西門塔爾牛雖為乳肉役兼用型品種，但是其飼料利用率高、生長速度快，而且從始至終均可以保持良好的增重速度，飼養管理得當的情況下育肥期間平均日增重可達3斤以上，夏洛萊牛育肥前期生長速度較快，但是育肥后期增重速度則不如西門塔爾牛，而且夏洛萊牛對養殖條件要求要高一些。規模養牛必須追求良種化，才能獲得較好的效益。上世紀七八十年代開始，我國便不斷引進國外良種肉牛對國內黃牛進行雜交改良，其中以西門塔爾牛改良范圍**廣、改良程度比較好。每個品種的肉牛無論是從體型，顏色還是生產性能上來看，都是有很大的區別的。濟源黃牛養殖基地牛場
夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質含量高達8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準信陽育牛養殖基地粗精飼料要合理搭配，喂料要先粗后精。
夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本，采用雜交創新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣，含夏洛來牛血37。5%，含南陽牛血62。5%，具有自主知識產權的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質健壯，抗逆性強，性情溫馴，行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛；母牛頭清秀，額平稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸；母牛角細圓，致密光滑，多向前傾。耳中等大小；鼻鏡為肉色。頸粗壯，平直。成年牛結構勻稱。
河南省駐馬店市泌陽縣夏南牛體質健壯，抗逆性強，性情溫馴飼養周期短、生長發育快、肉用性能好、耐粗飼和適應性強等特點，農村詞養管理條件下，公、母牛平均初生重38千克和37千克。 20頭平均體重為（211.05±20.8)千克的夏南牛架子牛，經過180天的伺養試驗，平均體重達（433.98士46.2)千克，日增重1.11千克。30頭平均體重（392.60±70.71)千克的夏南牛公牛，經過90天的集中強度育肥，平均體重達到(559. 53±81.50)千克。日增重達（1.85±0.28)千克所以養殖業的人們仿佛看而且肉牛的成本價格也不是很高。
一旦你做了決定你想開始養牛，就找一塊出售的土地。記住，如果你沒有足夠的錢在一年內全部買下它的話，你可能需要為你想買的土地投資一個首付。通常人口越多的地區土地價格越高，或者土地需求比其他地區高的地方價格也會更高。試著買一個農場或牧場，那里有現成的養牛設施和圍墻，而不是買一個需要改造為牛場的農場。4 找到更多的你有興趣的土地的信息。聯系當地的土地擴張辦公室，獲得這土地之前的使用情況、土壤類型、植被、放養率和作為牧場的承載力(人工草地)或牧場(天然草地)、牛市場需求等這些信息。拜訪你要養牛的農場附近的鄰居，和他們聊聊。育肥牛采取短拴系，這樣可減少牛的活動。一般韁繩拴系長度為50～60厘米。河南夏南牛養殖基地在哪
其實肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。所以肉牛養殖的前景廣闊。 很多人開始養起肉牛了。濟源黃牛養殖基地牛場
1、農業發展必須堅持綠水青山就是金山銀山的可持續發展理念，大力發展綠色，深入開展統防統治，推進農業廢棄物資源化利用，堅決打贏農業面源污染整治攻堅戰，在發展的同時不斷改善生產生活環境。中國對農業的消費升級是一個全球性的產業發展現象。但是我們是一個非常分散的小農業狀態，我們有4億農民工和4億農民，雖然中國農業產能的規模也非常大，同時工業化農業效率提升的空間已經很小了。優化銷售的產品，在抗病、抗蟲、抗旱、抗逆性等方面都比傳統作物要優異。優化銷售，既可以大幅提高作物產量，也能提高產品品質。如果我國大眾能更科學、理性地看待這項技術，則相關部門放開銷售步伐將會更快。一直以來，我國農業生產以小農經營為主，生產規模比較小，效率比較低，成本卻很高。未來，隨著夏南牛，黃牛養殖機械化水平的提高，農業規模化趨勢也將加強。農業生產轉型升級，就需要經營主體，生產方式從量變走向質變。而農村土地流轉則給農業帶來了新的活力。濟源黃牛養殖基地牛場