批發(fā)的酒店廚具的衛(wèi)生：酒店廚具設備在裝備過程中重要的是衛(wèi)生，其自身應具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛(wèi)生。酒店廚具設備內在質量要過關，市場上的櫥柜設計，密封技術全部采用防蟑條密封，有效防止食物受到污染。設計：指形設計是實...

酒店一次性沐浴露的分類如下：表面活性劑型：主要由具有洗滌作用的表面活性劑復配而成，溫和光滑。若復配不好，容易有沖洗不凈的感覺。皂基型：基于制皂的原理改性而成，泡沫豐富，易于清洗。表面活性劑和皂基復配型：取二者優(yōu)點，泡沫豐富，易于沖洗，洗后皮膚清爽滋潤。目前市場...

酒店用品和酒店設備是酒店生產和經(jīng)營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務行業(yè)，更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，機械，電氣，電子...

在進行酒店用品保養(yǎng)的時候，我們首先需要做的事情就是對這些用品就行較基本的歸類保管。酒店里面的許多用品都屬于易碎品，這就使得在平時使用過程中需要進行很好的處理。比如酒杯，那么在使用完之后肯定需要先進行很好的清理，這對我們來說是很重要的。在清理完這些東西之后，就需...

酒店陶瓷餐具的選購：陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購買餐具的選擇。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康威脅。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內...

酒店廚房鍋的批發(fā)技巧：鍋具把手的質量。鍋具把手是廚師在使用時使用頻率較多的地方，因此對于鍋具把手承重強度要進行觀察，把手支架應無松動、變形和裂紋。好的鍋具，其鍋底層次結構分布要均勻這樣可以兼顧聚熱強和導熱快速均勻的特點，令做菜火候更易掌控。好的密封性加上厚重的...

酒店餐具設計的要點：一、簡約設計理念的滲透，更為簡約的設計打造是訂做酒店家具質量好的關鍵，尤其酒店對于家具使用的要求是比較統(tǒng)一化比較簡單化的，所以在開展訂做酒店家具設計的過程中一定要注意單一使用模式的導入，更具針對性的使用呈現(xiàn)，更簡單更簡約的特色，不但只能有效...

酒店用品管理規(guī)范：在眾多的酒店用品公司中，存在著許多的問題，它們一直制約著酒店用品公司的健康發(fā)展。通過研究酒店用品公司存在哪些問題，有助于我們更好地了解酒店用品發(fā)展中存在的問題，尋求合理的解決方案，不斷使公司保持健康快速穩(wěn)定的向前發(fā)展。在酒店用品行業(yè)，不是企業(yè)...

近幾年來，酒店布草行業(yè)發(fā)展迅速，酒店布草市場也是魚龍混雜，想要真正買到好的酒店布草，那就要識別酒店布草面料的好壞，很多商家都會說是全棉面料，那何為純棉面料呢？純棉織物是以棉花為原料，通過織機，由經(jīng)緯紗縱橫沉浮相互交織而成的紡織品。因為純棉的手感舒適、肌膚性好、...

酒店廚具批發(fā)在國內從一個快速增長到逐漸成熟的階段，根據(jù)飲食文化不同分為中餐和西餐，因此多樣化的飲食文化使得廚具設備向多樣化、人性化、智能化系統(tǒng)方位發(fā)展趨勢。廚具設備總體分為五類，分別為：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。“民以食為天”...

酒店廚具批發(fā)中，不銹鋼廚具由于其出色的性能表現(xiàn)，所制成的廚具非常受歡迎，不只外表美觀，而且經(jīng)久耐用，外表長久的光亮程度給人一種干凈衛(wèi)生的感覺，因此也越來越多的人開始選擇是用不銹鋼材料的廚具。使用不銹鋼廚具的注意事項 ：不要使用這類廚具煎熬中藥，某些藥材中的成分...

廚具的批發(fā)應重質量、功能、顏色等因素。產品應具有耐磨、耐酸堿、防火、抑菌、防靜電。設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。功能上應充分考慮到家庭主婦的使用習慣及安全性。顏色上除個人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調。廚具的門板采用阻燃性能的防火板、PVC...

酒店餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿，品質高等，種類繁多·按照材質可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。出色的餐具能為酒店形象提高一個檔次。更換餐具并...

酒店廚具批發(fā)中，需要每月檢查一次廚具中冷藏設備的傳動帶，觀察它們的工作周期和溫度，及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置，保證制冷效率。每月檢查一次洗碗機的噴嘴，箱體和加熱管。保證其自動沖洗裝置的靈敏度，隨時檢查并調整其工作溫度。電磁爐功大、熱效率高,安全環(huán)保...

酒店床上用品羊毛填充物天然，保暖吸濕；彈性良好易保養(yǎng)；初次使用時，聰包裝中取出，先在陰涼處晾2到3小時，并輕拍被子，被子就會恢復彈性。使用時請加被套等外罩物，間隔約一周定時晾曬，正反各晾2小時即可。存放前，請在陰涼處晾4—5小時，待被子放涼后再折疊；將防蟲劑放...

酒店臺布是鋪墊在餐桌上用來放置餐桌污染以及增加餐廳美觀的物品，是酒店餐飲用品的必備之物。由于酒店餐廳是一個眾多人進餐的地方，因此，臺布經(jīng)常會被污染，需要經(jīng)常對其進行必要的清潔保養(yǎng)。清潔方法：1、酒店臺布在用餐之后要馬上清潔。可選用醋、鹽等浸泡桌布再清洗，這樣效...

