上海洽哲餐飲現有餐廳10個,餐廳還附設有鍋爐房,開水供應站、小規市,原培坊、外賣部、物業管理部等,在今德餐廳引進大型米飯生產線,在各餐廳配有集清洗、消毒、烘干為一體的大型洗消機,餐廳售飯收費采用一卡通系統.目前個餐廳總建筑面積近3萬平方米,年度營業額近近8千萬元,中心共有各類員工800多人,各類職工中有碩士研究生、本專科、中技學歷的70多人在技術力量方面,有上海餐飲行業考評員,各類技師30多人,有等級肝師面點薩100多人,有1S09001國際質量管理內審員、六T現場管理教練40多人。擁有4000余個就餐席位，從業人員280人。為保障各餐廳的穩定運行，中心設有辦公室、督查組、綜合部、一卡通營業廳。先后獲得上海青年文明號、全國高校伙食工作先進集體、山西省高校伙食先進單位等榮譽稱號。 公司快餐配送那家好？寶山區大廈快餐配送管理
為了學習和借鑒日本團餐行業發展的成功經驗，促進我公司團餐行業食品安全管理水平的提升和創新發展。4月18-23日,應日本國會秘書處和長野縣教育委員會邀請，我會首批赴日本團餐產業鏈考察學習取得圓滿成功，考察團成員一致認為日本中小學校餐、中央廚房、食品安全管理和校餐供餐模式很值得借鑒和學習，考察團成員紛紛表示,通過此次考察體會頗深、收獲頗豐，應廣大會員單位和企業家的要求，河北省團餐與飲食行業協會定于10月21日組織第二批會員單位赴日本團餐產業鏈深度考察學習。現將有關事項通知如下：赴日本大阪、鳥取縣、名古屋中小學校餐、中央廚房、松下總部員工餐廳、大阪大學食堂、高速服務區特色餐飲等單位深度考察學習。我們將組織會員深度考察日本中小學校餐、中央廚房、員工餐廳，近距離的接觸和參觀，并與中小學食堂營養校餐負責人面對面交流，深度剖析中小學校餐食品安全和營養配餐、中央廚房的生產要素、運營管理等。 寶山區大廈快餐配送管理上海機關單位快餐配送。
食堂承包商應該不斷的吸收新的管理理念和烹飪理念，前者會讓食堂的管理更加輕松，后者會讓食堂的菜式更加豐富。作為企業的食堂，有必要為員工提供豐富的，有營養的，健康的食物，所以食堂承包商要站在企業的角度來為職工謀求更多的福利，讓單位職工能夠通過食堂擁有一種歸屬感和幸福感。餐飲管理有限公司認為在食堂承包托管方面，負責人是否對食堂衛生負責是上海個要保證的。食品衛生是萬不可忽略的。食堂的衛生情況對員工的健康情況產生直接的影響。衛生狀況包含了廚房用具是否經常刷洗，做菜前是否已經將這些食物全部進行了清洗，采購的產品有沒有出現腐爛等等。食堂的衛生情況對員工的健康情況產生直接的影響。衛生狀況包含了廚房用具是否經常刷洗，做菜前是否已經將這些食物全部進行了清洗，采購的產品有沒有出現腐爛等等。
餐飲企業如何做好員工關系管理員工關系管理“雨錄：我們對員工怎樣，員工就會對顧客怎樣!員工分類：人才、人物、人手、人災用人原則：賽馬、護牛、哄豬、打狗管理精髓：以身作則、溝通-01)勞動關系管理員工招聘、培訓、考評、上崗、晉升、激勵、離崗等面談及手續辦理，存檔到位。↑1-01招聘注意事項：切忌限制年齡、性別、文憑、身高、體重、生熟手等;重點體現工薪結構(多少至多少)。1-02人馬未到，糧草先行(新員工的吃、住問題，家的感覺);1-03崗前培訓的系統化(重點強調娛樂團隊精神、模擬演練、試營業)、在崗提升培訓的規律化和例會強調的經常化;1-04持續性新員工入職：通過系統培訓后進入實習期和試崗期(以優帶新);1-05基層考評以實作為主，管理層考評以財務分析、營銷案例和活動細則為主;1-06管理人員，盡量內部培養;1-07每月定期按表格工具評選微笑標兵、服務標兵、節能標兵等并以資獎勵(特此鼓勵會干不會管的***老員工)。1-08一定要讓離職員工高興而來，載譽而歸(送單店特殊紀念品)，學習讓他們自覺自愿永遠**作我們的企業營銷人員。-02員工紀律管理“引導員工遵守公司的各項規章制度、勞動紀律，提高員工的組織紀律性，在某種程度上對員工行為規范起約束作用。。 上海學校快餐配送那家好。
復工企業人員流動，瞿溪市場監管所根據轄區實際情況，監督和指導條件充分的餐飲單位，為部分未設置食堂的企業提供快餐配送服務。瞿溪市場監管所多次對轄區內餐飲單位實地考察，對后廚環境、員工健康情況、原材料進貨臺賬等進行重點檢查，篩選出8家符合集體用餐配送條件的餐飲單位，與負責人充分溝通，在特殊時期以比較好惠的價格為企業員工提供菜可口的飯菜。并將配送單位名單在街道工作群、復工企業服務專員群和瞿溪商會群公布，供企業自主選擇。為了使企業員工吃得放心，瞿溪市場監管所要求并指導配送單位學習跨國餐飲行業的做法，制作外送食物“放心卡”，卡上標注廚房生產人員、備膳人員和外送人員的姓名和體溫，在配送快餐的外包裝內放入“放心卡”。 上海專業的快餐配送公司。靜安區商務快餐配送
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一頓美味可口的工作餐成為很多上班族的***個難題。那么復工后的一日三餐該如何解決呢？餐飲業的機會來了，但是要如何做呢？目前，各地紛紛開展“放心工作餐”計劃，上海80家餐飲品牌17240家門店參與，北京首批有50多家餐飲品牌逾300家門店參與，深圳則有79家餐飲品牌提供服務。這些餐企成為了上班族的“編外食堂”，通過無接觸送餐上門來提供用餐服務。我們來看看北上深各地的做法主要分為兩種：一是集體用餐配送企業，以批量盒飯配送為主，配送范圍覆蓋全市；二是為規模以上連鎖餐飲及各類型特色餐飲，原則上由各門店就近配送，各門店單餐配送上限不得超過300份。“供餐企業遍布深圳十個區，供餐類型涵蓋規模以上企業的盒飯供應和各品牌特色餐飲；口味也更加豐富，涵蓋廣式，川湘菜，云南米線等；除了早中晚三餐外。 寶山區大廈快餐配送管理
上海洽哲餐飲管理有限公司擁有專業承包食堂(企業工廠員工食堂、醫院食堂、學校食堂 、酒店員工食堂、大廈食堂、園區食堂等)，食堂托管，食堂承包、 團膳服務、食品配送，快餐配送，企業團體餐配送，盒飯配送，員工餐配送，廚房設計，等食堂管理一體化的后勤服務公司等多項業務，主營業務涵蓋食堂承包，食堂托管， 團膳服務，快餐配送。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。誠實、守信是對企業的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的食堂承包，食堂托管， 團膳服務，快餐配送。一直以來公司堅持以客戶為中心、食堂承包，食堂托管， 團膳服務，快餐配送市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。