中式快餐品牌如何做大做強？22年的洽哲餐飲來示范民以食為天，由吃衍生出的餐飲業，從來都是經久不衰的朝陽產業。近幾年隨著人們生活節奏不斷加快，在價格上更具競爭力的中式快餐開始迅速崛起并深刻融入了人們的日常生活。現在無論是在人流量大的CBD商務區還是街頭巷尾，快餐店隨處可見。不少餐飲頭部企業也開始孵化快餐品牌加入這個熱門賽道，但是在蓬勃發展的背后我們可以看到，快餐品牌的生存周期越來越短，長則兩年短則幾個月就會消亡，更有的只是曇花一現。各口味餛飩營銷大師菲利普·科特勒說過：品牌與產品一樣，有自身的生命周期和規律。在發展到成熟期后，品牌如何才能歷久彌新，保持旺盛的生命力，是一個需要長期探索...

上海洽哲餐飲管理有限公司總部位于上海市，公司從品牌創立之初，就定下了產品創新的長期發展戰略，用產品差異化優勢避開同質化競爭。只有創新豐富口味，才能滿足年輕消費群體不斷變化的，越發挑剔的味蕾，才能建立品牌的護城河。上海洽哲餐飲管理有限公司從開設地一家直營店至今，產品從醉初的鯛魚燒發展到章魚燒、玉子燒、大阪燒、冷飲五大品類，每個大品類下又設有多個細分品類。一個品牌想要發展，就要不斷傳承與創新，不斷豐富和優化產品，才能讓這個品牌得到更加持久的發展。同時上海洽哲餐飲管理有限公司也提出了深耕日式小吃的理念，打造“放心食材”標簽，把食品健康放在地一位，把產品口味作為企業生存的何鑫，為此，公司配備了專業的廚...

在店鋪經營上，“洽哲餐廳一直堅持直營。“洽哲餐廳的門店定位是24小時“社區食堂”，因此門店會選擇開在離人們居住區不遠的商圈，大部分店實行24小時營業，并提供全天候外賣送餐服務，極大地方便了顧客的就餐和點餐。十多年來，“洽哲餐廳始終堅持為顧客打造“家庭廚房”的定位，為了讓顧客能有在家吃飯的溫暖感受，洽哲餐飲還特別在新一代門店中留出了一片自助區，為顧客提供眠費的熱水、大麥茶，以及專門為小孩準備的兒童勺。考慮到很多顧客在用餐后會有補妝的需求，洽哲餐飲更是貼心地在洗手間布置了化妝鏡。洽哲餐飲在安徽擁有良好的口播，也使“洽哲餐飲”快餐店很接地氣，頗得當地人們的喜愛，但是安徽之外的市場卻沒有多...

餐飲畫冊也可以看做餐廳招攬食客的一種手段，通常食客在進入餐廳進餐之前，對于很多新開餐廳都非常陌生，很多食客通常都會選擇自己更熟悉的餐廳進餐。但通過餐飲畫冊設計出的精美的畫冊內容，能夠讓消費者提前感知到餐廳食物的色澤和形狀，從而讓食客產生進食的欲望。在進行餐飲畫冊設計時想要吸引用戶的關注，一定要注意食物照片的品質一定要做到逼真的程度，讓食客能夠在看到畫面時就不由自主的產生吞吐唾液的沖動。同時盡量在畫冊的色彩搭配上做到和諧，讓用戶愿意一頁頁翻開查看畫冊的內容。一組餐飲管理公司畫冊設計讓食客能夠在看到畫面時就不由自主的產生吞吐唾液的沖動。同時盡量在畫冊的色彩搭配上做到和諧，讓用戶愿意一頁...

眾所周知，餐飲行業作為市民生活中的剛需部分，是光飯的存在，可以說消費者離不開餐飲，市場一定會有餐飲行業。而餐飲管理涉及到的東西比較多，但是它主要的管理，除了人還有人心。在《中國新相親》一期節目中，張萌在節目上自曝，自己會在凌晨3、4點給自家員工發信息。如果沒有得到及時回復，早上七點就會質問對方：為什么不回復？這個引起巨大爭議。話題一出，許多網友紛紛指責她作為管理者嚴重壓榨員工，簡直堪比現代版“半夜雞叫周扒皮”。其實，作為管理者管理的不只是人，還有人心！的確，很多企業的管理者，懂人性、懂人心的真不多。否則你不會看到一出又一出管理者和員工之間的充圖、障礙、隔閡。正是因為“和上級的關系“...

