現如今各行各業的營銷模式開始逐漸向網絡市場靠攏，在互聯網發展迅速的大時代背景下，企業傳統模式的局限性開始凸顯，行業的營銷模式逐漸走向兩個相反的方向，新興的網絡營銷對于信息化時代來說發展優勢明顯。爐灶行業市場這一平臺認識到當下流行趨勢，建立線上平臺，利用互聯網銷售的區域擴散性以及客源整合性，使得平臺內商品摒棄線下門店的地域局限性，市場擴大至全國各地，能夠針對互聯網廣告投放的發散性獲取更多意向客源，從而起到客流量的線上資源掌握以及整合。網絡市場的不斷發達給家電行業內的商家提供機遇，同時網絡營銷所具有的信息快捷性在很大程度上降低了企業的經營成本，減少了市場開拓的費用，有效降低了交易成本，...

另外國內還有濟南火星、北京中星、南京天易等。觸桿式就是爐灶口延伸出來一個彎曲的桿子，鍋放上去壓觸桿就會產生大火，這種方式影響美觀，而且桿子延伸到灶臺，容易產生誤按大火，影響安全，國內廠家有南京周海根公司（周海根與封銀珠合股）。紅外感應，紅外感應就是在灶臺上相對的兩個角安裝兩個紅外感應頭，鍋放上去擋住了兩個感應頭的紅外線，就會產生大火，安裝方便，不破壞爐灶，只需要廚師簡單的規范式操作和清潔，故障率低，安全性高。國內廠家有深圳遂火公司。目前國內的爐灶節能器市場比較混亂，很多公司連個名稱都沒有，沒有保障沒有質檢報告的產品是無法進入星級酒店的，更沒有安全保障。國內能生產穩定爐灶節能器的就兩...

為了維持一定的室溫，節能炕就要有一定的散熱能力。而要保證炕面有足夠的溫度，又要有一定的保溫蓄熱能力。所以，節能炕比較好是使火炕底部架空，取消底部墊土，增大散熱面積。要盡可能延長煙氣與炕體換熱時間和增大換熱面積，以增加炕體獲得的熱量。其次要盡可能提高炕面均溫性能?？梢匀∠惑w人為設置的炕洞阻隔，使換熱過程在整個炕體內而不是在各個局部炕洞進行。同時取消前分煙及各種阻擋形成的煙氣渦流，保證煙氣充滿整個炕體，并通過炕面抹面材料厚薄調節，使得炕面溫度更趨均勻。***要盡可能提高炕體保溫性能。節能炕不但要有一定的升溫性能及均溫性能，同時還要有一定的保溫性能，以保證節能炕熱的時間長而降溫慢。因此要求...

都說廚房是女人的天堂。在日本，一般都由全職太太來負責全家的一日三餐以及要準備丈夫或孩子的便當，所以廚房如果設計合理，設備設施先進便于使用的話，會直接影響著主婦們做飯的心情以及廚藝。那日本現代的廚房設備中，會有哪些讓人心動的元素呢？在日本，廚房的操作臺面及側面大多采用鋼化玻璃、大理石、樹脂等為主的材料，無論是開放式廚房或是閉環式廚房，都很容易清理，可時刻保持臺面清潔。同時兼具美麗的天然石質感和樹脂帶來的強度。櫥柜的滑動收納空間功能性較大，即使在放入重物時也能輕松推拉，并且帶有阻尼等軟性關閉功能，可以慢慢關閉且保持靜音。日本的廚房操作臺一般都配有超大工具水槽，以及嚴重的脫水板及鍋碗瀝水...

農村省柴節煤爐、灶、炕技術是指針對農村利用柴草、秸稈和煤炭進行直接燃燒的狀況，利用燃燒學和熱力學的原理，進行科學設計而建造或者制造出的適用于農村炊事、取暖等生活領域的爐、灶和炕等用能設備。顧名思義，它是相對于農村傳統的舊式爐、灶、炕而言的，不***了內部結構，提高了效率，減少了排放，而且衛生、方便、安全。農村省柴節煤爐、灶、炕技術包括省柴灶、節煤爐、節能炕以及炕連灶等各項技術。(二)分類1．省柴灶與舊式柴灶相比，省柴灶優化了灶膛、鍋壁與灶膛之間相對距離與吊火高度、煙道和通風等的設計，并增設保溫措施和余熱利用裝置，以達到熱效率20％以上的要求。省柴灶的特點是省燃料、省時間，使用方便，...

