現如今各行各業的營銷模式開始逐漸向網絡市場靠攏，在互聯網發展迅速的大時代背景下，企業傳統模式的局限性開始凸顯，行業的營銷模式逐漸走向兩個相反的方向，新興的網絡營銷對于信息化時代來說發展優勢明顯。爐灶行業市場這一平臺認識到當下流行趨勢，建立線上平臺，利用互聯網銷售的區域擴散性以及客源整合性，使得平臺內商品摒棄線下門店的地域局限性，市場擴大至全國各地，能夠針對互聯網廣告投放的發散性獲取更多意向客源，從而起到客流量的線上資源掌握以及整合。網絡市場的不斷發達給家電行業內的商家提供機遇，同時網絡營銷所具有的信息快捷性在很大程度上降低了企業的經營成本，減少了市場開拓的費用，有效降低了交易成本，...

昆明廚房設備云南振福達廚房設備工程有限公司以“市場”為導向，以“質量”為基礎，以“質量服務”為宗旨，以“高科技產品”為主要發展目標，為客戶提供環保產品和服務。實行嚴格的管理模式，對產品質量嚴肅認真，具有可靠的質量保證體系。云南華久環保工程有限公司將與時俱進，乘勢而上,為環保事業做出更大的貢獻。云南振福達廚房設備工程有限公司（批發廚房設備）是一家專業生產批發環保空調、油煙凈化器、風機、風柜、排煙罩、煙管等，承接網吧、工廠、賓館、餐館等各種場所的環保空調、通風設備安裝工程。昆明市廚房設備批發廚房面積合理適中通常，一個爐灶供應10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應...

餐飲廚房爐灶有什么講究的質地呢學一直強調的是“食者、祿也”,所以在這廚房里灶臺的擺放更顯得重要了。有些地方還是要注意的。比如說:爐灶不宜正對廚房門,爐灶不宜太露了等等。下面我會詳細說明的。1.爐灶忌門路直沖,在中國的傳統中,認為爐灶是一家的煮食養命之處,故不宜太露,尤其是不宜被門路直沖,否則會導致家中多損耗。2.爐灶不宜正對廚房門,爐灶不宜太露了。3.爐灶忌于廁所門相對,爐灶屬火,廁所屬水,水火相克,會出大問題的。爐灶于人入口的食品息息相關,是極其講究衛生的地方,否則就會病從口入,損害的健康。而廁所是藏污納垢的地方,有很多污物和病菌,所以爐灶不宜接近廁所,尤其是灶口不可以和廁所相對。4...

隨著我國經濟的不斷發展，不管家庭或者相關單位對廚房灶具越來越重視，由于傳統灶具存在大量浪費，環境污染，利用率低等等缺點，人們逐漸使用節能環保高效的{精}具來代替傳統爐灶，而如今節能灶具的使用越來越普及了。其適用范圍也越來越大：節能燃氣灶適用于大中型酒店、學校食堂、院校、工廠企業、單位食堂廚房爐灶燃氣節能改造安裝；如鼓風式大鍋灶、鼓風式蒸箱灶、鼓風式低湯灶、湯灶等廚房各類燃氣灶具的改造安裝;燃氣用具產品-商用成品燃氣灶具的安裝可能出現的問題：如果燃氣灶冒火：a、如果能正常燃燒，說明是點火器位置偏高，應指導用戶將點火器輕輕往下按幾下，再放上支鍋架即可。b、如果冒火，但火焰太弱，達不到爐...

一般在中國爐灶都不會擺放在其廚房的中位置,因為在爐灶學中,廚房四面成空的布局會讓家庭成員不定,對其財運與健康都有著很大的影響。20廚房爐灶擺放,在擺放上有什么講究了解下1.客廳玄關擺放的話為主要的一點就是不要堆放太多的雜物,玄關一定要保持一個整潔干凈的樣子。如果玄關對方很多雜物的話會導致客廳也的混亂如此家居也會跟著的混亂。玄關也是財氣的入口。如果玄關凌亂的話也會導致財氣不能很好的進入客廳如此便不聚財。擺放麒麟在玄關的話能治理玄關凌亂的現象。2.很多人也喜歡在客廳種點花花草草什么的,其實這些花花草草也是有講究的。從審美觀的角度來說的話在客廳種植的植物一定要和客廳的顏色布局和諧。不...

