各大酒店酒樓在尋求廚房設備售后維護上遭遇許多困難。維修市場前景評估無疑,想要實現對這個維修市場的規模化管理是個讓人難問題。一方面,廚房設備維護方面的業務量少,大公司對它沒興趣;另一方面,維修工人漸行漸少,待遇低、工作強度大一直是他們轉行的主要原因,他們更傾向做一些體面的活兒,這也是整個維修細分行業的現狀和痛苦,但是這個市場是存在的。目前廣州有60000多間餐飲企業,不包括工礦企業、學校這些在內,顯然市場還不小。如果組建一個擁有200個維修工的公司,假設這個市場里有30%是規模化的企業,即有效的規模企業為15000間,取得其中30%的業務份額,即4500間餐企的業務量,每間每年的維修費用大約為20000元,這樣一個200人的小企業服務于4500間餐飲企業的年產值保守估計達9千萬。一般來說維修成本占維修產值的30%,再扣除人工成本、交通費等雜費大約30%,得出的維修凈利潤可保持30%左右。從數據上分析,此數值的利潤是可觀的,維修市場也是可行的。維修企業搭建新思路在公司搭架的可行性方面,當一家維修公司成功搭建后,即可往外輸出人才,復制子公司,往后難度會降低許多。廚房設備有哪些種類?曲靖后廚設備生產廠家
廚房設備的定義廚房設備是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱廚房設備爐具類廚房設備當中重要的是爐具類,顧名思義的是爐具類包括了燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或者電烤箱。爐具類產品是我們日常生活中必不可少的,因此在挑選的時候應該注重產品質量。廚房設備處理加工類廚房設備里面的處理加工類包括和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。這些小家電能為廚房生活增添不少樂趣。廚房設備消毒和清洗加工類器具廚房設備消毒和清洗加工類器具包括清洗工作臺、不銹鋼盤臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。整潔舒適的廚房必須要準備消毒和清洗器具。廚房儲存設備用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備包括平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。廚房配套設備常用的廚房配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。一般大型餐飲業還包括傳菜電梯。看了以上的種種,是不是覺得廚房設備可以帶給我們生活上很多的便捷呢,快點看看家里缺什么廚用設備,趕快來找云南振福達廚房設備工程有限公司添置吧!曲靖通風設備批發廠家怎樣選購食堂廚房設備?
食堂廚房設備怎么節省成本?按商用廚房設備的功能需求來選擇.(1)菜品質量要求較高,菜品精細,所需要的設備種類相對較多,不同的型號和不同的功能,設備的價格影響也較大,可以根據具體的需求來選擇.(2)粗加工設備,如肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機,還有水池、隔油池等,在眾多廚房設備生產廠家中,可選用奧科廚具廠廚房設備,產品質量過硬又耐用.要依據情況選擇不銹鋼材質.一般常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號.201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,其適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用.304型可耐800高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工,是國家認可的食品級不銹鋼.做好廚房設備的預算.在選擇設備前要根據實際情況去做預算,如菜品質量和價格的高低、餐廳的環境如何、菜系類型等,綜合考慮后做出的預算才會比較符合實際.如果自己做,預算太高,浪費金錢.如選用的廚房設備尺寸太大、功率過高,也會給人"殺雞用牛刀"的感覺.奧科廚具會為每位客戶綜合考慮后,列出廚房設備清單,避免設備閑置.在滿足使用和衛生需求的前提下,大明廚具廠建議,能共用的功能間盡量合并,不能合并的縮短距離,可以減少廚房設備的數量及減少人工費用開支等.
如今,很多酒店都會訂購廚房設備,好的廚房設備能夠提升酒店后廚的工作效率,并且能夠讓消費者看的放心,吃的放心,隨著廚房設備的發展,出現了很多不同種類的廚房設備,種類這么多的廚房設備您肯定不會都見過吧,下面,讓酒店廚房設備廠家帶我們一起來了解一下廚房設備的各種種類,希望能幫到屏幕前的各位。酒店廚房設備廠家分享廚房設備種類:爐具設備:爐具是任何廚房設備中必不可少的,也是基本的設備之一。因此,在酒店的廚房設備中,我們可以看到很多小炒菜爐、大鍋爐、陶罐爐等爐灶。而爐灶設備又分為電磁爐和煤氣爐,所以我們在選擇設備時,可以根據酒店的要求配備合適的廚具。蒸柜設備:一炒二蒸是酒店菜系中常用的手法。蒸海鮮、蒸米飯和蒸饅頭通常用在蒸柜中,因為使用蒸柜有保持菜肴原有風味的優點,現在蒸柜分為燃氣和電磁設備。云南振福達廚房設備工程有限公司歡迎訂購!云南廚房設備安裝廠家!