業績要素門店經營管理帝一要素是業績,首先有個大流量的營業額即可解決開源問題,連鎖企業及特許經營加盟商必須清楚我們需要想盡一切辦法提升門店業績問題。影響門店業績的因素非常多,其主要因素有地理位置、產品質量、基礎服務、市場營銷，要想提升門店業績就必須解決這些影響門店業績的關鍵問題。首先我們初期選址尤為重要，必須結合品牌定位，商圈定位等一系列選址技能技巧做到正確選址。然后進入門店經營階段，產品質量為我們經營的基礎，一切經營活動都圍繞著產品質量出發，餐飲的產品質量更是重中之重，民以食為天，如果我們經營的產品質量無法為消費者提供可靠保障，不就等于天塌了，因此質量不保證后續經營既無法開展。其次...

國家統計局數據顯示，2019年我國餐飲行業市場規模已經超過4萬億元，達到，占GDP總量達到4%以上。其中，團餐占據了30%市場份額，并且年均復合增長在20%以上。預計到2021年，行業整體收入規模將增長至。同時，包括團餐產業所形成的供應鏈體系、品牌體系、信息化和數據能力等所帶來的新增市場潛力，更將遠超于行業整體收入規模。洽哲餐飲作為一家專業的團餐公司，配送主要包括商務活動用餐、戶外活動用餐、會議用餐、企業團體用餐、活動自助餐、活動餐承包等活動餐、宴會餐、會議餐屬于臨時性供餐，客戶對食品檔次的要求較高。洽哲餐飲根據顧客要求提供個性化定制服務，并全程跟進服務，包括餐前策劃、場地布置，衛...

在店鋪經營上，“洽哲餐廳一直堅持直營。“洽哲餐廳的門店定位是24小時“社區食堂”，因此門店會選擇開在離人們居住區不遠的商圈，大部分店實行24小時營業，并提供全天候外賣送餐服務，極大地方便了顧客的就餐和點餐。十多年來，“洽哲餐廳始終堅持為顧客打造“家庭廚房”的定位，為了讓顧客能有在家吃飯的溫暖感受，洽哲餐飲還特別在新一代門店中留出了一片自助區，為顧客提供眠費的熱水、大麥茶，以及專門為小孩準備的兒童勺。考慮到很多顧客在用餐后會有補妝的需求，洽哲餐飲更是貼心地在洗手間布置了化妝鏡。洽哲餐飲在安徽擁有良好的口播，也使“洽哲餐飲”快餐店很接地氣，頗得當地人們的喜愛，但是安徽之外的市場卻沒有多...

精通業務作為餐飲管理人員必須精通業務，通常餐飲管理人員是通過在實際工作中表現出專業水平，來體現餐飲管理人員的的能力。如果餐飲管理人員的業務能力不達標，投資人就很難讓此人擔任餐飲管人員。所以餐飲管理人員就任前要熟悉餐飲市場環境，了解餐飲行業現狀，從而對門店進行一個調整，使門店達到一個盈利狀態。踏實做事餐飲人員要明白投資人聘任餐飲管理人員，是將業務能力放在手味，其他的放在次之。正是因為這樣，餐飲管理人員做事要踏實，做人要坦誠，守信，雇主們的眼睛都是雪亮的，餐飲人員的任何一個小動作投資人都會看在眼里，只有踏實做事，才能更好的勝任餐飲管理人員這個職位。總之，管理是一門學問，想成為一名合格的...

眾所周知，餐飲行業作為市民生活中的剛需部分，是光飯的存在，可以說消費者離不開餐飲，市場一定會有餐飲行業。而餐飲管理涉及到的東西比較多，但是它主要的管理，除了人還有人心。在《中國新相親》一期節目中，張萌在節目上自曝，自己會在凌晨3、4點給自家員工發信息。如果沒有得到及時回復，早上七點就會質問對方：為什么不回復？這個引起巨大爭議。話題一出，許多網友紛紛指責她作為管理者嚴重壓榨員工，簡直堪比現代版“半夜雞叫周扒皮”。其實，作為管理者管理的不只是人，還有人心！的確，很多企業的管理者，懂人性、懂人心的真不多。否則你不會看到一出又一出管理者和員工之間的充圖、障礙、隔閡。正是因為“和上級的關系“...