網購燃氣爐煤氣灶我們做一個分析：假如某個品牌爐具生產制造廠家生產制造一款爐具的成本為260元，出廠批發銷售價格為290元，利潤為每臺30元。分別發貨給網銷平臺和線下實體代理經銷商。實體代理經銷商從廠家購買價格為290元，因為是大批量進貨，運輸走專線點對點物流，每臺運費成本20元，該款爐具在實體店鋪銷售價格為550元，毛利潤有240元。而這240元，還包含安裝人工費用、1年質保費用。同樣，我們再來看下網銷平臺，進貨價格是290元，銷售價格按450元銷售，每臺的快遞運費成本在60元左右，利潤為100元每臺，相比實體銷售店鋪便宜了140元，按網絡銷售平臺保障“七天內可以無理由退貨，十五天...

為了維持一定的室溫，節能炕就要有一定的散熱能力。而要保證炕面有足夠的溫度，又要有一定的保溫蓄熱能力。所以，節能炕比較好是使火炕底部架空，取消底部墊土，增大散熱面積。要盡可能延長煙氣與炕體換熱時間和增大換熱面積，以增加炕體獲得的熱量。其次要盡可能提高炕面均溫性能?？梢匀∠惑w人為設置的炕洞阻隔，使換熱過程在整個炕體內而不是在各個局部炕洞進行。同時取消前分煙及各種阻擋形成的煙氣渦流，保證煙氣充滿整個炕體，并通過炕面抹面材料厚薄調節，使得炕面溫度更趨均勻。***要盡可能提高炕體保溫性能。節能炕不但要有一定的升溫性能及均溫性能，同時還要有一定的保溫性能，以保證節能炕熱的時間長而降溫慢。因此要求...

另外國內還有濟南火星、北京中星、南京天易等。觸桿式就是爐灶口延伸出來一個彎曲的桿子，鍋放上去壓觸桿就會產生大火，這種方式影響美觀，而且桿子延伸到灶臺，容易產生誤按大火，影響安全，國內廠家有南京周海根公司（周海根與封銀珠合股）。紅外感應，紅外感應就是在灶臺上相對的兩個角安裝兩個紅外感應頭，鍋放上去擋住了兩個感應頭的紅外線，就會產生大火，安裝方便，不破壞爐灶，只需要廚師簡單的規范式操作和清潔，故障率低，安全性高。國內廠家有深圳遂火公司。目前國內的爐灶節能器市場比較混亂，很多公司連個名稱都沒有，沒有保障沒有質檢報告的產品是無法進入星級酒店的，更沒有安全保障。國內能生產穩定爐灶節能器的就兩...

薪柴、秸稈、畜糞等有機物質為燃料，用于農業生產和農民生活的爐灶。又名省柴爐灶。其中，柴爐體積較小,便于移動，主要應用于鄉鎮；柴灶體積較大,不能移動，多由磚、瓦、灰、石等砌筑，是發展中國家農村主要炊事用灶。世界上的柴爐柴灶已有幾千年的歷史，大體上經歷了原始爐灶、舊式爐灶、改良爐灶和高效爐灶4個階段。原始爐灶用幾塊石頭支撐鍋或罐，下面燒柴。舊式爐灶，用磚、土坯或石塊砌成邊框，將鍋或罐架在上面，在邊框一側開洞口加柴，熱效率只有8～10％。改良爐灶是在舊式爐灶基礎上增設爐篦和加砌煙筒，改善了燃燒條件，使熱效率提高至12～15％，衛生狀況也有較大改善。高效爐灶是對改良爐灶的進一步改進，使結構更趨...

國內也有其它同行盡興了延伸性技術開發。爐灶節能器原理爐灶全自動數控節能器的主要部件包括：感應開關、控制盒（主控盒）、點火器、點火針、電磁閥五大部件。控制盒是感應信號的樞紐，感應開關、點火器、電磁閥都與控制盒并聯，點火針與點火器聯接。觸桿感應開關是安裝在爐灶邊上的感應點，鍋放上去即會碰到此感應點，觸點將感應信號傳輸給控制盒，控制盒接收到感應信號以后將通過微芯片技術來控制對電磁閥開與閉、點火器的高壓脈沖供電，點火器的高壓通過點火針釋出火花，火花點燃電磁閥釋放的燃氣。以此達到“鍋到火起，鍋離火熄，數控轉換，自動調節”的免空燒節能效果。爐灶節能器特點●節能有效●全程數控●使用安全●保護環境...

