做餐飲重要的是什么?有人說味道,有人說位置,還會有人說服務,如今我們來聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的,之后都會死得很快,因為沒有明白一個道理,世界上沒有一種東西是每個人都滿意的”。“味道其實都差不多,尤其是麻辣口味的,吃到之后都一個味道。但我們服務好,顧客因為我們的服務好,稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我幾乎可以肯定,你只有一家店。多也不會超過5家,而且每家店里面都是自己人在經營。有個朋友是做大酒店廚師的,月薪2萬多,他看到老板很賺錢,于是就想自己開店,結果一年時間過去,他店關門了,又老老實實回去上班了。還在糾結員工餐嗎? 金惜餐飲特色菜肴,虛席以待!閔行區員工餐生產
未來餐飲業的勵志文章篇2:高學歷青年為何紛紛投身傳統餐飲業谷歌經理離職賣煎餅、百度少爺上街賣肉夾饃、北大的法碩離校煮辣米粉、傳媒大學的美女專注做酸奶、常青藤女學霸教人品葡萄酒…現在高學歷青年為何紛紛投身傳統餐飲業?餐飲業是高學歷創業者的春天嗎?餐飲業又該如何提升自己的品牌有名度?問:高學歷的都去開餐館賣小吃,餐飲業是高學歷創業者的春天嗎?答1:徐鶴——強者TMT分會會員,【一切唯天】創始人高學歷者從事餐飲業:降維打擊身為一名互聯網工作者,談一下如果是我創業,也會選擇“餐飲行業”。原因如下:1、互聯網行業高手如云,目前聚集了多海歸,名校高材生,屬于前列行業。而餐飲屬于三流行業(從業者知識水平低,門檻低,專業技能要求低,無貶低之意),前列行業的人出來創業,而且不想干老本行“互聯網”,那問題來了,除了互聯網你還有什么一技之長?答案是沒有。選一個不太需要一技之長的行業成為必然——餐飲。嘉定區4S店員工餐怎么樣公司是一家以食堂承包服務為**,團體為主要對象進行的團膳配送服務。
餐飲業勵志文章篇2:餐飲創業8大成功秘訣1、將創業資金數額減到比較低。別舉債,別投下家庭儲蓄,成功機會只有20~30%的新事業,不值得你這樣冒險。你計劃的事業要由現有的構想和你個人才華及專長做起,而且只需要少許現金。2、學習銷售自己。身為小企業經營者,人們買的是你,不是你的產品。只要你知道如何銷售自己,初期投資并不需要準備大筆資金。開業三十天內,你就可以找到客戶,現金60天內就會進來,幫助推動業務成長。3、新事業不宜對顧客收費過高。以我的作法,甚至提供限免服務給顧客,讓他們知道我能做什么。就算后來沒有簽約,他們也會介紹其他付費客戶給我。有時,你得用小魚釣大魚。4、開始時比較好能由家中直接提供產品或服務。我曾在臥房一角,以一桌、一椅、一臺小電腦,開創顧問公司。五年內,公司收人超過五十萬,有自己的辦公室和十二位員工。一切從小規模開始,逐漸擴大。
有很多的小館子,開在路邊,看起來又破又舊,價格又貴的要死,但天天排隊,這樣的店才是值得餐飲人學習的目標。現在,越來越多的餐飲店把錢花在裝修上,結果導致了人們在付飯錢的時候,感覺好像是在付場地費。因此,對非連鎖的個人餐飲店來說,即使資金不足,也可以把弱項變為強項,追求“好吃、高價、破舊”。現在很多開店的老板就是太著急,太想賺錢了,反而忽略了一些其他重要的環節。做餐飲的越來越多,同行也越來越多,競爭也越來越大。你不管做什么菜品都會有同行,這個時候就要去研究其他同行有什么劣勢了,就是我們所說的問題。顧客需求,這一點我認為是重要的,你如果連顧客的需求都搞不明白,那你開店基本上是會失敗的。還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲特別的菜,給特別的你!
你要在把這個區域的市場做到非常好的情況下才開始微博微信各種廣告打出去,在區域還沒有做好的時候,抓幾點:1、菜的質量進一步調整,和廚師一起問問顧客;2、餐館的服務跟上,起碼員工熱氣,不死板著臉,培訓跟上,而且回頭客的聯系要跟上,有提成;3、餐館干凈衛生是主要,口碑傳遞;4、回頭率重要的影響因素是好吃不貴。爭取讓自己的成本節約,尤其是采購和廚師做菜做到量化標準;菜的質量保證也需要是流程標準化管理,避免換廚師影響味道。出新菜只是錦上添花,讓客人有家的感覺才是王道。不要盲目的去做廣告,提高服務重要,而且單品菜一定要突出,我們家的烤魚必需是這個區域比較好的,這樣在用戶心目中才會有名列原則的口碑。當傳統的東西還沒有抓住的時候,用互聯網沒有任何意義,可能會加速死亡。還在糾結員工餐嗎?金惜餐飲盛況空前,留連忘返!虹口區養老機構員工餐正規公司
員工餐好味道,才是真的好,金惜餐飲做的好!閔行區員工餐生產
嚴重過失的員工有以下幾點1、工作時間醉酒;2、貪款、盜、受賄、行賄;3、故意損壞公物或客人用品;4、打架斗毆。各項處理方法輕度過失的處理方法:處相關處理外批評教育方法。較重過失的處理方法:采取罰款,限期改正并填寫過失單。嚴重過失的處理方法:扣除當月工資,并且除名,情節嚴重者追究法律責任。員工單獨在外面網吧上網直接開除!五:員工過生日聚餐標準1、員工之間過生日送生日禮物不得超過10元;2、員工吃飯過生日必須AA制;3、員工之間過生日消費金額不得超過兩百元。六:海底撈的宣誓詞我宣誓:我愿意努力的工作,因為我盼望明天會更好;我愿意尊重每一位同事,因為我也需要大家的關心;我愿意誠實,因為我要問心無愧;我愿意接受意見,因為我們太需要成功;我堅信只要付出終有回報。閔行區員工餐生產
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