現代畜牧業生產，為了追求生產效率和高額利潤，在飼料中往往大量無節制地添加抗*生素或外源性化學藥*物。使得畜產晶的衛生狀況和人類食品安全成為一個倍受人們關注的熱點問題。天然、綠色食品成為當前一種消費時尚。但如果畜牧業生產全部放棄現代技術而采用傳統方法，勢必引起生產效率下降。從目前現實情況來看，尤其是擁有13億消費群體的中國，也是不切實際的。如何通過畜禽自身的神經內分泌調控來提高畜禽生長速度、增加畜產品產量和改善畜產晶品質，成為目前研究的重要方面。眾所周知，動物的生長發育受多重激*素的調節，其中生長激*素(GH)軸是一種主要的神經內分泌調節機制。在下丘腦產生的生長激*素釋放因子(GRF)促進了腦垂體生成和釋放生長激*素。生長激*素經血液循環達到組*織后，通過胰*島素樣生長因子“IGF—1)的介導作用而促進細胞有絲分裂和生長分化等(趙紅，2000)。生長激*素又受來自神經系統和胃腸道系統的生長抑素(Somatostain，SS)的抑*制作用，生長抑素與生長激*素形成一種負反饋調節機制。如果直接向動物給予外源性的生長激*素，雖然能促進動物的生長發育，但在目前又有悖公理。因此人們只能另辟蹊經，降低生長抑素水平，間接提高動物自身的生長激*素水平。
1815年左右，三丁酸甘油酯（Tributyrin）首（次）化學家MicheI??Eugene?Chevreul人工制出。陜西半胱胺在用的產品
不影響肝臟、胃、十二指腸、肌肉中胰島素受體（IR）的mRNA的表達；也不影響肝臟IGF-IR和十二指腸中GHR、IGF-1的mRNA的表達。（3）飼料添加140mg/kg外源半胱胺顯*著(P<)上調肝臟、胃、十二指腸、肌肉中IGFBP-3的mRNA表達量（114%、212%、196%、194%）；顯*著下降十二指腸中GHR的水平（22%）以及肝臟、胃、十二指腸、肌肉中IGF-IR的mRNA表達量（分別達到46%、51%、42%、54%）和IGF-IR的mRNA表達量（82%、69%、63%、64%）。不影響血清GH、IGF-I水平和肝臟、胃、肌肉GHR的mRNA表達。結論：外源半胱胺調控動物生長、血清IGF-I濃度以及GHR，IGF-1，IGF-IR，IGFBP-3，IRmRNA水平存在顯*著劑量效應關系。半胱胺調控GHR，IGF-1，IGF-IR，IGFBP-3，IRmRNA水平有明顯的組*織特異性。半胱胺促進肥育豬生長，與GH-IGF軸的生理作用有關。綜上所述：調控微生物代謝，外源半胱胺長期使用優于短期使用。外源半胱胺通過GH-IGF生理軸介導，減少了三羧酸循環能量代謝強度，降低了脂肪代謝和蛋白質的降解，調控了微生物的氨基酸和碳水化合物代謝，促進了動物生長。四川半胱胺主要產品三丁酸甘油酯獲得美國FDA認可，FDA證實三丁酸甘油酯是”一般公認安全”物質，可直接加入食品中。
本論文以大鼠和肥育豬為實驗模型，利用營養代謝小分子（分子量小于1000道爾頓）的組學技術和生物大分子的基因表達技術，研究了半胱胺在營養代謝和生理二個層次上的生物效應和分子基礎。研究包括三個實驗。試驗一，以Sprague-Dawley大鼠為模型，采用一次性腹腔注射150mg/kgBW半胱胺后，收集0-8，8-24h的尿液以及24h血清，測定1H核磁共振譜和采用PCA或OSC-PLS的實驗資料分析法，研究了短期外源半胱胺補充（一次性引入）對大鼠體內物質代謝的影響，結果表明：（1）短期外源半胱胺（一次性引入）影響大鼠腸道微生物代謝。明顯促進血清乙酸濃度，增加了尿液中二甲胺濃度，降低了0-8h尿液中馬尿酸的濃度。（2）短期外源半胱胺（一次性引入）影響大鼠三羧酸循環代謝。明顯表現為0-8h尿液a-酮戊二酸濃度增加、葡萄糖水平降低。半胱胺也降低尿液琥珀酸和檸檬酸濃度。（3）短期外源半胱胺（一次性引入）影響氮代謝。引起尿液中肌酐、二甲基甘氨酸（0-8h），肌酸（8-24h）濃度以及血清中甘氨酸含量明顯增加，肌酸（0-8h）濃度降低。（4）短期外源半胱胺（一次性引入）影響脂質代謝。明顯降低血清脂蛋白、HDL、VLDL、FA、PUFA、UFA、磷酰膽堿濃度。結論：短期外源半胱胺。