一、昆明消毒柜概述消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具。二、昆明消毒柜廠家產品分類（1）智能保潔消毒柜：智能保潔消毒柜產品細節：準確定時旋鈕，設計靈感來自跑車儀表盤，準確的刻度紋理，整體簡潔大氣，經典而又不失時尚；精工厚邊框，以厚實的用料、準確的工藝締造質感邊框，帶給您較好的使用體驗；滅菌衛士，從容應對各種餐具，專業滅菌技術，臭氧+紅外線，層層滅菌，餐具消毒保潔必備；（2）環保節能消毒柜：可以應用到多種場合：單位食堂，大學食堂，酒店等場所，適合不銹鋼餐具盤，陶瓷，玻璃餐具消毒，讓您...

二是持續加熱效能高并溫度可調。炊事過程中，需要在一定溫度下，持續加溫一段時間，且溫度可調。例如蒸、煮、炸食物時，三者所不同的在于維持的溫度不一樣，用油炸需要的溫度要比蒸煮時的高。三是安全衛生和保溫性能好。直接利用輻射熱和傳導熱加工食物，例如烤、烙、炒食物時，需要柴灶灶口不冒煙，灶膛保溫，余熱可利用。四是熱效率高。一般省柴灶的熱效率要在25％以上，而新建的省柴灶則要求熱效率要高于30％，并能適應當地基本生活用能要求。(3)推廣省柴灶需要注意的事項。推廣省柴灶需要注意的就是如何正確進行省柴灶的外部施工：第一步是砌灶體。灶體主要起保溫和承擔鍋臺重量的作用。灶體內徑大小可以這樣確定：即用燃...

昆明廚房設備云南振福達廚房設備工程有限公司以“市場”為導向，以“質量”為基礎，以“質量服務”為宗旨，以“高科技產品”為主要發展目標，為客戶提供環保產品和服務。實行嚴格的管理模式，對產品質量嚴肅認真，具有可靠的質量保證體系。云南華久環保工程有限公司將與時俱進，乘勢而上,為環保事業做出更大的貢獻。云南振福達廚房設備工程有限公司（批發廚房設備）是一家專業生產批發環?？照{、油煙凈化器、風機、風柜、排煙罩、煙管等，承接網吧、工廠、賓館、餐館等各種場所的環保空調、通風設備安裝工程。昆明市廚房設備批發廚房面積合理適中通常，一個爐灶供應10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應...

灶體外表應做得整齊、面平，以利于粉刷。第二步是砌灶門。灶門的作用是添加燃料和觀察燃燒情況，其位置應低于出煙口3～4厘米，若高于出煙口，就會出現燎煙現象。一般農產的灶門高12厘米、寬14厘米，燒草的灶門可大一些，燒煤的灶門可小一些。為了防止熱能從灶門散失掉，灶門上應安裝活動的帶有觀察孔的擋板。第三步是砌灶臺。通常把灶臺突出灶身4—8厘米，做成一種滴水邊，既方便使用，又美化了灶形。砌灶臺時還要注意內口留出3～4厘米，以便做鍋邊。第四步是抹鍋邊。鍋邊是緊貼和托起鐵鍋的結構，常用硬泥或混合泥做成。一般大鍋的鍋邊厚度為25—30厘米，抹鍋邊為20—25厘米，小鍋、特小鍋15～20厘米。抹鍋邊時，...

(二)節煤爐1．技術路線(工藝流程)煤爐在燃燒和傳熱過程中，會產生一部分熱量損失。其一是爐口的熱損失，也就是煤炭在爐內燃燒產生的煙氣從爐口直接排出而帶走的熱量，這是煤爐的主要熱損失，一般占熱損失總量的30％左右。同時，煙氣中還含有部分可燃氣體，從而造成化學不完全燃燒損失。其二是爐體的熱損失，也就是通過爐體向四面八方輻射散熱而造成的熱損失。其三是爐體本身吸熱形成的蓄熱損失，并導致爐體溫度提升緩慢，影響燃燒。其四是爐底排出的灰渣中帶有的熱損失，并且灰渣中還含有一部分固體可燃物，形成了機械不完全燃燒損失。為了提高節煤爐的效率，就要設法減少各個環節的熱損失。一要保證供給適量的空氣，使煤炭完全燃...