(二)節煤爐1．技術路線(工藝流程)煤爐在燃燒和傳熱過程中，會產生一部分熱量損失。其一是爐口的熱損失，也就是煤炭在爐內燃燒產生的煙氣從爐口直接排出而帶走的熱量，這是煤爐的主要熱損失，一般占熱損失總量的30％左右。同時，煙氣中還含有部分可燃氣體，從而造成化學不完全燃燒損失。其二是爐體的熱損失，也就是通過爐體向四面八方輻射散熱而造成的熱損失。其三是爐體本身吸熱形成的蓄熱損失，并導致爐體溫度提升緩慢，影響燃燒。其四是爐底排出的灰渣中帶有的熱損失，并且灰渣中還含有一部分固體可燃物，形成了機械不完全燃燒損失。為了提高節煤爐的效率，就要設法減少各個環節的熱損失。一要保證供給適量的空氣，使煤炭完全燃...

為了維持一定的室溫，節能炕就要有一定的散熱能力。而要保證炕面有足夠的溫度，又要有一定的保溫蓄熱能力。所以，節能炕比較好是使火炕底部架空，取消底部墊土，增大散熱面積。要盡可能延長煙氣與炕體換熱時間和增大換熱面積，以增加炕體獲得的熱量。其次要盡可能提高炕面均溫性能。可以取消炕體人為設置的炕洞阻隔，使換熱過程在整個炕體內而不是在各個局部炕洞進行。同時取消前分煙及各種阻擋形成的煙氣渦流，保證煙氣充滿整個炕體，并通過炕面抹面材料厚薄調節，使得炕面溫度更趨均勻。***要盡可能提高炕體保溫性能。節能炕不但要有一定的升溫性能及均溫性能，同時還要有一定的保溫性能，以保證節能炕熱的時間長而降溫慢。因此要求...

家用天然氣暖氣爐使用要注意什么問題1.爐子安裝位置盡可能靠近采暖區域和與采暖面積保持直線的地方,以縮短所屬設的采暖管道和減少不必要的拐彎,減少熱損失.2.安裝方法采用上行下給方式.爐體省煤器上端左右兩側均有給水出口,可選用兩側安裝或一側安裝.通常兩側安裝供水管道近,省煤,熱效率可相應提高.3.散熱器、管道在安裝前,要清理干凈,管子外部要刷防銹漆.4.供水導管可采用順行或逆行兩種方式安裝.但坡度均應保持在比較高點安裝自動排氣閥.5.取暖期過后,或停爐時間較長,應放出全部循環水,然后補進新水,排盡空氣,防止空氣氧化腐蝕管道,爐體和散熱器.如有漏水、滲水,應立即補焊,發現結構變形,要停用檢修...

消毒柜款式怎么選？消毒柜的款式主要有臺式、立式、嵌入式和壁掛式四種。臺式：體積小、安裝靈活，適合小家庭；壁掛式：適用于廚房位置有限，但容量需求大的家庭；立式：擺放不受場地限制，廚房、客廳皆可放；嵌入式：適合廚房未裝修，有預留嵌入空間的家庭。消毒方式怎么選？消毒柜的消毒方式主要有臭氧消毒、紫外線消毒、負離子殺菌、高溫消毒等。臭氧消毒原理：利用臭氧的強氧化性破壞細菌的生存環境，讓其失活，從而達到殺菌消毒的效果。臭氧消毒彌漫速度快，作用范圍廣。適用餐具：硅膠、玻璃、木制、陶瓷、不銹鋼等各類材質餐具。紫外線消毒原理：紫外線通過破壞細菌病毒內的DNA結構，讓其失去原有的繁殖能力，從而達到消毒...

