酒店餐具設計的要點:注意獨特的細致美感呈現,細致美感的呈現也是訂購酒店家具設計過程中不可或缺,感謝其精致化的必要手段,能更好的確保整個酒店環境的品質優化,所以出色的訂做酒店家具在設計過程中會通過融入更多的獨特細節元素,來彰顯獨特的美感,使得美觀度與精致化的呈現...
酒店筷子的選購要與餐具想搭配,讓整個餐具看起來更加的精致,客人產生更多的食欲。筷子的質量保證。要看清外包裝或標簽上的標注是否齊全,包括廠家地址、電話和材質以及執行的標準等,對于塑料和密胺材質的筷子已經有了QS生產許可,所以要看清QS標志和編號。酒店餐具批發及使...
一般不建議批發選購鋁制的廚房用品,因為鋁制器具容易被氧化和腐蝕,鐵制器具易銹蝕,不銹鋼制器具不氧化,耐腐蝕。鋁的強度低,容易變形。鋁制的廚房用品易吸附著物,導致細菌滋生,而且氧化后容易發黑,長期用來裝食物,會對人的健康產生影響。而不銹鋼制的,由于質地堅硬,光潔...
酒店床上用品作為酒店必不可少的用品之一,又處于酒店客房的中心位置,在酒店客房中占據了十分重要的位置,但似乎一直以來酒店床上用品在外觀上一直都是默默無聞的!相比起五顏六色的家紡,酒店床上用品確實單調很多,基本都是以白色一統天下。這么做一方面源于大眾審美不一,和洗...
酒店廚具批發中,鍋子細分又能分為煎鍋、炒鍋、湯鍋、砂鍋等,根據大家的不同需要進行使用,而處理鍋子,平時大家做飯時還離不開鏟子,有木鏟、不銹鋼鏟、聚酯鏟等,不同材質的鏟子可以根據不同的鍋子進行配合使用。酒店廚具批發中的酒店廚具機械類包括洗碗機、洗菜機、餃子機、壓...
酒店的床單、被罩為何使用的都是白色的,大多數入住酒店的人他們想要的住宿環境,就是能夠給人一種一進門就能感覺到非常的干凈整潔,如果是其他顏色的床單,那么就算酒店房間的衛生打掃得多么的干凈整潔,許多人仍不會感到滿意,相反還可能在里面各種挑剔,尤其是晚上還要在這里休...
酒店陶瓷餐具批發優點:易于洗滌和保持潔凈。日用瓷釉面光亮,細膩,使用沾污后容易沖刷。熱穩定性較好,傳熱慢。日用餐具有經受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。化學性質穩定,經久耐用。有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力,不易與其他物質發生化學反應,不...
挑選好的酒店餐具至關重要:1、采購陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾,特別是陶瓷內壁不要彩繪,可選用釉下彩或釉中彩裝飾;剛買回來時先用含食醋的水浸泡煮沸;不要長時間用陶瓷餐具寄存酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。2、不要挑選色彩鮮艷的塑料餐具。有些塑料餐具的五顏六色圖...
酒店經營中要如何選擇酒店用品?1.挑選對客人合適的床墊。床墊種類在市場上多種多樣,各種不同材質的床墊充斥于市場中,酒店選擇深受顧客喜愛的床墊,才能夠為顧客塑造更為好的睡眠環境。不過,酒店更需要根據客人的需求,來選擇是單獨床墊還是分離式床墊。2.酒店布草枕頭被子...
酒店廚具批發中,塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。消毒柜應放置在...
酒店床上用品洗滌及保養方法:針對不同的產品選用不同的洗滌方法如干洗、水洗和燙洗。被芯類、枕芯類、毯子類產品就不適合水洗。經常檢查機器,布草的收集和輸送要小心,防止二次污染和人為損壞,洗滌時裝載量要合適,太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響,并根據產品的洗滌輕...
選用商用廚房設備的準則:防火準則,廚房防火是廚房配置設備的頭等大事。首先是配置防火性能比較好的設備,對于廚房設備而言設備要具有防火性能,當然,大多數的商用廚房設備都以不銹鋼為主要材料,不銹鋼防火性能極好,不燃、阻燃,這樣也就避免了發生火災時設備導熱延火,正規生...
酒店餐具用品批發應該注意什么?酒店餐具的種類有很多,而且還有中餐和西餐之分,在中餐中比較常見的就是骨碟、面巾碟以及湯碗、湯勺以及筷子、水杯還有白酒杯等等,西餐中就是一些刀炒勺、主餐盤還有測餐盤以及水杯、紅酒杯等等。塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的,因為其中可能會出...
酒店用品批發市場供應哪些用品?(1)酒店客房一次性用品床上用品、客房布草、客房窗簾、保險箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌美容、鏡垃圾桶、防滑墊、標示牌、其他客房用品。(2)酒店清潔用品空氣...
酒店用品餐飲設施:具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的服務設備和設施;保齡球場及設備和設施;桌球室及室內桌...
酒店用品提供的服務質量的好壞在一定程度上取決于旅游者各自的需要和自身的特點。酒店的服務人員和管理人員不能忽視這一點,不能以自己的想象或自己的服務質量標準來對待各國旅游者。其次,一般的商品可以擺在柜臺里,讓顧客自由選擇購買,而酒店產品卻具有不可捉摸性。般商品由生...
