西門塔爾牛和夏洛萊牛雖然均是**度較高的肉牛品種，但是小編認為無論是從繁殖角度來說還是從育肥角度來說西門塔爾牛都要要比夏洛萊牛更容易養殖。夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是*****的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的***歡迎，早已輸往世界許多國家。產地分布夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是*****的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的歡迎，其種牛已出口到60多個國家 。西門塔爾牛原產于瑞士阿爾卑斯山區，并不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。云南成品牛養殖
現在蚯蚓養殖是新型的事業，養殖成本低，利潤好，利用牛糞就可以養殖，養牛場發展蚯蚓養殖要比其他人更有條件，就地取材，牛糞不需要花錢買，喂養簡單，增加養牛場額外收入。蚯蚓粉是飼料的上好添加劑，比魚粉的蛋白質含量高。而且，以蚯蚓糞為主要原料生產的各種**肥，不*肥效高，而且能***作物病蟲害的傳播，同時還能提高地溫，保水保肥。牛糞是種植蘑菇的比較好原料，近幾年隨著食用菌行業的發展，牛糞的需求料也越來越大，一頭牛一年所產的牛糞可種一畝蘑菇，種蘑菇畝產值可超萬元。比較熱門的就是用牛糞種植雙孢菇，雙孢菇的市場價格穩居不下，主要原因就是種植面積少，種植雙孢菇的主要原料就是牛糞。貴州西門塔爾牛養殖黃牛標準化養殖場選址應符合《畜牧法》的要求。
綠色是高質量發展的底色，也是夏南牛產業發展的主旋律。在飼養上，夏南牛主要采取玉米青黃貯、小麥秸稈、花生秧飼養，年可消耗秸稈200萬噸以上。在糞污處理上，建設了有機肥廠，每年生產有機肥30萬噸，實現了草牛糞田生態循環模式。在精深加工上，夏南牛產業鏈條閉合化程度高，除對夏南牛牛肉進行深加工外，還引進牛血、牛骨、牛皮等牛副產品深加工企業，把夏南牛全身都變成寶，做到了精加工全程綠色化。夏南牛，也是致富牛。泌陽縣著重完善產業利益聯結機制，實行種養加一體化全鏈條扶貧，全縣新建肉牛養殖基地32個，肉牛養殖從業人員由8萬增加到20萬。我們在挑選西門塔爾牛的時候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長大的過程中都會被鞭打的，當身上出現了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因為這樣的牛往往都是不要飼養的。
牛犢的選著同樣關乎養牛場成功與否，很多養牛者因此而失敗。
首先必須選擇適合的品種，優良肉牛品種不一定適合養殖。圈養情況下盡量選擇生長速度快、飼料利用率高的肉牛品種（如西門塔爾牛、夏洛萊牛等），圈養情況下盡量選擇適合放牧、營養消耗少的肉牛品種（雜交肉牛、土種黃牛等）。
其次在確定品種后，一定要選擇其中***牛犢和健康牛犢。好品種并不一定全是好牛，可根據骨架、體型等選擇其中***牛犢。至于帶病牛犢和亞健康牛犢，一律不可選擇。
***提高防騙意識，避免買牛時上當受騙。不少牛販、中介拿差牛冒充好牛，拿小牛冒充體重大的牛，一頭牛**多可能多花上千元冤枉錢，**關鍵是買不到好牛 牛肉一直是我國需求量前幾名的一種肉類食品，牛肉的需求也直接推動了肉牛的養殖業發展。
夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本，采用雜交創新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣，含夏洛來牛血37。5%，含南陽牛血62。5%，具有自主知識產權的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質健壯，抗逆性強，性情溫馴，行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛；母牛頭清秀，額平稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸；是一個比教好的養殖品種。 飼料庫要靠近飼料調制室，運輸方便，車輛可以直接到達飼料庫門口。上海西門塔爾牛
要想牛舍保暖，房頂很關鍵，**常見的是平式屋頂。云南成品牛養殖
聽過許多人抱怨養牛不行，他們也許在入行前將養牛想象成一個暴利行業，入行后才發現與想象差距太大。360行，行行出狀元，靠養牛賺到錢的人不在少數。想要打造一個成功的養牛場，必做基礎工作！既然準備養牛，想象中養牛便是一個非常適合自己的行業。其實養牛并不是想象中那么好，也不是失敗者說的那么差。在準備養牛前，必須到做一下調查，不能單純依靠自己的想象前進。在網上與牛友交流、到附近養牛場進行考察，看養牛到底怎么樣？通過養牛調查后，感覺自己的確適合且喜歡養牛再入行，感覺不適合自己的情況下千萬不要試水！云南成品牛養殖