昆明廚房設備云南振福達廚房設備（批發廚房設備）是一家專業生產批發環?？照{、油煙凈化器、風機、風柜、排煙罩、煙管等，承接網吧、工廠、賓館、餐館等各種場所的環?？照{、通風設備安裝工程。應用領域：幾乎所有需要降溫或換氣的場所均可使用，如：1、商業：網吧、賓館、商場、超市等；2、工業：制衣廠、塑膠廠、電子廠、電鍍廠，線路板廠、鞋廠、玩具廠、繡花廠、五金廠、機械廠等；3、公共：醫0院、車站、體育館、禮堂、學校等；昆明廚房設備安裝由于酒店廚房設的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。功能分類酒店廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干...

餐飲廚房爐灶有什么講究的質地呢學一直強調的是“食者、祿也”,所以在這廚房里灶臺的擺放更顯得重要了。有些地方還是要注意的。比如說:爐灶不宜正對廚房門,爐灶不宜太露了等等。下面我會詳細說明的。1.爐灶忌門路直沖,在中國的傳統中,認為爐灶是一家的煮食養命之處,故不宜太露,尤其是不宜被門路直沖,否則會導致家中多損耗。2.爐灶不宜正對廚房門,爐灶不宜太露了。3.爐灶忌于廁所門相對,爐灶屬火,廁所屬水,水火相克,會出大問題的。爐灶于人入口的食品息息相關,是極其講究衛生的地方,否則就會病從口入,損害的健康。而廁所是藏污納垢的地方,有很多污物和病菌,所以爐灶不宜接近廁所,尤其是灶口不可以和廁所相對。4...

網購燃氣爐煤氣灶我們做一個分析：假如某個品牌爐具生產制造廠家生產制造一款爐具的成本為260元，出廠批發銷售價格為290元，利潤為每臺30元。分別發貨給網銷平臺和線下實體代理經銷商。實體代理經銷商從廠家購買價格為290元，因為是大批量進貨，運輸走專線點對點物流，每臺運費成本20元，該款爐具在實體店鋪銷售價格為550元，毛利潤有240元。而這240元，還包含安裝人工費用、1年質保費用。同樣，我們再來看下網銷平臺，進貨價格是290元，銷售價格按450元銷售，每臺的快遞運費成本在60元左右，利潤為100元每臺，相比實體銷售店鋪便宜了140元，按網絡銷售平臺保障“七天內可以無理由退貨，十五天...

消毒柜款式怎么選？消毒柜的款式主要有臺式、立式、嵌入式和壁掛式四種。臺式：體積小、安裝靈活，適合小家庭；壁掛式：適用于廚房位置有限，但容量需求大的家庭；立式：擺放不受場地限制，廚房、客廳皆可放；嵌入式：適合廚房未裝修，有預留嵌入空間的家庭。消毒方式怎么選？消毒柜的消毒方式主要有臭氧消毒、紫外線消毒、負離子殺菌、高溫消毒等。臭氧消毒原理：利用臭氧的強氧化性破壞細菌的生存環境，讓其失活，從而達到殺菌消毒的效果。臭氧消毒彌漫速度快，作用范圍廣。適用餐具：硅膠、玻璃、木制、陶瓷、不銹鋼等各類材質餐具。紫外線消毒原理：紫外線通過破壞細菌病毒內的DNA結構，讓其失去原有的繁殖能力，從而達到消毒...

昆明廚房設備云南振福達廚房設備工程有限公司以“市場”為導向，以“質量”為基礎，以“質量服務”為宗旨，以“高科技產品”為主要發展目標，為客戶提供環保產品和服務。實行嚴格的管理模式，對產品質量嚴肅認真，具有可靠的質量保證體系。云南華久環保工程有限公司將與時俱進，乘勢而上,為環保事業做出更大的貢獻。云南振福達廚房設備工程有限公司（批發廚房設備）是一家專業生產批發環?？照{、油煙凈化器、風機、風柜、排煙罩、煙管等，承接網吧、工廠、賓館、餐館等各種場所的環?？照{、通風設備安裝工程。昆明市廚房設備批發廚房面積合理適中通常，一個爐灶供應10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應...

