與配置

    選購時,我們可以關注油煙機的指標:風量、風壓和路徑設計。1)風量是指靜壓為零時油煙機單位時間的排風量,數值通常在17-28 m3/min之間,越大表示吸力越強,而開放式廚房得選風量>23m3/min的。2)路徑設計,路徑設計其實就是指油煙到排出煙道的路徑,這段距離越短、越直,那排煙的效果更好。側吸式油煙機的路徑設計要優于頂吸式,前者路徑更短,頂吸還容易碰頭。所以,家里做菜油煙重的話較好選側吸。如果家里飲食比較清淡又喜歡頂吸的造型,那也是沒有問題的。另外,油煙機到煙道的距離也不能太長,否則會降低排煙效率,一般來說,煙機灶具應該放置在煙道旁20-100cm距離之內。冷藏車對接區設置液壓升降平臺,兼...

  • 天津餐飲廚房整體規劃設計
    天津餐飲廚房整體規劃設計

    10平米面館廚房設計攻略:想要在10平米的狹小空間里打造一個高效的廚房嗎?別擔心,我們為你提供了一份詳細的廚房設計攻略!首先,合理規劃廚房布局是關鍵。根據你的使用需求,設計出適合的布局方案。考慮廚房動線、空間利用以及環境衛生與安全性,這樣能讓你的廚房工作更加流暢,節省時間!接下來,挑選合適的廚房設備。品質、定制化的設備不僅能提高出餐效率,還能減少維修次數。例如,面桶、湯粥桶、電磁爐、保溫湯池、定制煮面爐、冰箱、油煙機、抽排風系統等,都是你開面館所需的設備。廚房應設置專門的餐具存放區,方便取用,避免破損。天津餐飲廚房整體規劃設計相背形布局:相背形布局是把主要烹調設備如烹炒設備和蒸煮設備分成兩組背...

  • 云南廚房設備選型與配置方案
    云南廚房設備選型與配置方案

    那么,商用廚房標準和設計規范主要是什么?商用廚房設備總結如下:1. 廚房布局:商業廚房的布局應合理,確保各個工作區域之間的流線順暢,并符合食品安全和衛生標準。通常包括食材儲存區、食品加工區、備餐區和洗碗區等。2. 衛生要求:商業廚房應具備良好的衛生條件,包括墻壁、地面、天花板等表面要易清潔,材質要耐腐蝕。廚房設備要易清洗,并且應設置足夠的通風設施,以確保空氣流通和排污。3. 配置合適的廚房設備:商業廚房的設備配置應符合實際需求,并且要選用符合國家標準和法規的產品。常見的廚房設備包括爐灶、蒸箱、烤箱、油炸機、冷藏設備等。設備應選擇符合國家標準的型號,確保安全,避免隱患。云南廚房設備選型與配置方案...

  • 貴州餐飲廚房整體規劃設計
    貴州餐飲廚房整體規劃設計

    廚房工程設計要點及注意事項:1、注重空間利用:商用廚房空間有限,因此合理利用空間至關重要。可以通過采用多層廚具、懸掛式儲物架等方法,有效利用空間。另外,合理安排廚具及設備的位置,以減少員工不必要的走動。2、符合食品安全法規:商用廚房工程設計應嚴格遵守國家及地方食品安全法規。在設計中應考慮到的因素包括廚具的材質、工藝,以及設備的安全性等。一個優良的商用廚房工程設計將有助于提高餐飲工作效率、保障食品的安全與質量,同時為員工提供舒適的工作環境。設備應選擇耐用的材質,延長使用壽命,降低維護成本。貴州餐飲廚房整體規劃設計商用廚房是餐飲行業中非常重要的組成部分,它不僅關乎到食品安全和營養,而且也對客戶體驗...

  • 安徽廚房整體規劃設計廠商
    安徽廚房整體規劃設計廠商

    L型布局:通常將設備沿墻設置成一個直角型,把煤氣灶、烤箱、炸鍋、炒鍋等常用設備組合在一邊,把其他較大的設備組合在另一邊,兩邊相連成一個直角,集中加熱排煙。當廚房面積和廚房建筑結構不利于做相背型或直線型布局時,往往采用L型布局。這種布局方式對空間的利用比較集中,可以在中小型餐廳廚房廣泛應用。U型布局:將工作臺、冰柜、加熱設備等沿四周擺放,留一出口供人員、物料進出,出品可開窗從窗口接遞。U型廚房布局可以充分利用現有的工作空間,提高工作效率。當廚房面積較小、設備較多、人員較少、產品較集中時,如面點間、冷菜間、火鍋原料準備間等廚房部門可采用此種布局。廚房窗戶安裝電動百葉窗,光線強度可調,紫外線阻隔率>...

