根據不同的情況科學合理的選擇復配營養預混料，應遵循一定的原則。在選擇強化某種營養素之前，必須考慮膳食中該營養素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養素水平不會過量；另一方面，該營養素的添加也應該確有必要，營養素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高...

強化劑量適當，不致破壞機體營養平衡，更不致因攝食過量引起中毒；衛生安全，質量合格，經濟合理。復配營養預混料指的是根據營養需要向食品中添加一種或多種營養素或者某些天然食品，提高食品營養價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養素或含有營養素的物...

復配營養預混料使食品添加劑的風味得以掩蔽、優化和加強，改善食品的味感。使食品添加劑的性能得以改善，從而可以滿足食品各方面加工工藝性能，使之能在更普遍的范圍內使用。食品的營養強化，除應根據不同的食品選取適當的復配營養預混料之外，還應根據食品種類的不同，采取不同的...

母乳是對嬰兒理想的食物，能滿足嬰兒早期生長發育的全部營養需要，而且還賦予了嬰兒一定的免疫能力。但由于種種原因導致母乳不足或不能提供母乳時，就必須按照嬰兒時期的營養需要，設計和生產接近或母乳或代替母乳的食品供嬰兒食用。勵成公司的嬰幼兒配方食品系列復配營養預混料，...

維生素K2存在于發酵食物當中。它實際由特定的細菌在發酵過程中形成。腸道內的某些細菌還能以天然方式，在體內生成維生素K2維生素K2又可以分為兩種：MK-4(甲基萘醌-4)，這是一種短鏈形式的維生素K2，它存在于動物性食物中，比如肉類、乳制品和蛋類。MK-7(甲基...

維生素K2促進骨形成骨礦化：維生素K2是骨特異基因轉錄調節劑，通過類固醇及異質物受體誘導成骨細胞標記物的表達，增強膠原蛋白的蓄積作用，通過致密骨基質中的I型膠原、骨鈣素等非膠原蛋白結合形成的網絡支架，明顯擴充骨形成過程的基質容量及幾何空間，為鈣鹽沉積提供更大比...

促進骨代謝：維生素K2能夠活化體內多種物質，提高骨骼礦化速率，提高成骨細胞活性，在骨質疏松癥以及骨折預防等方面能起到一定的作用；抑制某些病癥：維生素K2參與線粒體氧化還原反應，并調控某些病癥凋亡相關基因表達，促進某些疾病細胞凋亡。攝入適當的維生素K2能夠減少部...

GABA的主要作用，是減少大腦和神經系統中神經元的活動。活動一旦降低，身體便會處于放松狀態，緩解壓力和焦慮。睡眠改善就是緩解焦慮的結果，而充足高質量的睡眠，又讓人精神狀態穩定，注意力和記憶力都變好。在減輕焦慮和壓力方面，GABA一直都不太出名，主要是由于研究人...

GABA是引發睡眠機制的首要神經遞質。人體需要休息時，大腦釋放神經遞質GABA，神經興奮性降低，神經放松。研究發現，睡眠狀態和清醒時相比，腦組織中的GABA含量升高15%。GABA可以在人腦中合成，但由于年齡增長或精神壓力增大，GABA在人腦中的合成減少，隨之...

磷脂酰絲氨酸又稱復合神經酸，由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌。構成細胞膜的磷脂...

隨著年齡的增長，磷脂酰絲氨酸和其他重要的腦內化學物質會逐漸減少，從而導致記憶力、認知力減弱。補充磷脂酰絲氨酸能增加腦突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中，提高警覺性和記憶力。多項研究表明，磷脂酰絲氨酸能明顯降低...

據世界衛生組織調查，27%的人存在睡眠問題，長期的睡不著會對我們的身體健康。調查顯示隨著年齡的增長和精神壓力的加大，γ-氨基丁酸(簡稱GABA)在體內的含量日益減少，積累異常困難，從而導致睡不著。當人體內GABA缺乏時，會導致大腦神經過于緊張或興奮，會影響睡眠...

γ氨基丁酸，簡稱GABA。是哺乳動物神經系統的抑制性神經遞質，降低神經元活性，在大腦皮質、海馬、基底節、小腦中起重要作用，缺乏后可產生焦慮、不安、抑郁、疲倦、緊張、不安等癥狀。GABA通過雙向調節來影響和促進垂體分泌生長素（GH）促進下丘腦弓狀核和腹內側核，增...

磷脂酰絲氨酸作為一種非常安全的天然營養素，PS已經在世界范圍內被普遍使用到食品、保健品等多個領域。同時全球已有近3000篇有關磷脂酰絲氨酸的研究論文出版，其中70+篇人體臨床試驗表明，在提高和恢復認知能力和記憶力方面，PS是一種基本、有效和安全的大腦功能營養補...