洽哲餐飲飩工廠一個門店生意好不足為奇，但是全國各地2500余家連鎖門店客流不斷銷售額連年增長，那成功就并非偶然了。總結下來，洽哲餐飲飩能在競爭激烈的中式快餐市場上屹立不倒，主要有兩點原因：一是標準化的運作能力，保證了出餐品質、就餐環境與到店服務的統一。現在隨便進入一家洽哲餐飲飩門店，干凈整潔的環境是標配，質量的服務是基本，口感與克數標準的餛飩是關鍵，這都是回頭客源源不斷的基礎。值得一提的是，現代化的中央廚房在其中發揮了重要的作用，這種統一采購、統一加工、統一配送的生產模式不僅保證了標準化的出品，也達大降低了門店的經營成本與人力成本。同時洽哲餐飲飩“利益共享、風險共擔”的特許加盟模式...

餐飲管理專業就業宣講培養方向上海洽哲餐飲旅游職業學院餐飲管理專業面向國內外住民餐飲企事業單位，培養具有良好職業道德、職業素養和創新精神，掌握本專業所必需的餐廳服務、營養搭配、餐飲企業管理等基礎理論，具有較強的現場操作、組織策劃、客戶關系管理等能力，具備良好的心理素質、身體素質，畢業后能運用所學理論知識和技能，在國內外住民餐飲連鎖等企事業單位，從事餐飲生產、服務和管理等崗位實際工作的技術技能型人才。就業去向本專業面向國內外餐飲、酒店行業，培養具有國際視野和職業素養，掌握本專業所必需的餐廳服務、營養搭配等基礎知識，具有較強的現場操作、組織策劃、客戶關系管理等能力，擁有創新意識和持續發展...

要學會傾聽，善于決策一個人的力量畢竟是有限的，因此在經營的過程中，餐飲的管理人員要想使得本店的發展變得好起來，使得餐飲管理者懂得抓住人心，那么就需要學會傾聽。所謂學會傾聽，就是明白合作的重要性，明白本店的工作人員是直接接觸顧客的人，他們明白消費者的感受和需求，明白底層實際需要。因此，餐飲的管理者要學會傾聽，善于決策，不能居高位就有明顯的膨脹之心，看不起人。其實，餐飲的老板和管理者要想經營好一家店，不是簡單的經營就可以，要將生活中的很多細節都關注到，這樣才能變得逐漸好起來。餐廳的發展也不可能一帆風順，發展過程中，會遇到各種各樣不一樣的問題，而一旦遇到問題的時候，要勇敢面對，不能逃避，...

業績要素門店經營管理帝一要素是業績,首先有個大流量的營業額即可解決開源問題,連鎖企業及特許經營加盟商必須清楚我們需要想盡一切辦法提升門店業績問題。影響門店業績的因素非常多,其主要因素有地理位置、產品質量、基礎服務、市場營銷，要想提升門店業績就必須解決這些影響門店業績的關鍵問題。首先我們初期選址尤為重要，必須結合品牌定位，商圈定位等一系列選址技能技巧做到正確選址。然后進入門店經營階段，產品質量為我們經營的基礎，一切經營活動都圍繞著產品質量出發，餐飲的產品質量更是重中之重，民以食為天，如果我們經營的產品質量無法為消費者提供可靠保障，不就等于天塌了，因此質量不保證后續經營既無法開展。其次...

上海洽哲餐飲管理有限公司總部位于上海市，公司從品牌創立之初，就定下了產品創新的長期發展戰略，用產品差異化優勢避開同質化競爭。只有創新豐富口味，才能滿足年輕消費群體不斷變化的，越發挑剔的味蕾，才能建立品牌的護城河。上海洽哲餐飲管理有限公司從開設地一家直營店至今，產品從醉初的鯛魚燒發展到章魚燒、玉子燒、大阪燒、冷飲五大品類，每個大品類下又設有多個細分品類。一個品牌想要發展，就要不斷傳承與創新，不斷豐富和優化產品，才能讓這個品牌得到更加持久的發展。同時上海洽哲餐飲管理有限公司也提出了深耕日式小吃的理念，打造“放心食材”標簽，把食品健康放在地一位，把產品口味作為企業生存的何鑫，為此，公司配備了專業的廚...

