牛犢的選著同樣關乎養牛場成功與否，很多養牛者因此而失敗。
首先必須選擇適合的品種，優良肉牛品種不一定適合養殖。圈養情況下盡量選擇生長速度快、飼料利用率高的肉牛品種（如西門塔爾牛、夏洛萊牛等），圈養情況下盡量選擇適合放牧、營養消耗少的肉牛品種（雜交肉牛、土種黃牛等）。
其次在確定品種后，一定要選擇其中***牛犢和健康牛犢。好品種并不一定全是好牛，可根據骨架、體型等選擇其中***牛犢。至于帶病牛犢和亞健康牛犢，一律不可選擇。
***提高防騙意識，避免買牛時上當受騙。不少牛販、中介拿差牛冒充好牛，拿小牛冒充體重大的牛，一頭牛**多可能多花上千元冤枉錢，**關鍵是買不到好牛 養牛人失敗的原因很多，**多的原因就是耐不住寂寞和吃不了辛苦.河北成品牛價格
兵馬未動糧草先行，一個成功的養牛場肯定會儲備充足的草料（粗飼料）。等進牛后再準備草料，一是來不及，難以備夠所需草料；二是價格高，肯定比草料收獲季節貴一倍以上；三是質量難保證，急需草料質量肯定不如挑著購買。
草料準備量：成年母牛可按日采食草料的干物質量為體重的3%進行計算，育肥牛可按日采食草料的干物質量為體重2.2%進行計算。例如1000斤成年母牛，需要準備1.1萬斤草料（干物質量），育肥牛從400斤到1300斤出欄需要準備0.6萬斤草料 四川黃牛牛犢價格養牛都離不開飼料，飼料都是玉米秸，麥秸等來加工的成的飼料。散養肉牛是賺錢錢的。
。在飼養上，夏南牛主要采取玉米青黃貯、小麥秸稈、花生秧飼養，年可消耗秸稈200萬噸以上。在糞污處理上，建設了有機肥廠，每年生產有機肥30萬噸，實現了草牛糞田生態循環模式。在精深加工上，夏南牛產業鏈條閉合化程度高，除對夏南牛牛肉進行深加工外，還引進牛血、牛骨、牛皮等牛副產品深加工企業，把夏南牛全身都變成寶，做到了精加工全程綠色化。夏南牛既是***牛，也是致富牛。泌陽縣著重完善產業利益聯結機制，實行種養加一體化全鏈條扶貧，全縣新建肉牛養殖基地32個，肉牛養殖從業人員由8萬增加到20萬。我們在挑選西門塔爾牛的時候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長大的過程中都會被鞭打的，當身上出現了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因為這樣的牛往往都是不要飼養的。
肉牛繁殖都是一樣的，都是需要10月懷胎才能產牛犢，一般從品種上來說，生長速度越快，繁殖率就較高。其中西門塔爾牛育肥期平均日增重為1.5-2kg；夏洛萊牛每日增重可高達1400g；利木贊牛10月齡體重可達408kg；魯西黃牛育肥成品牛體重為550kg。西門塔爾牛原產地是瑞士，因此并不是純種肉牛，而是乳肉兼用品種，但西門塔爾牛產乳量比較高，產肉量也不比專門化肉牛品種差，役用性能也較好，是乳、肉和役兼用的大型質量品種。夏洛萊牛是聞名的大型肉牛品種，夏洛萊牛因生長速度快、肉量多、體型大、耐粗放，而受到國際市場的喜愛。按一頭計算的話小牛小肯定便宜，這也很多人想法，但是是錯誤的.
養牛一定要挑選好肉牛品種養殖的利潤才會大，現在比較好養殖的肉牛品種有：西門塔爾牛，夏洛萊牛，夏南牛，魯西黃牛等，西門塔爾牛，夏落來牛和夏南牛都是不錯的肉牛品種。西門塔爾和夏洛萊是現在國內推廣量比較大的兩個品種 。夏洛萊牛在生產性能方面表現出的好的特點是：生長速度快，瘦肉產量高。在良好的飼養條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。良好飼養條件下公牛周歲可達511千克。所以相對來說西門塔爾牛經濟效益更好，選擇肉牛品種的時候，應根據自己的飼養條件，盡量選擇長勢快的肉牛品種。牛舍比較好應該南北雙方都建造窗戶，北部的窗戶較小一點，而南部的窗戶由于光照不易進入牛舍，應該較大一點。開封夏洛萊牛養殖基地
養牛建設牛棚的時候，盡量少花錢，有錢都用在喂牛上。河北成品牛價格
盡可能多地避免債務。永遠不要自滿也不要相信公牛。養牛不是朝九晚五的工作，這是一個24小時沒有***365天干活的工作。牛不會知道你生日是哪天圣誕節是哪天，它們才不會管這些。牛比你還強壯，也比你跑得更快。當保護小牛時，母牛可能會變得非常危險。當你在公牛面前洋洋自得自己摸清它們脾氣的時候，它們可能會變得不可捉摸。避免生病的，瘦弱的,各方面都不健康的牛。不要在頭兩年就把你所有的錢花在購買***設備和**昂貴的裝卸設施上面。你會以出乎你意料的速度破產。養牛有時候可能是一個艱難的、粗糙的、累人的工作。它充滿壓力，會付出鮮血、汗水和眼淚，有時候你甚至開始后悔養牛。記得墨菲定律：任何事都可能并將會發生。在處理奶牛和公牛時要時刻注意麻煩。不要鉆研一些你認為你不能做的東西。河北成品牛價格