N-乙酰谷氨酸(NAG)合成酶可催化谷氨酰胺和乙酰-輔酶A合成N-乙酰谷氨酸，其僅存在于肝臟細胞和小腸粘膜細胞的線粒體內(Wakabayashi等，1991；Bush等，2002)。N-乙酰谷氨酸合成酶是I型氨甲酰磷酸合成酶的一種重要的變構***劑(Meijer等，1990)，它可合成鳥氨酸轉化成瓜氨酸時所必需的線粒體氨基甲酰磷酸(圖2)。此外，我們最近發現N-乙酰谷氨酸是腸上皮細胞線粒體中P5C合成酶的一個***劑，因為mM的N-乙酰谷氨酸可使其活性提高124%(Wu等，2004d)。因此，對14日齡仔豬而言，在腸上皮細胞的培養基中添加N-胺基甲基麩胺酸(NCG，一種在代謝上很穩定的N-乙酰谷氨酸類似物)可促進14日齡仔豬腸上皮細胞中谷氨酰胺和脯氨酸向瓜氨酸的轉化(Wu等，2004d)。很明顯，酶學和代謝研究表明，在14～21日齡的仔豬中，因線粒體N-乙酰谷氨酸合成酶活性降低而引發的N-乙酰谷氨酸利用率低下，是造成小腸利用谷氨酰胺或脯氨酸合成瓜氨酸受到限制的統一生化機制，因此是新生仔豬精氨酸缺乏的主要原因(Wu等，2004d)。 北京精氨酸生素用量大
泌乳第7d到第21d）含精氨酸(L?全乳)(Wu等，1994)，以豬乳中精氨酸供應和哺乳仔豬對精氨酸的需要為基準，1頭7日齡的仔豬()日增重200g，其精氨酸需要（蛋白沉積及氨基酸代謝）大約/d，但是豬乳僅能夠提供/d精氨酸，也即豬乳提供的精氨酸量僅能夠滿足仔豬需要量的不到40%(Wu等，2004)。仔豬3～4日齡斷奶，在與母乳的粗蛋白和精氨酸含量相似的干燥奶粉日糧中(CP：、Arg：)分別添加、的精氨酸，結果發現在仔豬出生后的第7～14d，仔豬體增重分別增加了43%和93%(Leibholz，1982)，Kim等(2004)也得到相似的結果(Kim等，2004)。這些結果表明仔豬7～21日齡時，母乳中的精氨酸供應及仔豬內源合成的精氨酸不能夠充分滿足仔豬的比較好生長需要，因此，精氨酸不足可能是限制哺乳仔豬獲得比較好生長的一個主要因素，增加哺乳仔豬的精氨酸供應有助于發揮新生仔豬的比較大生長潛力。本課題組研究發現，在7日齡仔豬日糧中添加％的L-Arg，***提高了日增重、血清胰島素水平，促進了肌肉蛋白質的合成(Yao等，2008)。江蘇精氨酸生素效果
即母乳中脯氨酸的產量**超過泌乳乳腺**從血漿吸收的脯氨酸的量，而母乳中精氨酸的產量**低于泌乳乳腺**吸收的血漿精氨酸的量。乳腺利用吸收的游離氨基酸合成酪蛋白，其中吸收的用于合成酪蛋白的精氨酸過剩而脯氨酸的量則不夠，因此精氨酸在泌乳母豬乳腺**被有效利用生成脯氨酸，以滿足該**合成酪蛋白的需要（Clark等，1975；Yip和Knox，1972）。鑒于脯氨酸是新生仔豬腸細胞生成精氨酸的主要前體物（Dillon等，1999；Wu，1997），在母子間存在一種精氨酸-脯氨酸循環，即精氨酸先由母豬乳腺**轉化為脯氨酸，隨母乳進入仔豬腸道，然后由腸道**重新轉化為精氨酸以供仔豬利用（O’Quinn等，2002）。除此之外，乳腺**含有一氧化氮合成酶，能夠轉化精氨酸為NO和L-瓜氨酸（Onoda和Inano，1998），是乳腺**精氨酸降解的次要通路。