灶體外表應做得整齊、面平，以利于粉刷。第二步是砌灶門。灶門的作用是添加燃料和觀察燃燒情況，其位置應低于出煙口3～4厘米，若高于出煙口，就會出現燎煙現象。一般農產的灶門高12厘米、寬14厘米，燒草的灶門可大一些，燒煤的灶門可小一些。為了防止熱能從灶門散失掉，灶門上應安裝活動的帶有觀察孔的擋板。第三步是砌灶臺。通常把灶臺突出灶身4—8厘米，做成一種滴水邊，既方便使用，又美化了灶形。砌灶臺時還要注意內口留出3～4厘米，以便做鍋邊。第四步是抹鍋邊。鍋邊是緊貼和托起鐵鍋的結構，常用硬泥或混合泥做成。一般大鍋的鍋邊厚度為25—30厘米，抹鍋邊為20—25厘米，小鍋、特小鍋15～20厘米。抹鍋邊時，...

昆明廚房設備云南振福達廚房設備工程有限公司以“市場”為導向，以“質量”為基礎，以“質量服務”為宗旨，以“高科技產品”為主要發展目標，為客戶提供環保產品和服務。實行嚴格的管理模式，對產品質量嚴肅認真，具有可靠的質量保證體系。云南華久環保工程有限公司將與時俱進，乘勢而上,為環保事業做出更大的貢獻。云南振福達廚房設備工程有限公司（批發廚房設備）是一家專業生產批發環?？照{、油煙凈化器、風機、風柜、排煙罩、煙管等，承接網吧、工廠、賓館、餐館等各種場所的環?？照{、通風設備安裝工程。昆明市廚房設備批發廚房面積合理適中通常，一個爐灶供應10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應...

云南廚房設備價格表商用廚房使用的材質商用廚房使用的材質在熟悉的不銹鋼材質說一下，不銹鋼材質是現在市場上普遍的材質的，在因為其有不俗的防銹蝕能力以及導熱能力，并且還易于清潔，但是不銹鋼材質也分的好幾種的，在比如201不銹鋼，還有304不銹鋼，以及比304更好的鋼材的，在這些都是常用的鋼材，其中商品制作行業一定要使用較好的304不銹鋼的，劣質的不銹鋼會產生對人體有傷害的物質，鉻，所以是一定要注意選擇質量不銹鋼的，在鋁制廚具，鋁制廚具是以前人們常用的一種廚具的，比如茶壺或者或者保溫壺，鋁盆等，但是隨著科技的發展不銹鋼技術的越越純熟，人們逐漸開始使用不銹鋼廚具的，因為不銹鋼廚具相比起鋁制廚...

現如今各行各業的營銷模式開始逐漸向網絡市場靠攏，在互聯網發展迅速的大時代背景下，企業傳統模式的局限性開始凸顯，行業的營銷模式逐漸走向兩個相反的方向，新興的網絡營銷對于信息化時代來說發展優勢明顯。爐灶行業市場這一平臺認識到當下流行趨勢，建立線上平臺，利用互聯網銷售的區域擴散性以及客源整合性，使得平臺內商品摒棄線下門店的地域局限性，市場擴大至全國各地，能夠針對互聯網廣告投放的發散性獲取更多意向客源，從而起到客流量的線上資源掌握以及整合。網絡市場的不斷發達給家電行業內的商家提供機遇，同時網絡營銷所具有的信息快捷性在很大程度上降低了企業的經營成本，減少了市場開拓的費用，有效降低了交易成本，...

家用懶漢暖氣爐怎么樣懶漢特指形容懶惰的男人。懶惰的一個人。懶漢鍋爐就是指鍋爐能夠智能自動化運行,不需要人工過多作。鍋爐全自動化控制加一次可使用5-20天,降低了鍋爐工的勞動強度,無需專人看管省心省力,可以少請鍋爐工。方便。家用燃煤暖氣爐價格如何家用燃煤爐具價格一般在500-2000元左右，燃煤鍋爐主要是按照用途分類的，它分為燃煤開水鍋爐（供應開水）、燃煤熱水鍋爐（采暖和）、燃煤蒸汽鍋爐（供應蒸汽）、燃煤導熱油鍋爐（蒸煮和干燥）等。以上價格來源于網絡，*供參考，具體價格以購買時為準。家用燃煤爐具價格一般在500-2000元左右,燃煤鍋爐主要是按照用途分類的,它分為燃煤開水鍋爐(供應開水)...