在育肥豬飼料中添加不同劑量的半胱胺,探討半胱胺對育肥豬生產性能的影響.試驗選擇健康的(杜×長×大)三元雜交育肥豬30頭,體重58kg左右,隨機分為3組.對照組飼喂基礎日糧組,試驗1組為基礎日糧+130mg/kg半胱胺,試驗2組基礎日糧+200mg/kg半胱胺.結果表明,試驗1組和2組與對照組相比,平均日增重分別提高(P<),差異顯*著;料重比分別下降(P<),差異顯*著;毛收入增加、料重比下降顯*著(P>);而經濟收入減少mg/kg和200mg/kg的半胱胺,均可顯*著提高育肥豬的日增重和飼料轉化率,增加經濟收入.而以添加130mg/kg半胱胺的綜合效果較好.摘要試驗選擇健康、體重約50kg的杜×長×大三元雜交豬60頭,隨機分成兩組,每組設3個重復,每個重復10頭(公母各半).兩組分別為對照組與試驗組,其中對照組飼喂基礎日糧,試驗組在基礎日糧中添加半胱胺400mg·kg-1.試驗結果表明,肥育豬日糧中添加半胱胺400mg·kg-1,對豬的后期生長有一定的促進作用,尤其在改善飼料利用率方面效果顯*著.其平均日增重和飼料利用卒分別較對照組提高(P>)和(p<).飼料成本降低(P<。
添加半胱胺——旭牧聯腸補丁后的第16天時：半胱胺——旭牧聯腸補丁1000ppm組比對照組多利用了。相當于在每噸飼料中添加（以大豆油的代謝能為8400kcal/kg計，），如果以大豆油替代飼料中等量的玉米，則相當于在每噸飼料中添加。半胱胺——旭牧聯腸補丁1000ppm組比對照組提高了動物機體氮沉積。相當于在每噸日糧中添加了。2，相關的研究實驗數年的實際生產推廣和相應的理論及代謝試驗結果為使用半胱胺——旭牧聯腸補丁后的配方調整提供了科學理論基礎，為進一步確定按此理論體系調整的配方在實際生產中應用效果，華擴達在過去兩年中開展了一系列科研試驗。A，保生靈在降低日糧蛋白質水平下對生長育肥豬生產性能的影響本試驗在上海久誠種豬測定有限公司做了降低日糧蛋白質水平的試驗，該試驗采用奧斯本FIRE系統來嚴格測試生產性能的數據，準確自動記錄每頭豬每天的詳細情況，如采食次數、采食時間、采食量、體重等。本試驗在生長育肥豬階段可得出以下結論：⑴在同等營養水平下，添加半胱胺——旭牧聯腸補丁，可以顯*著提高生長、肥育豬的生產性能[生長豬ADG上升，FCR下降；肥育豬ADG上升，FCR下降；⑵在降低（Lys降）情況下。上海旭牧聯半胱胺用量大
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同側海馬內生長抑素在lh后明顯下降，第2天達到最*低點，并持續到第?天，第6天開始恢復，于第8天基本恢復正常水平，而對側海馬內生長抑素無明顯變化。王子榮等(2000)用山羊經頸靜脈注射半胱胺(50mg／kgBW)，也得到相似結果。3．通過口服或瘤胃瘺管、十二指腸瘺管灌注半胱胺，劑量從50—100mg／kgBW不等，無論是Wistar大鼠、鵝、雞、湖羊、東北細毛羊、奶山羊，還是豬等均可引起血液中生長抑素水平的降低，在處理約1周后恢復到處理前水平。McLeod等(1995)給雜交羯羊注射半胱胺后真胃黏膜組*織和血液中生長抑素水平比對照期降低42％—45％。艾曉杰等(2000)報道，動物的生長激*素呈脈沖式分泌。所有試驗動物包括豬、細毛羊、泌乳奶山羊生長激*素水平均呈上升趨勢。有些動物的胰島素水平、血液中內啡肽濃度提高。而有些動物如鵝日糧中添加半胱胺后，血漿促甲狀腺素和旦含量較對照組分別降低。王艷玲等(1997)發現泌乳奶山羊在添加半胱胺后不但血液中生長抑素和生長激*素水平發生變化，而且丑莊哇哇過駐黏筆豪膽虹降，生長激*素水平顯*著升高。劉宗柱等(1996)從十二指腸瘺管(胰膽管前端)給湖羊灌注半胱胺，發現羊的平均日采食量無顯*著變化。但由復胃進入十二指腸的食糜流量增加。
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