精氨酸族氨基酸(ArginineFamilyofAminoAcids，AFAA：谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、鳥氨酸、瓜氨酸以及精氨酸)可在包括豬在內的絕大多數哺乳動物體內、通過各***間的復雜代謝進行相互轉化(圖1)。在這些氨基酸中，除了不屬于蛋白質合成底物的鳥氨酸和瓜氨酸之外，其他氨基酸通常大量地存在于植物(如玉米和大豆粕)和動物(如魚粉和血粉)**蛋白中(Wu和Morris，1998)，于是人們通常認為傳統的日糧可為生長豬、肥育豬和妊娠母豬對這些氨基酸的需求提供充足的數量(NRC，1998)。因此，養豬生產者對在豬日糧中添加精氨酸族氨基酸不太重視。然而，最近的生化研究表明，這些氨基酸在養分代謝和免疫應答中發揮著重要的調控作用(Fu等，2005；Rhoads等，2006；Morris，2006；Li等，2007)，因而會影響動物(包括豬)對飼料的利用率(表1)。另外，有證據表明，在被研究的大多數哺乳動物(包括豬)中，其乳汁的精氨酸含量不足(Wu和Knabe，1994；Davis等，1994；Kim等，2004)，而且在妊娠小母豬中，由母體轉運至胎兒血液中的精氨酸也不能滿足胎兒比較大生長的需要(Wu等，1999；Mateo等，2007)。因此，人們在認識精氨酸族氨基酸在豬營養和生產中的作用時存在一個范型轉換。
精氨酸通過NO誘導腦垂體釋放催乳素和生長***對保障母豬的繁殖性能十分的重要。研究表明，血液***-1(IGF-1)水平在日糧補充精氨酸后升高，而生長***對動物的排卵和減少受精卵的死亡和丟失有促進作用。美國德州農工大學大量研究表明，在妊娠期和泌乳期母豬日糧中補充1%的L-ArgHCl，對初產母豬泌乳性能有潛在的有益影響(Mateo等，2008)。Mateo等(2007)報道在日糧中添加1％的精氨酸可以使母豬產仔數提高22％。可使活產仔數增加兩頭，活出生窩重提高24％(Mateo等，2007)。這可能與精氨酸促進卵子的產生有關。同樣地，AAA亦可以提高母豬***胎產仔數，***提高仔豬的初生重。總之，精氨酸在促進肌肉內蛋白質合成、增強機體的***、細胞分裂、傷口復原和分泌***等各種生理過程中都有著重要的作用。口服或者日糧中添加AAA的形式可以有效提高內源性精氨酸的合成，這為仔豬和其他幼齡動物的營養保健提供了一個嶄新的途徑。AAA已經從理論和實踐中表明其可作為一種綠色、***的功能性氨基酸促進劑，在促進新生仔豬蛋白合成、保障仔豬健康、促進母畜圍產期健康等方面具有***的功能。遼寧精氨酸生素廠家
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功能性氨基酸——精氨酸(Arg)具有重要的生理、代謝和營養作用，幾乎機體中所有**均利用Arg合成胞漿蛋白和核蛋白，精氨酸在促進肌肉蛋白質合成、增強機體的***、細胞分裂、傷口復原和***分泌等各種生理過程中，也都有著重要的角色。Arg為條件性必需氨基酸，在應激狀態下和特殊生長階段，為必需氨基酸，仔豬體內合成的精氨酸不能滿足生理代謝需要。但是精氨酸的吸收與賴氨酸等拮抗，因此，對精氨酸及其內源性合成調控研究具有極大的應用價值和實踐意義。精氨酸生素(Arginineactivatoradditive,AAA)是N-乙酰谷氨酸(N-acetylglutamate，NAG)的類似物，作為一種新型的功能性氨基酸，可以有效調控內源性精氨酸合成，進而促進動物生長性能。 北京精氨酸生素用量大
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