選用商用廚房設備的準則:衛生準則,商用廚房設備要有抗污染、抗腐蝕、易清潔的性能,因此商用廚房設備大多采用不銹鋼材料制作,對于廚房設備來說,不銹鋼無疑是盡量的選擇,防腐防銹、易清潔。當然除了不銹鋼材質本身的衛生優越性,在使用過程中,還需要勤清洗、勤保養,以保證廚...
酒店廚具批發中,炒爐是作為酒店廚房設備中較為基礎之一,我們可以在酒店的菜單中看到很多小炒的菜譜,要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我們廚師常用的爐具,一般可以分為大小火炒爐,大炒爐主要是針對需要旺火加工的菜系,而小炒類菜肴可以通過小炒爐進行加工。炒一蒸二是酒店菜系中...
酒店餐具選購攻略:市場上的餐具琳瑯滿目,品類繁多,你是否為酒店餐具購買而犯愁?酒店餐具不但是只做為餐具,更多的是一種藝術。酒店餐具好壞,關系到酒店的發展和酒店的聲譽,所以,挑選好的酒店餐具非常重要。陶瓷海小編特此整理了一下幾點攻略:1、采購酒店陶瓷餐具時不要選...
進行酒店餐具批發采購時要注意哪些問題呢?我們要盡量選擇白色內壁無顏料的餐具。如果遇到陶瓷餐具內壁有釉或者顏料,我們就要盡量避開它們,轉而選擇白色的餐具,當我們把所有的餐具帶回來后,在條件允許的情況下可以對所有的陶瓷餐具消毒,消毒方式選擇沸水煮或者白醋泡,一兩個...
如何選購一些好的酒店浴巾?1.酒店浴巾的色彩方面,顏色越樸素越好。很多浴巾的花紋都是有一些民族紋樣。浴巾花紋比較清晰飽滿,層次明顯、浮雕感強,絨頭縝密柔和、觸感綿軟,就像是大自然的美景一樣豐富:由織、緞檔、螺旋、割絨、無捻、提花等工藝都能織成漂亮的紋樣,讓人看...
酒店用品管理規范:在眾多的酒店用品公司中,存在著許多的問題,它們一直制約著酒店用品公司的健康發展。通過研究酒店用品公司存在哪些問題,有助于我們更好地了解酒店用品發展中存在的問題,尋求合理的解決方案,不斷使公司保持健康快速穩定的向前發展。在酒店用品行業,不是企業...
床上用品行業的特點:1、床上用品行業屬典型的勞動密集型產業。中國床上用品行業在一定的時間內尚具有比較優勢。2、行業壁壘少、門檻低。社會上存在大量的中小企業,造成行業較渙散。3、我國的床上用品行業大部分產品出口到國外市場,對外依存度比較大,一旦國外市場經濟發展不...
酒店布草業縈繞著酒店業,這兩者的關系密不可分。現如今酒店業越來越繁榮,對酒店布草生產要求也越來越苛刻,自然酒店床上用品的質量有目共睹。全棉問題,星級酒店在購買酒店床上用品時通常會上去摸一下面料,邊摸邊問廠家:你這款是什么面料?全棉?可能會有個別廠家會說這是全棉...
大型酒店選擇洗碗機基于哪些因素?洗碗機在市場上沒有受歡迎。除了傳統的概念原因外,還有以下客觀因素:家庭的狹窄廚房空間無法容納多機械設備;洗碗機本身該技術尚未成熟,美國洗碗機在技術上無法清潔家庭中使用的各種多樣化的餐具,具有不同的深度和不規則性;附著在餐具上的殘...
酒店一次性用品的好處:1、衛生:酒店中的紙包裝一次性,衛生。比如說洗漱用品,牙刷等肯定不能這個客人用了再給下個客人用的,必須要做到一客一換。2、可回收性:大部分一次性用品可回收,例如:紙類、塑料類。目前全國都有專門的工作人員上門收塑料的回收物,回收的塑料可以再...
酒店餐具批發注意事項:不銹鋼餐具重量較大,小朋友容易拿不穩,特別是6-7歲以下小朋友,因此年齡較小的小朋友在使用這類餐具時盡量要有家長看護。不銹鋼餐具導熱性能較強,容易燙傷小朋友的皮膚,因此使用時需要注意不要觸碰到金屬表面。不過現在已經有具備隔熱功能的不銹鋼餐...
酒店餐具批發時可以用手觸摸,不光滑的不要購買。挑選餐具時,一定要用手觸摸,如果餐具上面的花體是凸出來的,說明是釉上彩。觸摸時餐具表面不光滑、粗糙,說明產品“沒有燒熟”,盡量不要購買。另外,不要購買內壁有花的餐具,雖然產品質量合格無害,但還是萬無一失的好。用眼觀...
酒店抑菌餐具:更換餐具并不能保證餐具的衛生,餐具衛生需要從源頭上解決,因此可以抑菌的餐具一直是酒店迫切需求。國內先進的綠色抑菌不銹鋼餐具品牌朗維已經將抑菌不銹鋼材料應用到日用餐具上,其抑菌不銹鋼餐具整體全部采用抑菌不銹鋼原材料打造,所使用的材料由上海寶鋼集團單...
酒店廚具批發中,不銹鋼廚具切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。不銹鋼灶具不能用硬質百潔布、鋼絲球或化學劑擦,要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。大理石臺面不能用甲...