都說廚房是女人的天堂。在日本，一般都由全職太太來負責全家的一日三餐以及要準備丈夫或孩子的便當，所以廚房如果設計合理，設備設施先進便于使用的話，會直接影響著主婦們做飯的心情以及廚藝。那日本現代的廚房設備中，會有哪些讓人心動的元素呢？在日本，廚房的操作臺面及側面大多采用鋼化玻璃、大理石、樹脂等為主的材料，無論是開放式廚房或是閉環式廚房，都很容易清理，可時刻保持臺面清潔。同時兼具美麗的天然石質感和樹脂帶來的強度。櫥柜的滑動收納空間功能性較大，即使在放入重物時也能輕松推拉，并且帶有阻尼等軟性關閉功能，可以慢慢關閉且保持靜音。日本的廚房操作臺一般都配有超大工具水槽，以及嚴重的脫水板及鍋碗瀝水...

本實用新型涉及廚房燃氣灶具領域，具體涉及一種整體結構爐灶。背景技術：日常廚房燃氣灶具結構原因，使其熱效率長期在50％作用，導致大量熱能的散失、浪費，造成了嚴重的熱污染，燃氣燃燒后未被有效利用的熱能，以熱輻射、對流的形式釋放在狹小的廚房空間里，造成了嚴重的熱污染，而且高溫煙氣中的有害氣體彌散在廚房中危害家人健康，如何能通過結構變化的特點把這些熱能利用起來進行熱交換來提升燃氣灶具的燃燒效率以及余熱的熱交換效率，因此以上問題如何解決是本領域技術人員需要解決的技術問題。技術實現要素：因此，本實用新型正是鑒于以上問題而做出的改進，本實用新型為了針對上述問題提供了一種整體結構爐灶，本實用新型是通過...

智能化爐灶前景好智能化爐灶自誕生以來，帶動了一場廚房革命，菏澤智能化爐灶，人們在追求更加富裕和幸福的生活的同時，越來越關注環保和自身健康，也很快得接受了集成灶這一無油煙的健康產品。集成灶以其吸油煙效果***、節約廚房空間、功能集成和性價比高而逐漸成為主流。目前，越來越多的廚電企業紛紛參與了智能化爐灶的研發，市場上智能化爐灶的品牌之爭也愈發激烈。激烈的市場競爭也間接說明了集成灶行業廣闊的市場前景。根據行業發展情況，筆者認為以下三個方面成為推動智能化爐灶行業發展的助力：政策支持是智能化爐灶行業發展的外部客觀條件國家大環境的政策支持使得建筑廚房裝修的的需求量遞增。隨著我國保障性安居工程的進行...

節能爐灶節能原理分類編輯此類節能爐灶又分為三個種類：免空燒原理的節能爐灶；廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費，一般空燒浪費率占整個燒菜的30%以上時間，免空燒節能爐灶解決了空燒浪費的問題，達到“鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒“的節能效果。這種爐灶國內有十幾家廠家，但是大部分都因為穩定性和耐用無法在市場上普及。采用預混爐頭的節能爐灶：酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白流失，使用預混爐頭即可實現充分燃燒，充分燃燒的火焰是紫色的，溫度也高可達1200-1400度，吸收率自然提高。如果加上增加吸收的聚能爐膛如恒采爐膛、空氣熱爐膛、紅外陶瓷板爐膛節能率更高...

如今加了燃油稅，燒氣更劃算。如果使用節能爐頭就更省了節時率：這是一個新的名稱，其實就是提高火力，同樣一鍋水燒開時間縮短而已。比如原來使用不帶鼓風機的爐頭火力小，改成帶鼓風機的爐頭后耗量可能不變或者增加，但是時間縮短了節省了人力成本。節能爐灶節能設備編輯蒸汽發生器：改變爐頭加熱的方式為火排加熱，加上電子打火，并用較小的水管代替鍋底，這樣可以加快出蒸汽的速度，減少燒水的體積，出氣控制較為靈活?；究梢怨澞?0-30%，缺點是水垢會積在水管處造成堵塞、燒壞水管造成漏水，另外電子部分也故障率較高，近年來比較時髦。溝風爐頭：普通的鼓風爐頭，一邊出氣一邊出風，邊混合邊燃燒，火焰比較長，噪音很大...

