近年來養牛行業發展迅速，隨著規模化養牛場的發展不斷壯大，而養牛污染問題日益嚴重，**為突出的就是牛糞處理辦法，許多牛糞未采取處理就放在露天的空地上，造成了空氣污染，也滋生了大量的蚊蠅，影響周邊的生活環境。干牛糞中含有粗蛋白10～20%、粗脂肪1～3%、無氮浸出物20～30%、粗纖維15～30%，具有很高的養分，經過發酵可以成為質量的有機肥產品，能蓬松土壤，改善土地板結情況，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。同時，用牛糞做原料生產有機肥，成本小，質量比較穩定，市場銷售空間很大。下定決心養牛的人，信心和恒心都要具備，猶猶豫豫只能是錯失一次又一次的機會.信陽夏洛萊牛養殖基地
黃牛是我國固有的肉耕牛品種，雖然生長速度慢，但肉質細嫩，很受歡迎，長期以來在農業活動以及肉食中占據重要地位，是農民的好伙伴，也是南方人酷愛的牛肉品種。黃牛是國內品種，因為生長速度比較慢，正因為生長慢，所以肉質比較好，一般南方人比較喜歡吃黃牛肉，但是由于現在經濟社會，黃牛生長周期過長，不適宜市場環境的要求，很多黃牛品種都已經通過雜交改良。雜交黃牛汲取了其他品種生長周期短，生活力強，生產性能更高的優勢，在對純種黃牛的特性揚棄的繼承的情況下，更具經濟方面的競爭力。江蘇西門塔爾牛牛場牛棚只要簡單實用，越省錢越好，沒必要建設的非常豪華。
散養的朋友對養牛場的建設不是很上心，只要成規模的養殖才會重視這個問題。選址是個很重要的問題，首先必須是地勢平坦的地方，如果是中間平、四周低的地方也行，還得挨著水源，這樣平時清理衛生會方便許多。還有位置保證通風或者多風也行，這樣整個養殖場的空氣都能正常流通，染病的可能性就不大。周邊的話也得有一定的活動場地，這樣平時把牛放出去的時候，牛能有一個活動的空間，還有養殖場不能被太陽一直直射，這樣對于養殖場控制溫度不利。
買比你需要的更多的草料，草料永遠都不嫌多。盡可能地避免購買公牛。人工授精的發明目的就是為了避免成本以及照顧公牛的危險性。和當地的獸醫交談了獸群的醫療衛生項目以及激勵措施。在你購買牛之后應該正確地這么做。從小做起。開始只有幾頭牛或小母牛，一旦你得到從你目前所擁有的牛那里得到了更多的經驗，就可以擴大你的牛群范圍。測試你的飼料的營養價值。知道你的牛在什么時候處于營養需要高峰期，什么時候處于低谷期。計劃，計劃計劃！在你“沒有”找任何品種的時候計劃你要養什么類型的牛，什么樣的農場或牧場，以及你希望如何經營，從你能夠對于整個牛行業做些什么寫下關于你的優勢、劣勢、機會和面臨的威脅。養牛行業如果規范化并且注重科學養牛的話前景還不錯。
夏南牛生長發育快，經濟效益好。夏南牛舍飼、放牧均可，因為飼養周期短、生長發育快、易育肥、產肉率高，經濟效益高，深受育肥牛場和廣大農戶的歡迎，大面積推廣應用有較強的價格優勢和群眾基礎。
夏南牛肉用性能好。夏南牛肉質脂肪少、纖維細、肉色純、口感好，適宜生產質量牛肉和***牛肉。浙江溢佳香食品集團在泌陽縣建立牛肉加工廠就是看重了夏南牛的牛肉品質和存欄數量，用夏南牛肉生產的牛肉干等系列產品一經投放市場，深受消費者的喜愛，產品供不應求。
不同品種的牛生存環境也不一樣。云南黃牛牛場
隨著肉牛業的集約化、規模化飼養，牛的一對大角不*消耗營養、降低飼料轉化率。信陽夏洛萊牛養殖基地
牛的養殖周期越長，養殖成本就越大，養殖風險就會隨之增大，利潤就可想而知了，把握好比較好的合理的出欄時間，才能使得肉牛養殖利潤達到比較大化。牛品種不一樣出欄時間也不一樣。養殖肉牛品種不同，其生長的速度也不一樣，每個品種之間生長有差距，所以肉牛品種不同，出欄時間不同。比如說養本地的土黃牛，時間就比較長些，一般土黃牛從出生到出欄要養2-2.5年，而養一些好的牛品種，比如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛或它們的雜交牛需要的時間就會相對短些,夏洛來牛頭小而寬，角圓而較長，并向前方伸展，角質蠟黃、頸粗短，胸寬深，肋骨方圓，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿.信陽夏洛萊牛養殖基地