  • 上海廚房設備選型與配置報價
    上海廚房設備選型與配置報價

    餐廚一體設計常見布局方法:1.一字并列,餐桌與櫥柜平行布局,一般適用于單排一字型廚房,空間結構比較規整,形式感強。2.圍合式,常見于L型或U型廚房,餐桌處于空間中心位置,注意設置好廚房的功能以及留出足夠的過道空間,一定要保證動線流暢、使用方便。3.櫥柜延伸,在L型廚房的基礎上用吧臺或餐桌與櫥柜結合,這種設計比較適合家中居住人口不多且不需要招待客人的情況,適合戶型比較緊湊的家庭,節省空間又有趣味。4.餐島一體,開放式廚房與島臺的組合非常受歡迎,而餐桌與島臺結合設計又為生活提供了更多可能性。島臺與餐桌之間有18公分的高差,這個高差正好可以安裝插座,方便在餐桌上使用電磁爐或者烤盤,也可以在餐桌辦公,...

  • 江蘇政企廚房整體設計廠家
    江蘇政企廚房整體設計廠家

    直線型布局:這種布局形式適用于高度分工合作、場地面積較大、相對集中的大中型餐飲企業的廚房,所有的爐灶、炸鍋、烤箱等加熱設備統統做成直線型的設計。工作臺通常是依墻排列,置于一個長方形的通風排氣罩下,集中布局加熱設備,集中吸排油煙,每位廚師按分工相對固定地負責某些菜肴的烹調,所需設備工具均分布在左右和附近。另外,如果設備數量較多,如在食堂、職工餐廳等后廚場地中,可以在直線型布局的基礎上采取相對的方式,將兩組設備面對面的排列,中間用工作臺隔開,留出一定寬度的通道進行布局。灶具臺面嵌入式設計,深度25cm,離地高度80cm,方便操作同時節省空間。江蘇政企廚房整體設計廠家注重衛生與安全:1. 合理隔離:...

  • 安全餐飲后廚廚房整體設計哪家好
    安全餐飲后廚廚房整體設計哪家好

    餐廚一體設計常見布局方法:1.一字并列,餐桌與櫥柜平行布局,一般適用于單排一字型廚房,空間結構比較規整,形式感強。2.圍合式,常見于L型或U型廚房,餐桌處于空間中心位置,注意設置好廚房的功能以及留出足夠的過道空間,一定要保證動線流暢、使用方便。3.櫥柜延伸,在L型廚房的基礎上用吧臺或餐桌與櫥柜結合,這種設計比較適合家中居住人口不多且不需要招待客人的情況,適合戶型比較緊湊的家庭,節省空間又有趣味。4.餐島一體,開放式廚房與島臺的組合非常受歡迎,而餐桌與島臺結合設計又為生活提供了更多可能性。島臺與餐桌之間有18公分的高差,這個高差正好可以安裝插座,方便在餐桌上使用電磁爐或者烤盤,也可以在餐桌辦公,...

  • 貴州歐式廚房流線設計
    貴州歐式廚房流線設計

    除了設備和環境的設計,餐飲廚房還需要注重空間的利用。由于廚房空間有限,因此如何合理利用每一寸空間就顯得尤為重要。設計師可以通過采用多功能的設備、優化儲存空間、合理劃分工作區域等方式來提高空間利用率。同時,廚房的流線設計也是關鍵,要確保員工在廚房內能夠順暢地行走和操作,避免因為空間狹窄或布局不合理而導致的安全事故。然后,餐飲廚房設計還需要考慮美觀性。一個美觀的廚房不僅能夠提升員工的工作積極性,還能夠給顧客留下良好的印象。因此,設計師在注重實用性的同時,也要注重廚房的裝修風格和色彩搭配,使其與餐廳的整體風格相協調。灶具區配置紅外測溫儀,實時顯示鍋底溫度,智能調節火力輸出保持烹飪穩定性。貴州歐式廚房...

  • 上海安全餐飲后廚廚房設備選型與配置
    上海安全餐飲后廚廚房設備選型與配置

    餐桌可以與島臺連接在一起,也可以購買成品餐桌拼接在一起,建議餐桌買大一點的,用起來更舒適。餐廚一體設計需要解決的問題:油煙,作為一個四川人,從小吃到大的菜式都離不開辣椒,烹飪方式更是以爆炒、熗炒居多,要是為了減少油煙而改變飲食習慣,那可太難了,吃飯都不香了。所以,油煙是我們做開放式廚房較先要解決的問題,這就必須依靠科技的力量——油煙機!開放式廚房使用的油煙機要求應該更高,不僅要有高效的吸煙能力,還要有高顏值,可以說是集顏值與功能為一身才是我們需要的產品。設備應選擇節能型,減少能源消耗,降低運營成本。上海安全餐飲后廚廚房設備選型與配置商用廚房全案設計是為餐飲行業提供一站式解決方案的重要服務,旨在...