二、技術要點(一)省柴灶1．技術路線(工藝流程)為了提高柴灶的熱效率，盡量減少熱損失，以便達到省柴、省時的目的，就必須弄清楚燃料在柴灶內燃燒過程中所產生的各種熱量的具體去向，并有針對性地進行改造。根據柴灶的結構和特點，柴灶的熱損失主要有排煙熱損失、化學及機械不完全燃燒熱損失、灰渣帶走的熱損失以及灶體、鍋體的蓄熱等。從灶型的結構方面來看，老式柴灶結構不合理，燃燒不完全，保溫性能差，熱損失大，所以熱效率低。其主要缺點是：“兩大”(灶門大，灶膛大)、“兩無”(無煙囪，無灶箅)、“一高”(吊火高，一般在30厘米左右)。而省柴灶與老式柴灶相比，具備了“兩小”(灶門和灶膛較小)、“兩有”(有灶箅和...

二、技術要點(一)省柴灶1．技術路線(工藝流程)為了提高柴灶的熱效率，盡量減少熱損失，以便達到省柴、省時的目的，就必須弄清楚燃料在柴灶內燃燒過程中所產生的各種熱量的具體去向，并有針對性地進行改造。根據柴灶的結構和特點，柴灶的熱損失主要有排煙熱損失、化學及機械不完全燃燒熱損失、灰渣帶走的熱損失以及灶體、鍋體的蓄熱等。從灶型的結構方面來看，老式柴灶結構不合理，燃燒不完全，保溫性能差，熱損失大，所以熱效率低。其主要缺點是：“兩大”(灶門大，灶膛大)、“兩無”(無煙囪，無灶箅)、“一高”(吊火高，一般在30厘米左右)。而省柴灶與老式柴灶相比，具備了“兩小”(灶門和灶膛較小)、“兩有”(有灶箅和...

洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；調理設備：主要是調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。酒店廚房設備的選購原則有以下幾點：方便的原則廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房設備的設計上，要按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。防火的原則酒店廚房設備表層應具有防火能力，正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。選擇振福達廚房設備，廚房...

2．節煤爐隨著節煤爐灶的普及與推廣，原來用手工砌筑的煤灶，由于受人為的因素影響較大，發展受到一定的局限。即使同一個師傅砌筑的煤灶，各項熱性能往往也有很大差異。因此，許多地方采用工廠化生產的方式，將原來不可移動的煤灶改變為可以移動的商品煤爐。同時，利用熱力學和燃燒學原理，對煤爐的燃燒室、進風口、爐箅等內部結構進行了合理改造，加添了保溫材料和余熱利用裝置等，使煤爐的熱效率可以達到40％以上。其特點是堅固耐用，壽命長，效率穩定，可拆裝移動以及美觀實用。目前，我國農村地區使用的節煤爐形式很多。按照制作方式，可分為手工砌筑式(類似于不可移動的灶)和商品化爐(可移動)；按照安裝方式，可分為整體爐和...

節能爐灶節能原理分類編輯此類節能爐灶又分為三個種類：免空燒原理的節能爐灶；廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費，一般空燒浪費率占整個燒菜的30%以上時間，免空燒節能爐灶解決了空燒浪費的問題，達到“鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒“的節能效果。這種爐灶國內有十幾家廠家，但是大部分都因為穩定性和耐用無法在市場上普及。采用預混爐頭的節能爐灶：酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白流失，使用預混爐頭即可實現充分燃燒，充分燃燒的火焰是紫色的，溫度也高可達1200-1400度，吸收率自然提高。如果加上增加吸收的聚能爐膛如恒采爐膛、空氣熱爐膛、紅外陶瓷板爐膛節能率更高...

薪柴、秸稈、畜糞等有機物質為燃料，用于農業生產和農民生活的爐灶。又名省柴爐灶。其中，柴爐體積較小,便于移動，主要應用于鄉鎮；柴灶體積較大,不能移動，多由磚、瓦、灰、石等砌筑，是發展中國家農村主要炊事用灶。世界上的柴爐柴灶已有幾千年的歷史，大體上經歷了原始爐灶、舊式爐灶、改良爐灶和高效爐灶4個階段。原始爐灶用幾塊石頭支撐鍋或罐，下面燒柴。舊式爐灶，用磚、土坯或石塊砌成邊框，將鍋或罐架在上面，在邊框一側開洞口加柴，熱效率只有8～10％。改良爐灶是在舊式爐灶基礎上增設爐篦和加砌煙筒，改善了燃燒條件，使熱效率提高至12～15％，衛生狀況也有較大改善。高效爐灶是對改良爐灶的進一步改進，使結構更趨...