酒店客房托盤是酒店客房用品中的常用物品，可用來防置一些衛(wèi)浴用品、電熱水壺、茶杯、食品等，這樣一方而能保證物品不至于到處亂放，另一方而也保證了客房的淸潔，能突顯酒店的檔次。酒店客房托盤的種類眾多，較常用的有塑料托盤、仿瓷托盤、木制托盤、皮革托盤、亞克力托盤等，不...

酒店商業(yè)廚房用品設備該如何挑選？依據(jù)核算挑選：在廚房設備方面的核算，需求滿足。設備上面一分價錢一分貨，質量較佳不要打折扣，因為設備聯(lián)系菜品的好壞，菜品聯(lián)系效益的好壞。假如設備核算不太高，能夠在核算范圍內，挑選較佳的爐灶，究竟爐灶是廚房熱廚中運用較頻頻的設備。通...

酒店餐具用品批發(fā)應該注意什么？酒店餐具的種類有很多，而且還有中餐和西餐之分，在中餐中比較常見的就是骨碟、面巾碟以及湯碗、湯勺以及筷子、水杯還有白酒杯等等，西餐中就是一些刀炒勺、主餐盤還有測餐盤以及水杯、紅酒杯等等。塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因為其中可能會出...

一款好的鍋可以給我們帶來美味的飯菜、那么我們在批發(fā)的時候又該怎么樣去選擇合適自己家使用的鍋呢？干鍋鍋具批發(fā)技巧：觀顏色：好的不銹鋼鍋具質感強，呈亮銀色；而劣質不銹鋼鍋具則呈灰白色。觀察細節(jié)：好的不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉升平滑，光潔無裂紋；而劣質不銹鋼鍋具鍋口邊緣拉...

酒店餐具用品批發(fā)需要注意什么？們如果去市場上去看之后我們會看到，市場上的餐具是各種各樣而且品種是特別繁多的，如果不太懂得直接去選購難免會感覺比較困難。其實酒店餐具不但只只是作為餐具，而更多的是一種藝術，而且在酒店里面使用的餐具的好快，也會直接影響消費者的情緒，...

酒店餐具批發(fā)：色彩鮮艷的塑料餐具勿選，雖然它的五顏六色給你春天的心情，但是大部分塑料餐具的彩色圖案中鎘，鉛等金屬元素嚴重超標超標。所以要盡量選擇無色無味，沒有太多色彩裝飾的塑料餐具。鐵、鋁餐具不宜搭配使用：由于鋁和鐵是兩種化學物，當出現(xiàn)了水時就形成一個化學反應...

酒店用品中如何選擇質優(yōu)的枕頭？購買枕頭時需要看枕頭的高度，一般高度在九厘米作為為宜，相當于自己的拳頭那么高。枕芯以蕎麥皮為主，填裝的松軟度良好，這樣更加有利于睡眠。枕頭不能過軟或者過硬，過軟會造成頸椎不舒服，過硬舒適性差，購買重慶酒店用品要特別注意。酒店用品介...

酒店在采購一次性用品時應該考慮以下因素：第1，房價因素，由于一次性用品多為不花錢提供客人使用，每天都會有消耗，所以在采購一次性用品時建議結合自身的房價來選擇價位相當?shù)漠a品。第二，房間數(shù)量，結合自身入住率推算易耗品使用數(shù)量，在定制產品采購計劃時建議按三個月，半年...

有些酒店陶瓷餐具需要配合菜品使用特殊器形，如鮑翅盅、魚翅盅、佛跳墻等菜品的裝盤餐具，就或需要跟生產廠家專門定制生產，以期等使整體豐富餐席統(tǒng)一和諧，打造專業(yè)、精致、獨特的酒店餐飲文化。造型別致的酒店陶瓷餐具，既能使菜品在餐桌上擺放時呈現(xiàn)美觀的姿態(tài)，新穎的器皿也會...

定做酒店家具要重點關注什么？款式定位，酒店家具大多為混合風格，而定制酒店家具的款式定位相對準確，要對藝術風格的類型進行鑒別，如傳統(tǒng)的歐式風格和現(xiàn)代的中式藝術風格的款式的定位要迎合酒店的裝修，一般來說定做酒店家具款式定位也要結合整體的顏色。關于定制酒店家具的面積...

酒店廚具批發(fā)中，擺放廚具的柜體、門板使用須知，不要讓柜體、門板受水浸淋，要經(jīng)常用干布擦試，以免板材膨脹變形。不要與化學物品接觸，易揮發(fā)的化學物品不要存放在柜內，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。不要將清選過的餐具直接存入柜內，應抹干后再存入存內，以免柜體受潮變形。...

批發(fā)酒店廚房用具時，要貨比三家——比質量、比價格、比服務。由于廚具在很大程度上直接關乎我們的身體健康，因此在挑選的過程中需要確保其材質的衛(wèi)生性、環(huán)保性以及安全性，慶陽綜合酒店廚具或者其他用品批發(fā)市場或者商城，都是嚴格挑選品質，服務全國酒店賓館，類似橋源商城那種...

酒店餐具批發(fā)可以看透光，比如，薄胎的陶瓷制品，在太陽光或燈光下照看，有透明感，拿起來薄又輕，且厚度均勻的，就是好的產品，可以參考、選擇。輕敲也可以測質量。采購者購買酒店用瓷（餐具）前，可選擇輕敲幾下產品，聲音清脆的產品較比而言品質好，而輕敲后，聲音沉悶或沙啞的...

酒店制服清洗流程：1、員工將臟的工服由部門統(tǒng)一收取送至洗衣房。2、洗衣房對于掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數(shù)。4、根據(jù)工服的洗滌方式分類處理。5、洗前應做預去污處理，再根據(jù)不同面料特性分別進行干洗或水洗，手洗或機洗。6...