  • 廣西廚房流線設計施工方案
    廣西廚房流線設計施工方案

    在設計過程中,要考慮到通風、照明、排水等相關問題,確保廚房的正常運作和員工的舒適感。其次,在商用廚房全案設計中,設備選型是決定廚房功能和效率的重要因素。不同類型的餐飲場所有不同的需求,如中餐廳、西餐廳、快餐店等,因此需要根據菜品種類、日均客流量等因素,選擇適合的設備。設備的選型應考慮到工作效率、節能環保和安全性等因素,并且要與廚房的規模和布局相匹配。例如,面點房需要專業的面點設備,而燒烤店需要含有排煙設備的烤箱等。垂直倉儲系統利用高層空間設置貨架式冷庫,配合AGV自動導引車提升庫存管理效率。廣西廚房流線設計施工方案考慮商用廚房后期的運營本錢:商用廚房規劃決議商用廚房運營本錢方案確認后,商用廚房...

  • 政企廚房整體設計按需定制
    政企廚房整體設計按需定制

    直線型布局:這種布局形式適用于高度分工合作、場地面積較大、相對集中的大中型餐飲企業的廚房,所有的爐灶、炸鍋、烤箱等加熱設備統統做成直線型的設計。工作臺通常是依墻排列,置于一個長方形的通風排氣罩下,集中布局加熱設備,集中吸排油煙,每位廚師按分工相對固定地負責某些菜肴的烹調,所需設備工具均分布在左右和附近。另外,如果設備數量較多,如在食堂、職工餐廳等后廚場地中,可以在直線型布局的基礎上采取相對的方式,將兩組設備面對面的排列,中間用工作臺隔開,留出一定寬度的通道進行布局。設備應選擇操作簡便的型號,減少培訓時間,提升效率。政企廚房整體設計按需定制U字形布局:廚房設備較多而所需生產人員不多、出品較集中的...

  • 遼寧大型廚房設備選型與配置
    遼寧大型廚房設備選型與配置

    L型布局:通常將設備沿墻設置成一個直角型,把煤氣灶、烤箱、炸鍋、炒鍋等常用設備組合在一邊,把其他較大的設備組合在另一邊,兩邊相連成一個直角,集中加熱排煙。當廚房面積和廚房建筑結構不利于做相背型或直線型布局時,往往采用L型布局。這種布局方式對空間的利用比較集中,可以在中小型餐廳廚房廣泛應用。U型布局:將工作臺、冰柜、加熱設備等沿四周擺放,留一出口供人員、物料進出,出品可開窗從窗口接遞。U型廚房布局可以充分利用現有的工作空間,提高工作效率。當廚房面積較小、設備較多、人員較少、產品較集中時,如面點間、冷菜間、火鍋原料準備間等廚房部門可采用此種布局。工作臺高度應根據員工身高設計,減少疲勞,提高舒適度。...

  • 廣東現代廚房設備選型與配置
    廣東現代廚房設備選型與配置

    智能儲物與設備選擇:在設備選擇上,可以考慮使用智能化的儲物設備和廚房用具,如嵌入式冰箱、多功能烤箱等,它們可以節省空間并提高效率。智能設備如自動點餐系統、無線支付等也能提升顧客體驗,減少人力成本。合理布局通風與照明:通風和照明對于餐飲店的空間利用同樣重要。合理的通風設計可以保證空氣流通,減少異味;而良好的照明則能營造出舒適的就餐環境。在布局時,可以考慮使用節能燈具、自然光源等,既環保又實用。通過以上幾種裝修策略的合理運用,餐飲店可以在有限的空間內實現高效利用,為顧客提供舒適的就餐環境,同時提升店鋪的營業效率。在裝修過程中,還需根據店鋪實際情況進行調整和優化,以達到受歡迎的空間利用效果。設備應選...

  • 福建新中式廚房流線設計
    福建新中式廚房流線設計

    在設計過程中,店主需要根據自身的需求和實際情況進行調整和優化,以確保廚房的設計符合面館經營的要求,并提供優良的用餐體驗。廚房作為餐飲店的心臟,在設計布局上既要考慮到如何節約人工成本、提高廚師效率,又要考慮到其合理性和實用性。因此商用廚房的設計是否高效合理對餐飲店的長遠發展起著關鍵性作用,廚房布局應依據廚房結構、面積、高度以及設備的具體規格,一般會有以下幾種參考類型。提前考慮好電路布線、插座、開關盒的布局,避免后期使用不便。廚房應設置專門的餐具存放區,方便取用,避免破損。福建新中式廚房流線設計-面點間-布局要求:1.應將面點間與烹調區分開,單獨設計;2.留出面點小吃出品通道,保證出品快捷方便;3...