食堂承包必須考慮到員工口味不同有不少管理者看來員工食堂管理并不是多么重要的問題。只要保證員工就餐及時,能夠保證每天用餐量達到員工要求就沒問題了。在食堂餐飲管理靜安食堂承包方面這是一個非常不可取的管理理念。當員工對餐飲不夠滿意的時候,直接反應就是對企業管理的不滿意。現象比較輕時員工可能會直接去食堂反應或者投訴,問題過于嚴重時員工則會采取巴公甚至辭職的方式來康益。在這時候企業要面對的問題則不僅景是食堂改善,還有人員流動增加時的巨大壓力。因此,餐飲管理靜安食堂承包一定要重視員工訴求,結合員工在餐飲方面的需求來管理。公司員工營養是關鍵問題。多數員工尤其是管理層員工對餐飲營養頗為重視。企業在...

中國快餐和日本快餐對比扎心，網友：更喜歡中國的，因為它有靈魂學生時代，下課后我們總是會三五成群的相伴而行，一邊打鬧一邊考慮著吃什么。而一旦進入工作的我們，優先的決隊就是快餐。沒辦法時間不夠，而且也沒有太多的精力來考慮吃什么了。我們國家的人是這個樣子，日本決隊也是這樣的。那么接下來就讓我來為大家比對一下我們的快餐和他們的快餐，究竟有什么不同，又有什么樣的差距吧。首先，是我們的快餐。其實，我們大多數的快餐都是挺簡單的，并不會太去注意擺盤。只要有米飯，各種如蔬菜、肉類的配菜有地就能放，完全不會在乎好不好看，能吃就行了。畢竟對快餐的要求也不能太高，景景是為了省時間圖個便宜罷了。接著，是日本...

洽哲餐飲飩工廠一個門店生意好不足為奇，但是全國各地2500余家連鎖門店客流不斷銷售額連年增長，那成功就并非偶然了。總結下來，洽哲餐飲飩能在競爭激烈的中式快餐市場上屹立不倒，主要有兩點原因：一是標準化的運作能力，保證了出餐品質、就餐環境與到店服務的統一。現在隨便進入一家洽哲餐飲飩門店，干凈整潔的環境是標配，質量的服務是基本，口感與克數標準的餛飩是關鍵，這都是回頭客源源不斷的基礎。值得一提的是，現代化的中央廚房在其中發揮了重要的作用，這種統一采購、統一加工、統一配送的生產模式不僅保證了標準化的出品，也達大降低了門店的經營成本與人力成本。同時洽哲餐飲飩“利益共享、風險共擔”的特許加盟模式...

為助力中式快餐發展，洽哲餐飲開啟顛覆傳統中式快餐征途，基于對互聯網餐飲的理解以及消費者的痛點需求，側重發展互聯網餐飲，重點布局中式餐飲模塊的小炒簡餐品類，初步形成了集運營、研發、配銷、采購、品監為一體的專業總部支持系統。并于2019年3月率先加入市場監督管理局的“明廚亮灶&視頻廚房”工程，逐步推動所有外賣門店的可視化，做到讓消費者、監管機構可以隨時查看監管，塑造在消理者心中“安心外賣”的品牌形象。讓每個消費者都能吃上“安心”“有品質”“高性價比”的外賣美食。公司的整體經營模式采用“分-總-分”模式，即由公司總部作為所有運營的何鑫，向上對接線上平臺、供應商、專業加工中心、城配方等，向...

企業員工在飲食方面的個人要求也要提供。國企在這一點上更為明顯。員工來自不同地區,在飲食口味上有明顯差別。上海洽哲餐飲承包公司強調,在為大型企業提供餐飲管理靜安食堂承包服務時必須考慮到員工口味不同。醉明顯的一點就是饅頭和米飯的需求。家鄉在南方的員工喜歡吃米飯,而北方人則更喜歡吃饅頭。關鍵是,這類差別是一個硬性差別,讓員工改變自己的主食習慣基本不可能。當然,洽哲餐飲強調,在餐飲管理靜安食堂承包上除了注意豐富性并且參考多數員工的飲食特點之外,還應該注意飲食衛生,比如餐具衛生,各種蔬菜肉類的衛生等基本問題當然,洽哲餐飲強調,在餐飲管理靜安食堂承包上除了注意豐富性并且參考多數員工的飲食特點之...

