酒店在進行新品的研發需購買餐具時，店內廚部經理依據新菜研發的方向，結合公司研發部的要求，由研發部人員、相關店面廚部經理、新品研發部門負責人等商議確定時間后，共同到餐具市場進行新品使用餐具的挑選和確認，并購買試菜餐具；在試菜完成，確認推出，需要批量購買餐具時，參照餐具日常購買程序（第1條）進行下單采買。酒店餐具批發相關要求：倉庫在下申購單時，需明確標注餐具型號、樣式及價格，并由總經理和廚部第1負責人簽字確認，同時將樣品送至公司采購部；另廚部經理對保證店內菜肴銷售正常使用配套餐具及新菜銷售餐具的循環使用負主要責任，總經理負成本控制把關責任。酒店的餐具采購指南：注意觀察產品是否形狀周正，避免選購有破損、斑點、氣泡的產品。精品餐具價錢
采購批發買酒店用瓷餐具技巧：選陶瓷餐具時，更好不要選用釉上彩裝飾的，特別是所選取的酒店用瓷餐具盤碗碟筷內壁更好不要有彩繪，因為這種工藝的陶瓷餐具或含有鉛等金屬成分，在使用時容易影響人的造血、神經、腎臟、血管和其它部位的功能。當人體攝入一定的鉛時，會出現嘔吐、惡心等癥狀，這不利于酒店管理的就餐安全等問題。建議酒店用瓷餐具盤碗碟筷采購者可選用陶瓷餐具產品中，使用釉下彩或釉中彩裝飾的產品，比如“青花”。關于酒店用瓷餐具盤碗碟筷的采購，除了以上值得注意的要點因素外，還有幾條采購指南，也是酒店用瓷餐具盤碗碟筷采購者值得注意的。濟南酒店特色餐具批發價格新餐具在使用前應先用食醋浸泡2個小時，或用沸水煮十幾分鐘，盡量溶出其中所含的重金屬物質。
有些酒店陶瓷餐具需要配合菜品使用特殊器形，如鮑翅盅、魚翅盅、佛跳墻等菜品的裝盤餐具，就或需要跟生產廠家專門定制生產，以期等使整體豐富餐席統一和諧，打造專業、精致、獨特的酒店餐飲文化。造型別致的酒店陶瓷餐具，既能使菜品在餐桌上擺放時呈現美觀的姿態，新穎的器皿也會使顧客在就餐時得到“賞心悅目，心情愉快”的體驗。酒店餐具批發時，不要選用釉上彩裝飾的，特別是所選取的酒店陶瓷餐具內壁盡量不要有彩繪，建議酒店陶瓷餐具采購者可選用陶瓷餐具產品中，使用釉下彩或釉中彩裝飾的產品，比如“青花”。關于酒店陶瓷餐具的采購，除了以上值得注意的要點因素外，還有幾條采購指南，也是酒店陶瓷餐具采購者值得注意的。
塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因為其中可能會出現含有鉛、鉻或者是其他的重金屬超標的情況，選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。如果在網上批發那要注意是不是去三無產品，一定要買有證產品，要看一下是不是有國家認證的標簽。保證餐具的合格性以及安全性。對于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產品的，不然使用不安全。進行酒店餐具批發采購時要注意哪些問題呢？首先是我們要盡量選擇白色內壁無顏料的餐具。如果遇到陶瓷餐具內壁有釉或者顏料，我們就要盡量避開它們，轉而選擇白色的餐具，當我們把所有的餐具帶回來后，在條件允許的情況下可以對所有的陶瓷餐具消毒，消毒方式選擇沸水煮或者白醋泡，一兩個小時后，陶瓷內部的有害物質就會被自然而然地溶解了。酒店陶瓷餐具具具有一定的耐酸、堿、鹽的作用，不易與這些物質發生化學反應。
酒店餐具設計的要點：注意獨特的細致美感呈現，細致美感的呈現也是訂購酒店家具設計過程中不可或缺，感謝其精致化的必要手段，能更好的確保整個酒店環境的品質優化，所以出色的訂做酒店家具在設計過程中會通過融入更多的獨特細節元素，來彰顯獨特的美感，使得美觀度與精致化的呈現相融合。有名度高的訂做酒店家具深知家具的打造是需要通過設計來引導的，只有把好設計關，只有從設計的模塊出發進行優化，才能大范圍性的保障訂做酒店家具呈現的品質，所以在前期的設計過程中需要做周全的考慮，需要從細節的美感、顏色的搭配、使用的風格等多個要素出發，確保與其酒店的主體風格一致性，確保定制獨特價值的呈現。定做酒店家具要注意附加功能是否實用。濟南酒店特色餐具批發價格
選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。精品餐具價錢
酒店餐具批發別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤。新買的餐具可以先放在醋里泡2~3個小時，以溶解彩釉中的有害物質。另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。釉下彩瓷器安全，圖案顏色多藍綠，少紅黃。釉下彩則是先上顏料，再上釉，然后直接高溫燒制，由于不需要低熔點物質，所以顏料中不需要添加鉛，顏料也不容易析出，安全;釉中彩是先上釉、再上顏料，然后再高溫燒制，不含鉛，顏料較難析出，相對安全。釉下彩有圖案的地方手感跟其他地方一樣光滑，光澤度非常好，而釉中彩則介于兩者之間，雖然光澤度較好，但手感不光滑。精品餐具價錢
上海嘉永酒店用品商場有限公司發展規模團隊不斷壯大，現有一支專業技術團隊，各種專業設備齊全。嘉永是上海嘉永酒店用品商場有限公司的主營品牌，是專業的日用百貨銷售、針織品及原料銷售、工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）、家居用品銷售、家具銷售、服裝服飾批發、廚具衛具及日用雜品批發、五金產品批發、電氣電子元器銷售、日用玻璃品、日用木制品銷售、塑料制品銷售、制冷、空調設備銷售、金屬材料銷售、企業管理、物業管理、互聯網銷售、貨物進出口、技術進出口公司，擁有自己獨立的技術體系。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于日用百貨銷售、針織品及原料銷售、工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）、家居用品銷售、家具銷售、服裝服飾批發、廚具衛具及日用雜品批發、五金產品批發、電氣電子元器銷售、日用玻璃品、日用木制品銷售、塑料制品銷售、制冷、空調設備銷售、金屬材料銷售、企業管理、物業管理、互聯網銷售、貨物進出口、技術進出口的發展和創新，打造高指標產品和服務。嘉永酒店用品市場始終以質量為發展，把顧客的滿意作為公司發展的動力，致力于為顧客帶來高品質的陶瓷餐具，廚房設備，酒店座椅，日韓餐具。