  • 浙江廚房整體規劃設計服務商
    浙江廚房整體規劃設計服務商

    多功能區域劃分:在有限的空間內,通過巧妙的設計,可以劃分出多個功能區。例如,利用高低不同的吧臺,可以劃分出單獨的飲品區;通過設置書架或裝飾隔斷,可以打造出具有文化氛圍的閱讀區。靈活多變的座椅設計:座椅的選擇和布局對于空間利用至關重要。可以選擇可折疊、可移動的座椅,根據客流量靈活調整座位數量。還可以考慮使用長條凳、吧臺椅等緊湊型座椅,以節省空間。墻面與立體空間的利用:墻面是餐飲店空間利用的重要組成部分。可以通過安裝壁掛式電視、裝飾畫等,豐富墻面內容,提升空間感。也可以利用立體空間,如設置吊籃、懸掛綠植等,增加空間層次感。廚房應配備高效的油煙凈化設備,減少環境污染。浙江廚房整體規劃設計服務商除了設...

  • 江蘇廚房設備選型與配置安裝
    江蘇廚房設備選型與配置安裝

    -加工區-加工區是指根據廚房生產計劃和加工標準的要求,負責原料的申領、宰殺、洗滌、漲發等加工,及進行一定的半成品加工,以供其他廚房用料的區域使用。布局要求:1.應將加工區設計在離原料進入廚房距離較近的地方,并且便于垃圾清運;2.在設計中留出足夠的貨運通道,以保證加工區為廚房其他工作區輸送原料的便利;3.應留出足夠的空間,擺放加工廚房必須的基本設備、用具,方便相關員工的操作;4.將不同性質的加工區域合理分割開,以保證原料在加工中不會互相污染;5.如有加熱設備,應注意加熱源的安全和所產生煙氣的脫排問題,以保證加工區安全、舒適的工作環境。商用廚房設計應優先考慮工作流程的合理性,確保各區域高效銜接。江...

  • 遼寧安全餐飲后廚廚房設備選型與配置
    遼寧安全餐飲后廚廚房設備選型與配置

    飯店廚房裝修設計全攻略:細節處理也很重要,比如排水系統和通風系統得設置好,保持廚房的清潔和衛生。儲物空間和收納系統也得合理安排,方便食材和器具的存放和取用。然后,環保和安全也不能忘。選環保材料和設備,減少對環境的影響;設置防火設施和安全警示標志,提高廚房的安全水平。總之,飯店廚房裝修設計得綜合考慮布局、色彩、燈光、家具、細節處理以及環保和安全等方面,才能創造出實用、衛生、舒適的工作環境,提高廚房的工作效率和衛生水平。洗滌區設置三級過濾水槽,安裝離心式脫水機,墻面采用防水瓷磚到頂設計。遼寧安全餐飲后廚廚房設備選型與配置商用廚房的科學規劃原則與理念:首要設備和配套設備要滿意出餐需求,設備的品種、類...

  • 現代廚房功能布局規劃解決方案
    現代廚房功能布局規劃解決方案

    -面點間-布局要求:1.應將面點間與烹調區分開,單獨設計;2.留出面點小吃出品通道,保證出品快捷方便;3.合理布局,擺放基本設備、用具,方便廚房員工的工作;4.對面點間通風排煙系統進行合理規劃;5.將不同性質的工作區域合理分割開,保證面點間生產流程的連貫和暢通。通過合理規劃空間布局、選擇合適的設備和工具、充分利用儲存空間、注重衛生與安全以及注重細節和裝飾等方面的考慮,可以使小型面館廚房達到高效、實用和舒適的工作狀態。廚房通風口加裝活性炭過濾層,PM2.5去除率>95%,甲醛凈化率>85%。現代廚房功能布局規劃解決方案關注油煙機的指標:風壓是指抽油煙機的排風量達到7m3/min的靜壓值,風壓越大...

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 22 23
欧美乱妇精品无乱码亚洲欧美,日本按摩高潮a级中文片三,久久男人电影天堂92,好吊妞在线视频免费观看综合网
最新国产国语对白 | 亚州三级久久电影 | 亚洲十大网站在线 | 日韩电影免费在线观看网址 | 人人爱草免费国产视频 | 亚洲欧美高清精品一区二区 |