養牛雖說不含高新技術，但沒有一點技術同樣行不通。在養牛前比較好學習一段時間，把**基本的品種認識、日常管理、飼料配比、日常飼喂、應激處理以及防疫掌握好。這些都是簡單易學的養牛技術，至于給牛打針看病養牛初期可以不學。盡量把牛養好讓牛少生病，生病后找個好點獸醫便可以，千萬別自己試手，畢竟損失一頭牛比較低大幾千元的成本。
至于你是看書、網上查資料自學也好，到養牛場學習也罷，總之一定要掌握一定養牛技術再入行養牛。 在飼喂氨化飼草的過渡期驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，然后進行健胃。吉林西門塔爾牛牛場
當犢牛出生時, 首先應用干凈紗布其口腔及鼻孔的黏液, 以免妨礙呼吸。其次,是讓母牛舔凈犢牛身上的黏液。但是對于人工哺乳的犢牛, 一般不采用母牛舔黏液的方法。
②斷臍帶 擦凈犢牛體軀后, 往往自然的扯斷臍帶, 在未扯斷的情況下須在距犢牛腹部10-12cm處用消毒剪刀剪斷臍帶, 擠出臍帶中的黏液并用碘酊充分消毒, 以免發生臍炎。
③喂初乳 初乳是母牛分娩后5 d 以內所分娩的乳汁，它不*營養豐富, 而且具有許多獨特的生物學功能, 是初生犢牛不可缺少的營養保健品。 安徽西門塔爾牛養殖場養牛人失敗的原因很多，**多的原因就是耐不住寂寞和吃不了辛苦.
夏洛來牛生長速度快，瘦肉產量高，該牛作為專門化大型肉用牛，產肉性能好，屠宰率一般為60％70％，胴體瘦肉率為80％85％。16月齡 的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66．3％。夏洛來母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產奶2000千克，夏洛來牛頭小而寬，角圓而較長，并向前方伸展，角質蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉很發達，并向后和側面突出。表現為夏雜后代體格明顯加大，增長速度加快，雜種優勢明顯。所以肉牛品種不同，出欄時間不同。在選擇小牛犢的時候需要注意。
養牛一定要挑選好肉牛品種養殖的利潤才會大，現在比較好養殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，夏洛萊牛，夏南牛，魯西黃牛等，西門塔爾牛，夏落來牛和夏南牛都是不錯的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現在國內推廣量比較大的兩個品種 。夏洛萊牛在生產性能方面表現出的好的特點是：生長速度快，瘦肉產量高。在良好的飼養條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。良好飼養條件下公牛周歲可達511千克。所以相對來說西門塔爾牛經濟效益更好，選擇肉牛品種的時候，應根據自己的飼養條件，盡量選擇長勢快的肉牛品種。牛養殖場四周有圍墻或綠籬與外界隔離。
夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本，采用雜交創新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣，含夏洛來牛血37。5%，含南陽牛血62。5%，具有自主知識產權的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質健壯，抗逆性強，性情溫馴，行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛；母牛頭清秀，額平稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸；是一個比教好的養殖品種。 通過修建規范牛舍，為家畜創造適宜環境，將會防止或減少疫病發生。信陽西門塔爾牛小牛犢
西門塔爾牛犢喂料過早或過晚，對其生長發育和健康都不利。吉林西門塔爾牛牛場
隨著農業現代化建設步伐加快，已進入品牌時代。品牌意味著聲望，意味著美譽度。品牌塑造和推廣能夠提升農業產業和產品的附加值，促進增收。現在，隨著農產品供需關系和消費者生活方式的轉變，消費者對產品的要求不再是質量和價格的要求，而是對產品品質要求越來高。未來，農業企業之間的競爭將不再是價格和數量的競爭，而是品牌和質量的較量。由于大量的收入，大量的信息，都掌握在中間商手里，這才是我們面臨農業擴大的**重要的原因。因為我們需要解決的不是生產難題的問題，而是怎么用我們的新工具，新的商業行為和新模式挑戰固有的人類所面臨的糧食的大問題。要改變銷售傳統的經營方式和經營模式，通過培育種植大戶、家庭農場、農民專業合作社、**企業等現代農業經營主體，把小農戶引入現代農業軌道，提高農業的合作化程度，形成多種形式的農業適度規模經營。提升夏南牛，黃牛養殖質量效益；同時要加快新型職業農民培訓，不斷發展新型職業農民，讓更多的人成長起來，運用新理念和現***產要素推動農業轉型升級，更好地帶領**用自己的雙手建設美好家園。吉林西門塔爾牛牛場