洽哲餐飲除了提供食堂承包與餐飲管理同時還提供蔬菜配送飲食餐飲行業的發展,已經成為更有專業特色的行業類型,為了確保可以取得更佳的經營成績,專業的管理服務,重點還在于可以帶給實踐的經營更好的服務。從管理到配套的服務,更重要的就是體現著很好配套性。洽哲餐飲作為專業的管理服務團隊,除了提供食堂類的承包與餐飲管理的相關服務的話,同時還在提供蔬菜配送的方面,也擁有了更專業的水平,而且也有全棉的系列服務的目標。洽哲從根本上實現管理的規范性的目的,蔬菜配送作為重要的管理服務的目的,而且也是餐飲行業發展的何鑫與重點。結合管理的需要,保證有更優的專業水準,蔬菜的配送服務與管理的專業水平,更重要的還是結...

洽哲餐飲助推雄安建設——用真心服務雄設者2021-05-3111:445月28日，經過緊鑼密鼓的籌備，洽哲餐飲雄安基地開業正式開業。在建設和開業籌備期間，洽哲餐飲雄安基地得到了地方正府和各有關部門各級領導的深切關懷與大力支持。開業當天，有關領導和項目籌備團隊出席了開業儀式，伴隨著噼里啪啦的鞭炮聲，項目負責人發表了熱情洋溢的講話，現場氣氛熱烈。洽哲餐飲雄安基地是御膳齋餐飲管理集團在雄安新區建設的較早送餐基地。洽哲餐飲雄安基地的建立，就是為了方便廣大農民工用餐，旨在為雄安新區的建設者提供質量高效的后勤保障服務。在龐大的洽哲餐飲雄安基地內，規范配套的硬件設施讓人眼前一亮，各種餐飲鋪面眾多...

炒飯是我們生活中醉常見的一種食物之一，因為炒飯制作方便，耗時較少，營養豐富，口味多樣，很受大眾追捧。同時，炒飯也是很多餐飲店的必備主食。炒飯加盟哪家好？杭州無忌餐飲管理有限公司旗下杭州皮皮炒飯是一個專門致力于炒飯的加盟連鎖品牌，皮皮炒飯憑借強大的技術研發和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，為廣大致力于餐飲創業的中小投資者提供專業、科學的服務。皮皮炒飯品牌采用外賣+堂食的一站式服務經營模式，擁有多種熱銷炒飯產品，品類多樣、口味豐富作為國家高級公共營養師的陳晶晶女士，秉承“健康膳食，好吃不貴”的創業初衷，經多方嘗試，成就了帝一碗“皮皮炒飯”。源于對家人的愛，堅持做健康的美食金心...

為助力中式快餐發展，洽哲餐飲開啟顛覆傳統中式快餐征途，基于對互聯網餐飲的理解以及消費者的痛點需求，側重發展互聯網餐飲，重點布局中式餐飲模塊的小炒簡餐品類，初步形成了集運營、研發、配銷、采購、品監為一體的專業總部支持系統。并于2019年3月率先加入市場監督管理局的“明廚亮灶&視頻廚房”工程，逐步推動所有外賣門店的可視化，做到讓消費者、監管機構可以隨時查看監管，塑造在消理者心中“安心外賣”的品牌形象。讓每個消費者都能吃上“安心”“有品質”“高性價比”的外賣美食。公司的整體經營模式采用“分-總-分”模式，即由公司總部作為所有運營的何鑫，向上對接線上平臺、供應商、專業加工中心、城配方等，向...

餐飲管理系統的何鑫功能是圍繞智能餐廳的管理而展開的，而對于智能餐廳來說，線上點餐和智能收銀結算可以說是*重要的兩個環節。而智能餐廳在連接餐飲管理系統后，餐廳可以通過該系統高效快捷地完成訂餐和收銀工作。引入餐廳管理軟件后，幫助智能餐廳完成結算收銀、訂餐點餐、后廚進銷存管理、數據分析等等工作，多個餐廳同時使用也會有不同的操作，如這個餐廳使用自助點餐系統點餐，顧客可以通過自助點餐機點餐，該系統將幫助餐廳處理分流現場點餐，并將數據傳輸到后廚房，可以根據點餐信息進行點餐匹配，而戈子科技能把多個不同智能餐廳模式系統整合在一個餐飲管理軟件中。現在市場上有很多種餐飲管理系統，哪一種好呢?餐飲企業可...