現如今各行各業的營銷模式開始逐漸向網絡市場靠攏，在互聯網發展迅速的大時代背景下，企業傳統模式的局限性開始凸顯，行業的營銷模式逐漸走向兩個相反的方向，新興的網絡營銷對于信息化時代來說發展優勢明顯。爐灶行業市場這一平臺認識到當下流行趨勢，建立線上平臺，利用互聯網銷售的區域擴散性以及客源整合性，使得平臺內商品摒棄線下門店的地域局限性，市場擴大至全國各地，能夠針對互聯網廣告投放的發散性獲取更多意向客源，從而起到客流量的線上資源掌握以及整合。網絡市場的不斷發達給家電行業內的商家提供機遇，同時網絡營銷所具有的信息快捷性在很大程度上降低了企業的經營成本，減少了市場開拓的費用，有效降低了交易成本，...

2．節煤爐隨著節煤爐灶的普及與推廣，原來用手工砌筑的煤灶，由于受人為的因素影響較大，發展受到一定的局限。即使同一個師傅砌筑的煤灶，各項熱性能往往也有很大差異。因此，許多地方采用工廠化生產的方式，將原來不可移動的煤灶改變為可以移動的商品煤爐。同時，利用熱力學和燃燒學原理，對煤爐的燃燒室、進風口、爐箅等內部結構進行了合理改造，加添了保溫材料和余熱利用裝置等，使煤爐的熱效率可以達到40％以上。其特點是堅固耐用，壽命長，效率穩定，可拆裝移動以及美觀實用。目前，我國農村地區使用的節煤爐形式很多。按照制作方式，可分為手工砌筑式(類似于不可移動的灶)和商品化爐(可移動)；按照安裝方式，可分為整體爐和...

昆明廚房設備云南振福達廚房設備（批發廚房設備）是一家專業生產批發環保空調、油煙凈化器、風機、風柜、排煙罩、煙管等，承接網吧、工廠、賓館、餐館等各種場所的環?？照{、通風設備安裝工程。應用領域：幾乎所有需要降溫或換氣的場所均可使用，如：1、商業：網吧、賓館、商場、超市等；2、工業：制衣廠、塑膠廠、電子廠、電鍍廠，線路板廠、鞋廠、玩具廠、繡花廠、五金廠、機械廠等；3、公共：醫0院、車站、體育館、禮堂、學校等；昆明廚房設備安裝由于酒店廚房設的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。功能分類酒店廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干...

灶體外表應做得整齊、面平，以利于粉刷。第二步是砌灶門。灶門的作用是添加燃料和觀察燃燒情況，其位置應低于出煙口3～4厘米，若高于出煙口，就會出現燎煙現象。一般農產的灶門高12厘米、寬14厘米，燒草的灶門可大一些，燒煤的灶門可小一些。為了防止熱能從灶門散失掉，灶門上應安裝活動的帶有觀察孔的擋板。第三步是砌灶臺。通常把灶臺突出灶身4—8厘米，做成一種滴水邊，既方便使用，又美化了灶形。砌灶臺時還要注意內口留出3～4厘米，以便做鍋邊。第四步是抹鍋邊。鍋邊是緊貼和托起鐵鍋的結構，常用硬泥或混合泥做成。一般大鍋的鍋邊厚度為25—30厘米，抹鍋邊為20—25厘米，小鍋、特小鍋15～20厘米。抹鍋邊時，...

節能爐灶節能原理分類編輯此類節能爐灶又分為三個種類：免空燒原理的節能爐灶；廚師在燒菜過程中存在大量的空燒浪費，一般空燒浪費率占整個燒菜的30%以上時間，免空燒節能爐灶解決了空燒浪費的問題，達到“鍋到火起，鍋離火熄，避免空燒“的節能效果。這種爐灶國內有十幾家廠家，但是大部分都因為穩定性和耐用無法在市場上普及。采用預混爐頭的節能爐灶：酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白流失，使用預混爐頭即可實現充分燃燒，充分燃燒的火焰是紫色的，溫度也高可達1200-1400度，吸收率自然提高。如果加上增加吸收的聚能爐膛如恒采爐膛、空氣熱爐膛、紅外陶瓷板爐膛節能率更高...

