建立健全制度體系***排摸掌握學校餐飲浪費情況,深入分析產生原因,抓住關鍵環節,在綠色學校創建的大框架下,制定具體管理制度和辦法,構建學校餐飲節約立體式、***制度體系。堅持厲行勤儉節約辦教育,把節約資源的綠色理念貫穿到學校教育、管理各項工作中。學校要編制餐飲節約年度工作計劃,建立餐飲節約行為考評制度,將厲行節約反對浪費表現納入師德師風、學生綜合素質和食堂評價體系,作為師生評獎評優和食堂考核的重要參考。各地教育行政部門要對工作出色、成效***的學校和個人予以表揚和宣傳,對工作不力的予以通報批評,對存在嚴重浪費現象的嚴肅處理。在食堂價格平抑基金、標準化食堂建設、專項物價補貼、綠色學校創建等政策性措施評價標準中納入制止餐飲浪費的指標。通過建立落實獎懲制度、考核制度和責任追究制度等,推動學校餐飲節約工作長期持續有效開展。 江浙滬食堂承包那家好?廈門食堂承包介紹
我院決定以公開形式向社會進行食堂承包招標活動,招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業承包經營我院食堂。現將招標方案公布如下:一、招標項目概述1、食堂承包經營權:食堂承包經營權歸玉屏侗族自治縣中醫院醫院所有。2、食堂設施設備情況:醫院職工食堂約160平方米。醫院提供經營場所和部分完好的炊事設備(冰箱、冰柜、蒸飯車、餐桌、椅子等)移交承包方無償使用管理,具體情況以踏勘現場為準。二、食堂經營管理承包要求:1、參與投標人的資質:必須具備**承擔民事行為能力,有餐飲經營服務經驗且在經營活動中沒有違法記錄。投標人必須是**終與院方簽訂承包合同者,禁止轉包和其他形式的轉讓經營,否則院方將終止合同,一切損失由承包方負責。2、食堂經營方案:經營方案包括食品安全管理、采購方案、倉儲管理、送餐方案、經營方法(中晚餐主菜品數量、副食配備是否合理、廚師、衛生管理、食物中毒應急處理預案等)。3、服務承諾:根據合同要求,就經營安全、供應時間、提供餐飲的標準、數量、質量、價格等方面做出病人、職工和醫院來客用餐接待滿意度服務承諾(價格不得高于本縣市場價格,目前定價早餐不高于8元/餐,中、晚餐(快餐)不高于12元/餐。 江西食堂承包怎么樣上海市區食堂承包服務好?
花色多,味道好,價格實惠。”余老伯這天來得很早,坐上了餐廳的“C位”。當天,他的妹妹從普陀區過來看望他,點名要吃彭三社區食堂。妹妹說,從“今日頭條”上看到了關于彭三社區食堂的報道,進天來“眼見為實”。余老伯夫婦陪著妹妹,選了六個菜:酸菜魚、糖醋排條、青椒茭白肉絲、萵筍肉絲、山藥木耳肉絲、白鰱燉豆腐,再加兩碗米飯,擺了滿滿一大桌子,結算才花了60元出頭。“菜碼很大。”妹妹對余老伯說,我們點的有些多,一頓吃不下,你們還可以打包回去,留著晚上吃。彭三社區食堂供應早、中、晚三餐,還外賣一頓下午點心。早餐品種多達20多種,饅頭、包子、小餛飩、小籠包、麻球、面包等等,凡是能想到的點心,這里都有賣,不定期還有新品推出。食堂運營方負責人董鈞棠特別聘了四五個點心師傅,每天一早4點不到,師傅們就開始手工包制當天的點心,決隊是新鮮出爐。午餐與晚餐,都是當天炒的熱菜,“堅決不賣隔夜菜”。董鈞棠有著多年經營白領食堂的經驗,這幾年在上海又運營了多家社區食堂,對口味和菜量的把握很“有一套”。
上周我們行政部在征求大家意見,現在**好點了,要不要把統一訂盒飯重新換回飯補,還是每個工作日25元。本來我是不希望變回去的,但是同事說訂盒飯對我們來說有點虧,每周調休或者請假,這個盒飯沒了還不補,太虧了!她這么一說,我又開始糾結了,可是換成飯補,我又很舍不得這樣的好伙食,好吧,我知道我確實有點貪心了。昨天問了一圈,好像身邊的男同事都很喜歡訂餐,而女同事都更愿意飯補,已婚的呢是希望家里帶飯,未婚的小姑娘很多都說要***,只想喝個奶茶或者吃減脂餐…樓里的朋友們,你們覺得呢,你們公司是給飯補還是統一訂盒飯的?你們覺得哪種好呀?新鮮菠蘿與新鮮里脊肉的完美組合搭配西紅柿與青瓜,看起來就讓人胃口大開。***的員工餐一點不剩,全部吃光光,貌似很喜歡這道菠蘿咕咾肉。 美味營養的食堂承包公司。
年的“年夜飯”市場正發生新變化:除堂食、包間預訂外,訂制化年夜飯外賣、團餐預訂配送服務、半成品年夜飯走俏。特殊時期的“年夜飯”講究“地道”,更講究“安全”:用餐環境安全嗎?工作人員健康安全嗎?外賣餐品可追溯嗎?用的材料安全嗎?加工過程安全嗎?……這些都是當下消費者**關心的問題。如果按照消費者需求篩選后,*有兩家餐廳入選,且一家是普通餐廳,一家是追溯餐廳,你覺得消費者會更傾心哪家?答案顯而易見。畢竟,能否獲評追溯餐廳,考驗餐企內功幾年,該分會在行業內積極開展“追溯餐廳A/B/C級”評定工作,目的很明確,就是為了引導餐飲企業正確使用追溯技術,提高食品安全的等級,降低食品經營成本和風險。,是依據國家相關政策及標準,對餐飲企業食品安全可追溯能力評定。主要是對餐飲企業日常經營餐食業務所用的肉、面、米、酒、食用油、果蔬、奶品、調味品等食品(食材)及原料流通的來源、經手人、數量、憑證、時間等信息進行追溯管理。適用于餐飲企業對于食品。 專業食堂承包盒飯配送。閔行區專業食堂承包價格
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在閔行校區的夏雨廳,那里的網紅美食令人垂涎欲滴。食堂的師傅們每頓晚飯要為學生準備20多種菜品,趕上就餐高峰受歡迎的菜分分鐘一搶而空。看看擺盤就讓人食欲大增,色香味俱佳的火山土豆一頓能賣掉600多份,高顏值的菠蘿年糕牛仔粒一頓也能賣掉300多份。更有經典網紅玉米炒葡萄、硬核菜紅燒甲魚。中北校區的河西食堂每晚6點到9點半,食堂的夜市便開始營業,醉吸引人的當屬銅鍋和小龍蝦。銅鍋有全家福、羊肉銅鍋和牛肉銅鍋三種選擇,每天限量供應10余鍋。小龍蝦主打傳統的十三香口味,據說是食堂師傅們精心研制出來的配方,味道決隊不遜色于市面上的網紅品牌。為了讓學生們少吃學校附近的“黑暗料理”,食堂的師傅們動了不少腦筋才把這夜市“搬”到學校里來,每年4月份開始供應,一直持續到8月份。“深夜食堂”一經推出,常常引來不少學生排隊搶購,好評如潮。就連住在附近的居民也有口福了。 廈門食堂承包介紹
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