有朋友在一大學附近開了一家西餐店,裝修的很豪華大氣,人均消費在70元左右,自開業以來生意一直是不溫不火的,自己找不到原因。他投資了上百萬,一年才賺個十幾萬,收回成本都要十年,根本得不償失。他的錯誤就是沒有了解客戶的需求,菜品再好吃,顧客價格接受不了,也不會去光臨。你想讓一個大學生天天花幾百塊錢去你店里吃飯,他的飯錢是從那里來?賣血嗎?你還沒有達到蘋果手機營造的饑餓程度。所以你做的再好吃,裝修的再有情調,也不會有人去吃,因為他們“吃不起”。大學生的需求是什么?味道好吃,價格要實惠,裝修要有情調。菜品價格是名列需求,味道是第二需求,環境是第三需求。找誰顧客需求,再去開個能與顧客需求相匹配的菜品,生意一定好。金惜餐飲員工餐,體貼你的心和胃,讓你越吃越有味!虹口區員工餐哪里有
餐飲業勵志文章篇3:餐飲創業快速成功的秘訣我們都知道,作為一家餐廳的老板,剛開始時,只知道必須加強技術、財務、營銷、員工等方面的管理,但某些經營訣竅似乎并不是一夜之間就可以領悟的。那快速創業有秘訣嗎?當然有了。想要創業快速成功,不妨可以從以下五個方面入手:1、雇傭精明能干的員工有些老板懼怕雇用太精明的員工,但許多創業家認為,雇用精明能干的員工,不但有助于業務的拓展,而且自己也可向他們學習,所以許多創業家把成功歸因于“雇用比他們精明的員工”。徐匯區企業員工餐聯系方式一點美味,一點回味,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗!
2、時常與創業經驗豐富的人聚餐只要他人具有你所欠缺的實際經驗,你不妨主動積極地邀約對方的空當時間,不管是早餐、午餐或晚餐,多與這類“過來人”聚餐聊聊,汲取他們的點子與心得。3、敢于采用“嘗試錯誤”的學習方法通常當你詢問創業家如何學習經營管理時,他們一定會回答“從嘗試錯誤中學習經驗”。摸索經驗或許并非有效的模式,但自己所領悟的經營要訣,通常是珍貴、實在的。4、與員工共進午餐在餐飲店中,餐廳的老板與員工時不時共進午餐,可加強創意的交流,解決問題以及互相學習等,真是一舉數得的辦法。
做餐飲的各位人都想做好,每個人對營銷的理解是不同的,但很多餐飲老板根本沒有理解營銷的本質,營銷的目的是引流顧客,聚攏顧客,吸引顧客,留住顧客,鎖定顧客,所以營銷的本質是吸引顧客,留住顧客。餐廳沒有客人,就是靠天吃飯,等顧客自動上門,不懂如何有效吸引客流,你的餐廳除了滿減打折,基本就沒有其他招數,不懂得如何做平日營銷,節日營銷,想做營銷自己不會也缺少人才,即使有店長經理也是能力不足,不懂得如何改變。金惜餐飲員工餐花一樣的錢,吃更好的飯!
答1:楊子超——愛部落輕日記社區創始人兼CEO先做好區域市場,后進行互聯網推廣名列個,餐飲切記不要盲目擴充菜品,因為擴充了,你的廚師,你的采購會上來。第二個,重點是回頭客,一定要加強你的菜的質量,好吃決定一切,干凈、環境依次。第三個,那些爛七八糟的推廣可以停了,因為產品如果不好,那些推廣都是浪費的,因為推廣越多,就越容易砸招牌,原因亮點:1產品不好,來越多,死的越快。2產品好,來的人多,飽和了,質量下降,之后質量保證不了,菜不行了。還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲飯菜有特色,味道很獨特!閔行區商場員工餐正規公司
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對于未來餐飲業,每個人都有自己的看法,有些也會找一些相關的勵志文章來看看,那么未來餐飲業的勵志文章都有哪些呢?一起來看看吧。未來餐飲業的勵志文章篇1:從黃太吉煎餅看餐飲業互聯網創業黃太吉的創始人,赫暢,曾在百度、去哪兒、谷歌擔任品牌與用戶體驗管理工作,后創辦兩次數字營銷企業。從個人經歷上來看,黃太吉是含著“互聯網式的用戶體驗”和“營銷”這兩把金湯匙出生的,基因里就有濃濃的營銷味道。從2012年7月起,黃太吉開始了其萬花筒般的營銷技法,一個煎餅儼然成了一場戲劇:外星人大會、美女老板娘、開豪車送煎餅,一時紅遍微博。虹口區員工餐哪里有
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