振福達企業創建于1995年,座落于昆明國家經濟技術開發區。目前從事廚房設備、酒店用品、污水治理、油煙凈化等四大主業。其屆下的云南振福達廚房設備工程有限公司主要生產經營不銹鋼廚房設備及相關的五金制品:專業從事設計、制造、安裝各類賓館、酒店、單位食堂的廚房設備及冷庫、凍柜、通風設備系統工程:代理世界各國明星廚房設備,是西南地區規模大、實力強的廚具公司之一。公司具有雄厚的技術力量和較大規模的生產能力。擁有一支高、中級機械、環保、電子、產品開發等工程師及工程策劃設計師和技術人員組成的專業技術隊伍和高素質的生產、服務隊伍。成批引進國際先進的數控生產設備和生產工藝,建立了ERP系統,使各項管理得以升級,并通過了IS09001國際質量管理體系認證。以“先人一步”的創業策略,“銳意進取”的發展理念,秉承“匯前列人才、辦前列企業”的主導思想,不斷強化內部管理,完善內控機制,提高產品質量,繁榮企業文化,弘揚敬業精神,使公司在激烈的市場競爭中,持續穩定蓬勃地發展,取得了良好的社會效益和經濟效益。廚房設備的批發企業?重慶廚房設施設備批發廠
昆明廚房設備的批發商!曲靖后廚設備生產廠家
酒店后廚中的廚具有很多種,它們配合使用能為客人提供各種各樣的美食。在這些廚具當中,尤以不銹鋼廚具受后廚人員的歡迎,它有著自身獨特的優勢,能在眾多廚具中獨樹一幟,成為酒店后廚中重要的廚具之一。不銹鋼廚具也是人們生活中一種很重要的廚具,它涵蓋的范圍比較多,包括的產品種類也較多,如不銹鋼漏鏟、不銹鋼炸籃、不銹鋼水殼、不銹鋼湯殼、不銹鋼煎鍋、不銹鋼煎鏟、不銹鋼雙耳鍋、不銹鋼炒鍋、不銹鋼刀箱、不銹鋼烤爐等等。上述不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用到的所有廚具,它們外觀造型多樣,光澤明亮,表面光滑,讓人一看就愛不釋手。傳統的鐵鍋使用時間長了,容易生銹,外觀看起來不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當的方法清洗就能光亮如新,釋放屬于它自身獨有的本色。很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具,這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質特色,能帶給后廚人員一種工作上的享受。不銹鋼廚具本身光澤明亮,且易清洗,后廚人員在使用時,看到這樣的廚具,就會心情大好,工作熱情也會提高,同時增加他們為客人提供美食服務的耐心和信心,進而為客人提供出自己高水平的美食,充分滿足客人享受美食的欲望。曲靖后廚設備生產廠家
云南振福達廚房設備工程有限公司位于經濟技術開發區經東路103號,擁有一支專業的技術團隊。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗,熟悉行業專業知識技能,致力于發展振福達的品牌。公司堅持以客戶為中心、 振福達企業創建于1995年,座落于昆明國家經濟技術開發區。目前從事廚房設備、酒店用品、污水治理、油煙凈化等四大主業。 其屆下的云南振福達廚房設備工程有限公司主要生產經營不銹鋼廚房設備及相關的五金制品:從事設計、制造、安裝各類賓館、酒店、單位食堂的廚房設備及冷庫、凍柜、通風設備系統工程:代理世界各國廚房設備,公司依靠良好的技術,優良的產品質量,完善的售后服務體系占領市場,贏得廣大客戶的信賴, “配套齊全、質量優異、價格合適、服務周到”是振福達人永遠不變的宗旨。 竭誠歡迎國內外廣大客戶來函洽談業務,光臨指導,我們將為您和您的公司竭誠服務。 市場為導向,重信譽,保質量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來,一直秉承“以質量求生存,以信譽求發展”的經營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的廚房設備,酒店用品,油煙凈化,從而使公司不斷發展壯大。