云南廚房設備價格表商用廚房使用的材質商用廚房使用的材質在熟悉的不銹鋼材質說一下，不銹鋼材質是現在市場上普遍的材質的，在因為其有不俗的防銹蝕能力以及導熱能力，并且還易于清潔，但是不銹鋼材質也分的好幾種的，在比如201不銹鋼，還有304不銹鋼，以及比304更好的鋼材的，在這些都是常用的鋼材，其中商品制作行業一定要使用較好的304不銹鋼的，劣質的不銹鋼會產生對人體有傷害的物質，鉻，所以是一定要注意選擇質量不銹鋼的，在鋁制廚具，鋁制廚具是以前人們常用的一種廚具的，比如茶壺或者或者保溫壺，鋁盆等，但是隨著科技的發展不銹鋼技術的越越純熟，人們逐漸開始使用不銹鋼廚具的，因為不銹鋼廚具相比起鋁制廚...

2．節煤爐隨著節煤爐灶的普及與推廣，原來用手工砌筑的煤灶，由于受人為的因素影響較大，發展受到一定的局限。即使同一個師傅砌筑的煤灶，各項熱性能往往也有很大差異。因此，許多地方采用工廠化生產的方式，將原來不可移動的煤灶改變為可以移動的商品煤爐。同時，利用熱力學和燃燒學原理，對煤爐的燃燒室、進風口、爐箅等內部結構進行了合理改造，加添了保溫材料和余熱利用裝置等，使煤爐的熱效率可以達到40％以上。其特點是堅固耐用，壽命長，效率穩定，可拆裝移動以及美觀實用。目前，我國農村地區使用的節煤爐形式很多。按照制作方式，可分為手工砌筑式(類似于不可移動的灶)和商品化爐(可移動)；按照安裝方式，可分為整體爐和...

節能爐灶分為家庭用及商用節能爐兩個類型。由于商用節能爐灶節能效益好，所以商用節能更被人們重視。通常商用炒灶的節能方法有節能爐頭節能、節能爐膛節能，小炒灶還有防空燒節能等方法。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節能。中文名節能爐灶功能做菜優點能量利用率更高，無廢氣排出1節能爐灶優勢2節能設備3節能原理分類4節能灶效果對比表節能爐灶節能爐灶優勢編輯由于市場上90%以上的鼓風爐灶均使用傳統勾風爐頭，熱效率極低連20%都難以達到，80%的熱量白白流失。熱效率：其實就是爐灶對燃料的利用率，利用率越高，熱效率就高。其中包括需要留意燃燒是否完全、熱吸收是否良好、有無空燒、保溫隔熱等技術在內。鼓風式中式小炒...

薪柴、秸稈、畜糞等有機物質為燃料，用于農業生產和農民生活的爐灶。又名省柴爐灶。其中，柴爐體積較小,便于移動，主要應用于鄉鎮；柴灶體積較大,不能移動，多由磚、瓦、灰、石等砌筑，是發展中國家農村主要炊事用灶。世界上的柴爐柴灶已有幾千年的歷史，大體上經歷了原始爐灶、舊式爐灶、改良爐灶和高效爐灶4個階段。原始爐灶用幾塊石頭支撐鍋或罐，下面燒柴。舊式爐灶，用磚、土坯或石塊砌成邊框，將鍋或罐架在上面，在邊框一側開洞口加柴，熱效率只有8～10％。改良爐灶是在舊式爐灶基礎上增設爐篦和加砌煙筒，改善了燃燒條件，使熱效率提高至12～15％，衛生狀況也有較大改善。高效爐灶是對改良爐灶的進一步改進，使結構更趨...

高級鋼化玻璃多火眼爐灶，主要是烹飪后的油污也容易清理，同時考慮到美觀，玻璃質感更顯高級。在日本，單身公寓多使用IH電磁爐，而家庭公寓多火眼的燃氣灶，讓烹飪美食更簡單有效。強力抽油煙機。日本的現代公寓中大都是開放式廚房，雖然日本飲食多以清淡口味為主，不過大眾喜愛的天婦羅、炸雞塊、煎餃等油煙也會較重，所以廚房中配備了外觀簡潔的強力抽油煙機，更容易處理油煙等飯菜的味道，讓屋內保持新鮮的空氣，不銹鋼材質更便于烹飪后的清潔。洗碗機，只需一個開關就能自動進行碗筷從清洗到干燥的全過程，在減少家務負擔的同時，也有助于節水節電。除此以外，一些廚房還配備有烤箱、紅酒柜等先進、好用的廚房設備，這些設施讓...