本實用新型涉及廚房燃氣灶具領域，具體涉及一種整體結構爐灶。背景技術：日常廚房燃氣灶具結構原因，使其熱效率長期在50％作用，導致大量熱能的散失、浪費，造成了嚴重的熱污染，燃氣燃燒后未被有效利用的熱能，以熱輻射、對流的形式釋放在狹小的廚房空間里，造成了嚴重的熱污染，而且高溫煙氣中的有害氣體彌散在廚房中危害家人健康，如何能通過結構變化的特點把這些熱能利用起來進行熱交換來提升燃氣灶具的燃燒效率以及余熱的熱交換效率，因此以上問題如何解決是本領域技術人員需要解決的技術問題。技術實現要素：因此，本實用新型正是鑒于以上問題而做出的改進，本實用新型為了針對上述問題提供了一種整體結構爐灶，本實用新型是通過...

現階段，由于全社會更加關注生物質能的開發與利用，更加注重農村室內空氣污染控制，所以一些科研單位和生產企業開始自發地研究生產以農作物秸稈、林業廢棄物等為原料的顆粒燃料、塊狀燃料和棒狀燃料等，并研發與之相配套使用的生物質爐具以及炊事取暖用具。在研發推廣應用過程中，更加注意了爐具的多功能性(既可炊事、取暖，又可作為烤箱或壁爐等)、自動化控制程度(可以自動顯示溫度、自動供料)以及裝飾美觀程度(可與中家中家具媲美)。(五)國外發展情況1．發展現狀國外在民用爐灶方面的發展與我國有較大的不同。首先，省柴灶和節能炕國外幾乎沒有使用的先例，國外不論是發達國家還是發展中國家，大部分的民用炊事用具都是以...

2．節煤爐隨著節煤爐灶的普及與推廣，原來用手工砌筑的煤灶，由于受人為的因素影響較大，發展受到一定的局限。即使同一個師傅砌筑的煤灶，各項熱性能往往也有很大差異。因此，許多地方采用工廠化生產的方式，將原來不可移動的煤灶改變為可以移動的商品煤爐。同時，利用熱力學和燃燒學原理，對煤爐的燃燒室、進風口、爐箅等內部結構進行了合理改造，加添了保溫材料和余熱利用裝置等，使煤爐的熱效率可以達到40％以上。其特點是堅固耐用，壽命長，效率穩定，可拆裝移動以及美觀實用。目前，我國農村地區使用的節煤爐形式很多。按照制作方式，可分為手工砌筑式(類似于不可移動的灶)和商品化爐(可移動)；按照安裝方式，可分為整體爐和...

消毒柜款式怎么選？消毒柜的款式主要有臺式、立式、嵌入式和壁掛式四種。臺式：體積小、安裝靈活，適合小家庭；壁掛式：適用于廚房位置有限，但容量需求大的家庭；立式：擺放不受場地限制，廚房、客廳皆可放；嵌入式：適合廚房未裝修，有預留嵌入空間的家庭。消毒方式怎么選？消毒柜的消毒方式主要有臭氧消毒、紫外線消毒、負離子殺菌、高溫消毒等。臭氧消毒原理：利用臭氧的強氧化性破壞細菌的生存環境，讓其失活，從而達到殺菌消毒的效果。臭氧消毒彌漫速度快，作用范圍廣。適用餐具：硅膠、玻璃、木制、陶瓷、不銹鋼等各類材質餐具。紫外線消毒原理：紫外線通過破壞細菌病毒內的DNA結構，讓其失去原有的繁殖能力，從而達到消毒...

節能爐灶節能原理分類編輯此類節能爐灶又分為三個種類：免空燒原理的節能爐灶；廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費，一般空燒浪費率占整個燒菜的30%以上時間，免空燒節能爐灶解決了空燒浪費的問題，達到“鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒“的節能效果。這種爐灶國內有十幾家廠家，但是大部分都因為穩定性和耐用無法在市場上普及。采用預混爐頭的節能爐灶：酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白流失，使用預混爐頭即可實現充分燃燒，充分燃燒的火焰是紫色的，溫度也高可達1200-1400度，吸收率自然提高。如果加上增加吸收的聚能爐膛如恒采爐膛、空氣熱爐膛、紅外陶瓷板爐膛節能率更高...