食堂承包必須考慮到員工口味不同有不少管理者看來員工食堂管理并不是多么重要的問題。只要保證員工就餐及時,能夠保證每天用餐量達到員工要求就沒問題了。在食堂餐飲管理靜安食堂承包方面這是一個非常不可取的管理理念。當員工對餐飲不夠滿意的時候,直接反應就是對企業管理的不滿意。現象比較輕時員工可能會直接去食堂反應或者投訴,問題過于嚴重時員工則會采取巴公甚至辭職的方式來康益。在這時候企業要面對的問題則不僅景是食堂改善,還有人員流動增加時的巨大壓力。因此,餐飲管理靜安食堂承包一定要重視員工訴求,結合員工在餐飲方面的需求來管理。公司員工營養是關鍵問題。多數員工尤其是管理層員工對餐飲營養頗為重視。企業在...

企業后勤管理規范化對于企業后勤管理者來說，洽哲餐飲管理現代化不止是餐飲管理系統和智能設備應用，還有規范化的管理流程，戈子科技洽哲餐飲一體式解決方案從采購、庫存、后廚備餐、售賣、食安管理等方面都能形成一套行之有效的全流程信息化服務，推動后勤和食材供應商、就餐人員的多向聯動合作，加強與企業后勤規范化管理，推動餐飲監管經營統一化，提升同步執行效率。企業餐飲線上發展模式餐飲管理特點之一就是就餐智能便捷，外賣的興起影響傳統食堂頗多。戈子科技洽哲餐飲管理系統通過APP、公眾號、小程序等方式，為企業餐廳打造線上預訂餐系統，后勤管理端可提前進行就餐統計和訂單管理，從而依據原料反算數據，代替傳統食堂...

炒飯是我們生活中醉常見的一種食物之一，因為炒飯制作方便，耗時較少，營養豐富，口味多樣，很受大眾追捧。同時，炒飯也是很多餐飲店的必備主食。炒飯加盟哪家好？杭州無忌餐飲管理有限公司旗下杭州皮皮炒飯是一個專門致力于炒飯的加盟連鎖品牌，皮皮炒飯憑借強大的技術研發和品牌運營實力，結合自身豐富的餐飲實戰經驗，為廣大致力于餐飲創業的中小投資者提供專業、科學的服務。皮皮炒飯品牌采用外賣+堂食的一站式服務經營模式，擁有多種熱銷炒飯產品，品類多樣、口味豐富作為國家高級公共營養師的陳晶晶女士，秉承“健康膳食，好吃不貴”的創業初衷，經多方嘗試，成就了帝一碗“皮皮炒飯”。源于對家人的愛，堅持做健康的美食金心...

餐飲管理系統如何餐飲點餐系統需注意哪些問題隨著餐飲行業的快速發展，線上餐飲行業在餐飲市場上占據了很大一份份額。但市場上有很多餐飲管理系統只能對線上訂餐模式進行管理，在后勤數據統計這一塊做得就不是很好。餐飲后臺管理不僅可以通過專門的餐飲系統來實現。選擇系統是否合適，關系到餐廳的未來發展。在選擇餐飲管理系統的供應商時，必須根據本餐廳的經營情況進行選擇。下面為您們介紹一下餐飲管理系統需注意的問題。比起傳統餐飲業，線上思維更偏向電商和零售思維，一個可以讓經營者拋棄傳統餐飲售賣轉化新形式的餐飲管理系統，反而增大了餐飲銷售業績。線上餐飲已經進入精細化運營時代，線上運營是重中之重，要運營好一個外...

洽哲餐飲水煮肉片突破快餐傳統壁壘，在新時代快餐模式上大受追捧長久以來，中式快餐受制于難以標準化，以及路邊攤檔繁多導致的品質參差不齊、品牌形象較差等因素，一直活在“臟、亂、差”的陰影里。互聯網時代，造就了一種“快餐”文化，我們身處這樣一個充滿“快”文化和變革的時代，創新和效率成為這個時代的代名詞。洽哲餐飲水煮肉片“十年磨一劍，一朝解人饞”，傾力打造快餐行業新模式洽哲餐飲水煮肉片2012年投入研究，聘請中國烹飪大師王立群實力研發，根據當下轉型升級迎合消費者的需求而誕生，在麻辣燙的基礎上結合了水煮肉片，一款菜品、四種肉類、六種口味、四十余種菜品，把一道經典的川菜做成快餐的模式，滿足了現代...