眾所周知，有些神經系統疾病與大腦的異常活動有關，比如焦慮、狂躁癥或者癲癇，所以GABA也有助于預防癲癇發作。GABA是抑制性神經遞質，也能夠降低神經系統的活性。通過抑制神經活動，GABA讓身體也減速配合大腦，尤其是調節肌肉張力。GABA還影響人體內分泌系統的運...

磷脂酰絲氨酸是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進...

植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。GABA受體，GABA受體是指突觸后膜上能識別并結合GA-BA的部位，當它與GABA結合后，可導致細胞膜離子通透性變化。GABA受體主要有三種，即GABAA受體、GABAB受體和GABAC受體。G...

GABA是引發睡眠機制的首要神經遞質，人體需要休息時，大腦釋放神經遞質GABA，神經興奮性降低，神經放松。研究發現，睡眠狀態和清醒時相比，腦組織中的GABA含量升高15%。GABA水平受年齡、壓力影響，GABA可以在人腦中合成，但由于年齡增長或精神壓力增大，G...

人的腦子里面有數百萬個腦神經細胞，這些腦神經細胞之間互相聯系，才能形成感覺、思想、記憶、情緒。負責神經之間互相聯系的化學物質，就是神經傳遞，GABA則是負責讓腦神經放松休息的神經質傳遞物質，可以抑制神經中樞的作用。GABA具表示的作用就是改善睡不著的情況，目前...

認為，磷脂酰絲氨酸能夠幫助細胞壁保持柔韌性，并且能夠增強傳送大腦信號的神經遞質的效率，幫助大腦高效運轉，激發大腦的活化狀態。磷脂酰絲氨酸于2006年5月被韓國食品藥品監督管理局（KFDA）允許在添加PS的制品中突出表示，并宣傳相關產品有“改善不良情緒，增強記憶...

當人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒。一般長期處于高壓力族群或是身處競爭環境中的人，如運動員、上班族等，都很容易缺乏GABA，需要及時補充以便舒緩情緒。GABA可以促進睡眠。科學家研究發現，動物之所以可以安穩的睡覺，是因為睡眠時可以產生G...

補充GABA就可以減少大腦和神經系統中神經元的活動，讓人的情緒舒緩、平和，促進自然睡眠。研究表示，增強γ-氨基丁酸（GABA）能開啟神經元活性，提升GABA神經遞質水平在抑郁癥模型小鼠中具有抗抑郁效果。一系列的臨床實驗也表明缺乏GABA會導致情緒紊亂，就會出現...

磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種，磷脂是細胞膜的必需組成部分。磷脂酰絲氨酸在大腦內含量較高。磷脂酰絲氨酸可影響腦內化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。研究發現，補充磷脂酰絲氨酸能增加鬧突刺數目、腦細...

磷脂酰絲氨酸由于能夠改善記憶力并對抑郁癥有良好的抑制作用，被稱為腦專一性營養物質，磷脂酰絲氨酸對神經系統的作用包括刺激多巴胺的釋放、增加神經遞質乙酰膽堿的產生、增強腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平、增強神經生長因子活性等。研究表明補充磷脂酰絲氨酸能減緩甚至逆轉...

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine，PS）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細胞膜的內層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關。尤其在人體的神經系統，是大腦的細胞膜的重要...

磷脂酰絲氨酸(簡稱PS)是一種重要的天然磷脂化合物，1942年從牛腦中提取并定性。在人體的多種磷脂中，PS含量極少但功能獨特，是大腦主要的磷脂成分。磷脂酰絲氨酸(PS)存在于細胞膜內側，參與細胞的代謝活動。研究表明，不同的細胞中，PS的含量也是不同的。神經細胞...

GABA即γ-氨基丁酸，是一種存在于我們大腦中的一種抑制性神經遞質，GABA作為抑制性神經遞質，作用于興奮性神經時，與興奮性神經突觸上的受體結合后，該神經元末梢就無法釋放神經遞質給下一個神經元，神經之間的信號傳導中斷，從而達到抑制興奮，平緩情緒和促進入眠的作用...

已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增加，用這種原料加工成富含GABA的功...

磷脂酰絲氨酸又稱復合神經酸，由天然大豆榨油剩余物提取。是細胞膜的活性物質，尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能，調節神經脈沖的傳導，增進大腦記憶功能，由于其具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌。構成細胞膜的磷脂...

越來越多的研究發現，DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯系，兩者聯合，才能發揮更強的作用。一方面，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。研究發現，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經的部分功能，如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗...