問：餐飲業如何提升自己的品牌有名度?我是一個餐飲店的老板，產品特色是烤魚，在主打產品上面比較有自信，因為我的店鋪回頭客比較多。現在問題是，因為前期的資金問題，店鋪選址上屬于2級商圈以外，目前客戶群體大多是店鋪周邊的小區人口，回頭客多的自己都能認識這個客戶來了幾次了，但是次數多了后，再好的產品也會出現疲軟，我也考慮過開發新的產品，但是又跟自己店鋪主打的招牌相背離，所以想開發新的客戶群，團購已經上了，效果不是很明顯，微博，微信轉發也曾做過，轉發幾人送菜品之類，感覺沒多大效果，或者是說自己在宣傳中是否有問題?還在糾結員工餐嗎？金惜餐飲食盡美味，品出家珍！金山區企業員工餐哪里有
扯淡3:微博，刷的就是用戶的存在感和虛榮心沒錯，如果你因為是北京2000萬人口中渺小的一份子而缺乏存在感的話，只要你賞臉光臨黃太吉傳統美食，甚至你不需要光臨黃太吉傳統美食，只需要發微博@一下，擁有5萬真真粉絲，在業界極具號召力，餐飲界新貴，o2o模式成功實踐者，就會和你的微博進行互動，讓你瞬間找到存在感。黃太吉的微博由赫暢自己運營，主體內容就是和各路消費者進行互動。當然，赫暢會偏愛矯情中的矯情者，比如從萬里之遙的美國飛過來只為一睹煎餅真容的餐飲愛好者，比如懷孕了不吃上煎餅就會胎動異常的準媽咪，比如送情人節禮物不能不選煎餅的癡情男友，這種互動讓坐在電腦前刷微博的用戶不禁批判自己，我只需要換乘3條地鐵，壓20分鐘馬路，有什么理由不去吃黃太吉煎餅呢?閔行區辦公樓員工餐推薦廠家金惜餐飲你記憶中的味道，給你不一樣的員工餐！
然而，不知從哪天起，它終究還是被人們看透了，食客們嘗鮮的心理飽足后，終于尊重了自己的舌頭，不再被眼球經濟左右，有食客作出了這樣的評價：“再多的互聯網思維也要回歸產品本質：口味、價格、位置。” 這一點，在相對中立的大眾點評數據上表現得很明顯：黃太吉傳統美食(建外SOHO旗艦店)在大眾點評上共有1080個評價，五星評價有115個，占比11%，四星評價308個，占比29%，三星+二星+一星的差評竟然占比高達60%，而同樣在微博上火熱的餐飲界明星海底撈(望京店)，五星和四星點評均為46%，三星+二星+一星的差評比例為8%!差距不可謂不大!黃太吉慢慢被冷下來的重要的原因還是味道，不好吃你吹什么牛呢?以互聯網式的用戶體驗來思考傳統美食，注重網絡體驗而不重實在的食品體驗，真的難以說服大眾。
做餐飲重要的是什么？有人說味道，有人說位置，還會有人說服務，如今我們來聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的，之后都會死得很快，因為沒有明白一個道理，世界上沒有一種東西是每個人都滿意的”。“味道其實都差不多，尤其是麻辣口味的，吃到之后都一個味道。但我們服務好，顧客因為我們的服務好，稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我幾乎可以肯定，你只有一家店。多也不會超過5家，而且每家店里面都是自己人在經營。有個朋友是做大酒店廚師的，月薪2萬多，他看到老板很賺錢，于是就想自己開店，結果一年時間過去，他店關門了，又老老實實回去上班了。還在糾結員工餐嗎？金惜餐飲美味無限，回味無窮！
你要在把這個區域的市場做到非常好的情況下才開始微博微信各種廣告打出去，在區域還沒有做好的時候，抓幾點：1、菜的質量進一步調整，和廚師一起問問顧客;2、餐館的服務跟上，起碼員工熱氣，不死板著臉，培訓跟上，而且回頭客的聯系要跟上，有提成;3、餐館干凈衛生是主要，口碑傳遞;4、回頭率重要的影響因素是好吃不貴。爭取讓自己的成本節約，尤其是采購和廚師做菜做到量化標準;菜的質量保證也需要是流程標準化管理，避免換廚師影響味道。出新菜只是錦上添花，讓客人有家的感覺才是王道。不要盲目的去做廣告，提高服務重要，而且單品菜一定要突出，我們家的烤魚必需是這個區域比較好的，這樣在用戶心目中才會有名列原則的口碑。當傳統的東西還沒有抓住的時候，用互聯網沒有任何意義，可能會加速死亡。還在糾結員工餐嗎? 萬般皆下品，唯有“金惜”香！長寧區養老院員工餐什么價格
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不知道其他行業怎么樣，我們餐飲行業，從現實中高達80%的淘汰率就可以看出，有很多人都身處“達克效應”之中，不管是開餐廳之前的籌備期，還是開業后的養客期，不管是順風順水的高速發展期，還是生意下滑的沒落期，每個階段都有同行朋友在犯類似的錯誤，總是因為某些方面認知不足，導致犯錯而不自知。如果只是員工犯達克效應錯誤，那問題還不算太大，但是，如果餐飲老板犯這方面錯誤，結果就可能很糟糕，因為它意味著方向性錯誤，很可能下面所有人的付出都要白費力氣，比如生意一下滑，就胡亂要求廚房改動產品，或者胡亂的到處亂投放廣告，那不管花多少錢，也不管開發多少新菜，都難逃沒落之勢。金山區企業員工餐哪里有
上海金惜餐飲管理有限公司主營品牌有食堂承包,食堂托管,員工餐，發展規模團隊不斷壯大，該公司服務型的公司。是一家有限責任公司（自然）企業，隨著市場的發展和生產的需求，與多家企業合作研究，在原有產品的基礎上經過不斷改進，追求新型，在強化內部管理，完善結構調整的同時，良好的質量、合理的價格、完善的服務，在業界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的食堂承包，食堂托管，員工餐，盒飯配送。金惜餐飲自成立以來，一直堅持走正規化、專業化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。